海参怎么泡发

秀厨娘

[回答] 1.将淡干海参，装入到一个无油的盆内，加入适量的纯净水，或者是矿泉水，将海参表面的浮灰冲洗干净。然后把海参装入到盆内，加入适量的纯净水，水没过海参5-10厘米，泡36-48个小时，中间每隔8-12个小时，换一次水。2.海参第一轮泡发好以后，用剪刀在海参腹部，沿着小口上下剪开，然后将沙嘴去掉。将腹部的杂质清洗掉。3.将海参打开，可以看到里边有一条一条的白色内筋，用剪刀把白筋剪成3-4段。4.将海参放入到一个无油的保温性比较好的锅内，加入适量的纯净水，大火煮开后，小火煮30-40分钟，关火后，盖着锅盖，焖到海参自然凉透。5.将海参放入盆内，加入冰块，加入适量的纯净水，放在温度0-5度的地方接着泡发，可以放在冰箱内。二次泡发时间在48个小时左右，每隔8-12个小时换一次水，换水时记得要加冰块，温度越低，海参泡发的越大。一般泡发好的海参，会变成原来的2-3倍大。用筷子夹住海参中间，头和尾部自然下垂，就证明海参泡发得足够好了。6.泡发好的海参，单个用保鲜膜包起来，放在冰箱冷冻内保存，吃的时候拿出来，自然化冻。将化冻的海参切成小丁，放入煮好的小米粥，或者汤粥内，即可食用。

怎样泡海参

老姜爱美味

[回答] 步骤1、把手洗净，用纯净水把海参浸泡30分钟，清洗一下倒掉水，再加入纯净水，盖上保鲜膜放在冰箱冷藏8小时，取出换水再次放在冰箱冷藏8小时；步骤2、重复操作一共泡约48小时，剪开海参，去除海参的牙和杂质并洗净，剪断肚子里面的白筋，倒入开水烫一下，把海参放在保温的暖瓶中，加满开水；步骤3、盖上盖子焖6小时后倒入大盆中，用流水清洗干净，再次倒入纯净水，盖上盖子放入冰箱冷藏，每8小时换一次水，重复操作一共泡发约48小时即可。

不会泡发干海参？参爷教你怎么把海参泡发的又大又好，赶快学起来吧海参海参泡发

参爷

[回答] 抖音精选

教科书式的泡发海参方法来了，学会了再也不用担心海参泡发了！海参海参泡发

参爷

[回答] 抖音精选

海参的功效是什么？

民福康

[回答] 1、具有补肾、益精髓、摄小便、壮阳疗痿等的作用；2、有提高记忆力、延缓性腺衰老、防止动脉硬化以及抗肿瘤的作用。

孕妇能吃海参吗？

妙手医生

[回答] 海参含有丰富的优质蛋白和胶原蛋白，孕妇是可以食用的。从中医角度说，海参它是一个益精髓、补肾、温补的一种食物，对孕妇也有一定的好处，但也不宜过多的食用。

海参店老板泡发海参方法，多年从业经验总结最有效的方法。海参泡发海参美食滋补海鲜

海参一哥瑞海福

[回答] 抖音精选

孕妇能吃海参吗？准妈妈吃海参对宝宝有影响吗？

民福康

[回答] 海参是海产品类的，海产品营养价值很高，锌、碘、DHA含量比较高，是可以吃的；但是加工的方式要注意，量也要把控，每次不能超过2两重。

烧老鹅怎么烧好吃

兜游江南美食

[回答] 步骤1、老鹅剁成块、毛芋头去皮切块、水咸菜切碎、蒜苗切段，芋头放入蒸箱蒸15分钟；步骤2、锅中加清水下入老鹅焯水，捞出洗净，锅中倒入菜籽油，放入姜片和葱段爆香，放入老鹅煸炒；步骤3、烹入少许花雕酒煸炒至鹅皮紧缩微黄，加一点水煮开，倒入砂锅，挑去葱姜；步骤4、锅内下入少许底油，放入水咸菜煸干水分，倒入老鹅和蒸熟的芋头，加盐、鸡精、白糖；步骤5、盖上盖子小火烧10几分钟，放入拍破的蒜头和1勺白胡椒粉烧制片刻，出锅撒上蒜苗段即可。

猪蹄怎么烧

东吴

[回答] 1.准备700克处理好的猪蹄、1罐啤酒、冰糖、葱、姜、蒜、八角、豆蔻、桂皮、香叶、小米椒；2.将猪蹄冷水下锅焯水，放入姜片和1勺料酒大火烧开，撇去浮沫，煮5分钟后捞出用清水洗净；3.热锅加油，下入20粒冰糖炒成糖浆，倒入适量清水搅拌，煮开后倒入碗中备用；4.另起锅烧油，下入葱姜蒜爆香，再下入猪蹄，加1大勺生抽、1小勺老抽、1勺料酒，倒入糖浆水翻炒；5.再加入八角、豆蔻、桂皮、香叶、小米椒、1罐啤酒，盖上锅盖焖1小时6.1小时后挑出大料，加入1小勺食盐、1小勺鸡精、少许胡椒粉，大火收汁后出锅装盘，撒上葱花即可。