小花画画
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葱炒肉丁怎么炒
端哥美食
[回答] 1、里脊肉洗净切丁,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀,腌制10分钟。2、大葱洗净斜刀切小段,胡萝卜洗净切丁,姜切末,蒜切末。3、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入肉丁炒至变色后捞出。4、锅中留底油,放入姜蒜末炒香,放入胡萝卜丁炒至断生,放入葱段翻炒30秒。5、放入肉丁炒匀,调入盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺翻炒均匀,即可出锅。
野葱怎么凉拌
会做饭的大米
[回答] 步骤1、新鲜的野葱挑出不好的部分,洗净沥干水分;步骤2、准备干虾仁,去掉尾部,放入锅中炒熟,剁碎;步骤3、野葱切段,青红椒剁碎;步骤4、盘中加入一点醋、鱼露、虾仁碎、姜末、蒜末、麻油,搅拌均匀;步骤5、加入野葱、辣椒碎,搅拌均匀,加入辣椒面、芝麻,搅拌均匀即可。
圆葱怎么切
大三妙招
[回答] 步骤1、首先切掉圆葱的头部和尾部,然后从中间切开;步骤2、剥去圆葱外皮,然后直接切片即可。
花生圆葱怎么凉拌
吃货峰子
[回答] 步骤1、洋葱切丝抖散放在清水中浸泡,一半辣椒切丝和洋葱一起浸泡,香菜切段;步骤2、泡好的木耳焯水一分钟,捞出过凉开水;步骤3、冷锅凉油,倒入花生米不断翻炒至爆皮,盛出晾凉备用;步骤4、将洋葱、辣椒、木耳、香菜段放在大碗中,加一勺盐、一勺白糖、生抽、米醋拌匀,放入晾凉的花生米拌匀即可。
怎样做葱花卷
第一美食
[回答] 步骤1、在盆中倒入300克面粉、3克酵母、2克无铝泡打粉,加入不超度40度的水揉成面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵3小时;步骤2、洗一把小葱,切成葱花备用;步骤3、把发好的面放在案板上,揉成光滑的面团,擀成长方形的薄片;步骤4、用刷子在面上刷一层植物油,均匀的撒上食盐、黑芝麻、葱花;步骤5、顺着一边将面饼卷成长条,从中间切成两半;步骤6、在案板上撒些面粉,把卷好的长条切成2厘米左右的块;步骤7、用筷子把面中间压一下,用筷子顺着没有葱花的一面卷起来,盖上白纱布发酵10分钟左右;步骤8、把白纱布铺在篦子上,将花卷依次码放好,温水上锅蒸,开中火把水烧开,蒸10分钟后关火,隔几分钟再打开盖子即可。
发面葱香薄饼做法
彩虹小厨
[回答] 1、面粉中加入适量酵母、盐、白糖、鸡蛋,搅拌一下,加入适量温水,搅成糊状,盖上保鲜膜醒发一小时。2、胡萝卜切丁,葱切葱花,倒入发好的面糊。锅中热油,油温4成热时再把面糊倒入锅中,撒上葱花、黑芝麻。3、盖上锅盖中小火煎至表面定型,淋上少许油翻面,盖上锅盖焖3到5分钟即可。
圆葱土豆片的做法
东子厨房
[回答] 1、准备食材:圆葱切块,胡萝卜土豆片都切菱形片,切好的土豆放到清水中。2、起锅烧水,水开后把土豆片倒入锅中,焯水两分钟,捞出控水。3、锅底少放油,把圆葱,胡萝卜倒入锅中翻炒。4、加入十三香、生抽,倒入土豆片翻炒均匀。5、最后加少许鸡精、调料油即可出锅。
凉拌圆葱木耳的做法
第一美食
[回答] 1.把干木耳用清水浸泡30分钟,洗净后挤干水分,放盆中备用,洋葱切片散开,和木耳放一起,再切点香菜放进去;2.加入食盐2克,白糖5克,中和洋葱辛辣味,生抽10克、一品鲜酱油5克、香醋10克,再倒入芝麻油或辣椒红油,搅拌均匀即可。
圆葱拌香菜的做法
第一美食
[回答] 步骤1、准备一个洋葱,切去头尾再切成细丝;步骤2、再准备适量香菜,切成小段;步骤3、一个红尖椒,切成比较细的辣椒圈,放入盆中,加入食盐、味精、白糖、白醋、芝麻油、辣鲜露,用勺子将其搅匀;步骤4、接着倒入洋葱丝,用颠盆的方式拌匀;步骤5、最后倒入香菜,再次拌匀即可装盘。
野葱炒鸡蛋的做法
人人想养生
[回答] 步骤1、准备鸡蛋、野葱、小米椒,将小米椒切成圈,野葱切碎,在容器中打入三个鸡蛋,加入少量盐搅散;步骤2、锅中加适量菜籽油,倒入野葱炒干水分,再倒入鸡蛋液炒干水分;步骤3、加入飘香鲜炒匀,倒入辣椒圈快速炒匀即可装盘。
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