爱吃萝卜糕一定要收藏，做萝卜糕掌握这几步，从不下厨的人也会做

我是马小坏

[回答] 1、将萝卜去皮后擦成丝，然后挤干水分放入盆中，在萝卜水中加入粘米粉、玉米淀粉搅成糊状备用；2、将腊肠切成丁，虾米稍微剁碎，锅内不放油，加入腊肉开小火慢慢煸炒出油，煸炒到腊肉变透明就可以把虾米倒进去一起翻炒；3、炒出香味后加入萝卜丝翻炒均匀，加入盐、白糖、胡椒粉继续炒匀，再把炒好的萝卜丝倒进面糊中拌匀；4、在模具中刷点油，然后倒入调好的糊并摊平，开大火蒸一个半小时，冷却后倒出切成块即可。

怎样做牛排骨？这道爆汁牛排骨制作简单味道香！

西南三味

[回答] 1、将牛排骨洗净并切成块放入碗中，加入蚝油、海鲜酱、生抽、老抽、姜片、孜然粉、胡椒粉、盐、料酒搅拌均匀并腌制60分钟；2、高压锅中加入油，放入排骨和清水，盖上盖子，大火烧开后转中小火，压20分钟后倒入砂锅中，加入水淀粉，大火收汁即可。

红烧牛排骨的做法

食游中华

[回答] 步骤1、准备剁好的牛排骨4斤左右，加水浸泡20分钟，胡萝卜去蒂切滚刀块，生姜切片，锅里放适量的水，冷水放入牛排骨，加入适量料酒，水开后撇去浮沫，焯水5分钟后捞出；步骤2、锅里再次放入焯过水的牛排骨，清洗干净，锅中加入适量的油，加入八角、桂皮、草果、花椒、冰糖，待香料炒香后，放入焯过水的牛排骨，用小火炒干水分，放入适量料酒去腥，加入10克生抽；步骤3、炒香后加水，没过牛排骨，放入适量干辣椒、姜片、少许老抽，汤开后转入高压锅，放入切好的胡萝卜，盖上盖子上气后压15分钟；步骤4、让高压锅自然泄气，将压好的排骨倒入炒锅中，挑出锅里的香料，放入2克盐、2克鸡精、少许胡椒粉、适量蚝油，开大火把汤汁收浓，盛出撒上葱花即可。

爱吃排骨一定要收藏，教你懒人做排骨的方法，丢电饭锅里就能吃

兔先森家常菜

[回答] 1、排骨洗净，香菇、白菜、土豆等食材切好备用；2、排骨冷水下锅，烧开后捞出洗净，倒入电饭煲中，放入其他配菜，倒入生抽、老抽、料酒等调料，然后按下煮饭键；3、在第一次跳到保温时加入土豆，然后再按煮饭键煮开即可。

焗排骨怎样做

小珠酱美食

[回答] 步骤1、把处理好的排骨放入碗中，加入生抽、小半勺蚝油、盐、花生油、1勺沙茶酱抓拌均匀后腌制30分钟；步骤2、准备一些蒜，把生姜切成片，砂锅中加入少许花生油，下入蒜和姜片煎香，放入排骨搅动，盖上盖子焗25分钟；步骤3、从锅盖边缘淋上少许高度白酒，加入青红椒后盖上盖子再焗20秒，最后撒上香菜和葱段即可。

教你轻松做汕头清蒸排骨，全家老少都爱吃

异族极限

[回答] 1.排骨中加食用油、酱油、沙茶酱、豆豉拌匀腌制20分钟；2.水发香菇切丁，葱切葱花，姜切末，大蒜切末；3.排骨加入生粉拌匀，加入葱姜蒜和香菇拌匀；4.电饭锅煮饭，排骨放屉上煮熟，撒上葱花即可。

怎样做小炒牛肉丝

野妹子美食

[回答] 步骤1、准备牛肉、香芹、姜，牛肉顺纹理切片，再切成丝条，装入碗中备用；步骤2、把姜切丝放入牛肉中，香芹切段，牛肉中加入盐、料酒、花生油、胡椒粉，抓匀腌制5分钟；步骤3、把锅烧热，倒入油，热锅冷油下入牛肉大火翻炒，炒至牛肉熟后加入香芹，香芹六成熟加入蚝油、生抽，翻炒均匀，起锅装盘即可。

煮熟的排骨红烧咋做

第一美食

[回答] 步骤1、准备两根猪肋排，洗净剁成段，四段大葱白拍扁，姜切成片；步骤2、取一个空碗，加入一个大茴（八角）、一小把花椒、一小把红干椒、两片香叶、一片桂皮；步骤3、锅内烧水，排骨凉水下锅，倒入料酒去腥，水开后煮一分钟，打去浮沫捞出，用清水洗净；步骤4、锅内倒油，倒入佐料和豆瓣酱，翻炒出香味后加入清水、料酒、食盐、胡椒粉、白糖、糖色、老抽，倒入排骨，中火煮30分钟；步骤5、然后取半个青柿子椒，切成三角片，两个红尖椒切成片；步骤6、30分钟后夹出煮排骨的佐料，再加入鸡粉、味精、生抽、青椒、红椒，勾入水淀粉，用大火收汁即可。

怎样做排骨焖糯米饭

一人厨

[回答] 步骤1、准备排骨、姜片、土豆、糯米、生抽、辣酱、料酒，土豆切块；步骤2、先将排骨焯水，捞出控水清洗；步骤3、再把排骨放入锅中翻炒，加入料酒、生抽、蚝油、辣酱翻炒均匀，放入土豆翻炒；步骤4、接着把提前泡好的糯米倒入电饭煲，加入土豆、排骨、清水、食盐、生抽；步骤5、最后按下煮饭键，焖熟后撒上葱花，即可盛出。

爱吃凉拌菜的一定要收藏，学会做凉拌菜的调料方法，零厨艺也能做

第一名厨

[回答] 1、油豆腐洗净切长条，青红椒切丝，蒜加盐捣成泥，倒入碗中；2、接着加入生抽、香醋、芝麻油，搅拌化开，再加白糖、鸡精、辣椒油搅拌均匀，然后淋在豆腐上即可。