豆腐圆子做法

第一美食

[回答] 1、胡萝卜，香菇，鸡胸肉，豆腐切成碎粒，大葱，生姜切末，倒在一起，加入食盐，鸡粉，白糖，胡椒粉，料酒，用力搅匀；2、打入一个鸡蛋，继续搅拌，加入适量生粉，再次搅拌；3、锅内烧水，水开后开始团丸子，用手把豆腐馅团在手心，让豆腐馅在手心里转圈滚动，利用离心力团成豆腐丸子。4、然后下入锅中，这个过程火不能大，水不要翻滚起来，水很容易把豆腐丸冲散，开小火煮，然后撇去锅中的浮末。丸子成形以后，再开中火把水煮开。5、下面开始调味，加入一勺食盐，一勺鸡粉，一勺胡椒粉，化开调料以后，淋上芝麻香油，起锅倒入盘中，最后撒上葱花就可以上桌食用了。

蒸豆腐圆子的做法

乡土丫头

[回答] 1.萝卜擦成细丝，加盐腌制20分钟，豆腐压碎，马蹄去皮切碎。2.腌制好的萝卜丝攥干水分切碎，猪肉馅儿中加入葱姜末，食盐，蚝油，麻辣鲜，搅拌均匀。3.加入豆腐碎，萝卜碎和马蹄碎，打入两个鸡蛋加入适量淀粉搅拌均匀。4.手心刷一层油，将馅儿捏成丸子，冷水上锅蒸15分钟即可。

杏鲍菇这么做才好吃？大厨教你一个饭店做法，家常味道，特别下饭

小管家美食

[回答] 1、杏鲍菇、芹菜、香干等切好，水开下杏鲍菇焯水；2、净锅上火放入菜油，放入蒜炒香，然后加芹菜、杏鲍菇翻炒；3、放入酱油、香干、辣椒翻炒均匀，再加入盐、生抽，收汁后加蒸鱼豉油翻炒均匀即可。

西葫芦怎么做更好吃？美厨娘教您一招，鲜嫩爽口，好吃又下饭

秀厨娘

[回答] 1.西红柿切小块，西葫芦切薄片备用；2.起锅烧油，放入葱姜蒜炒香，加入西红柿炒至出汁，再放西葫芦，大火翻炒，调味即可出锅。

家常豆腐怎么做才好吃？厨师长分享家常烧豆腐窍门，大家收藏吧

第一美食

[回答] 1、将老豆腐切成小块放在盘中，大葱切成葱花，大蒜切成蒜片，生姜切成片，再准备一些干辣椒，泡发好的木耳切成小块放入盆中；2、热锅凉油，把豆腐煎一下，加入食盐，煎至两面金黄，锅内留底油，倒入葱、姜、蒜、干辣椒一起翻炒出香味，加入青红椒、木耳、西红柿、豆瓣酱和少量的清水；3、加入白糖、鸡粉翻炒，然后倒入豆腐快速的翻炒均匀，加淀粉水，最后淋入明油，翻炒均匀即可出锅装盘。

野生河蚌怎么做才好吃？教你好吃的家常做法，香辣爽口，太美味了

乡土丫头

[回答] 1.用钢丝球洗刷干净河蚌，河蚌放入锅内煮5分钟；2.腊肉切片，姜切片，青红辣椒斜切辣椒圈，蒜苗切段；3.取出河蚌肉，清水洗净，用刀背敲打后切片，再清洗；4.起锅烧油，放入腊肉片炒至透明，倒入河蚌肉、姜片和蒜头翻炒，加盐、麻辣鲜、生抽、老抽，倒入啤酒，大火炖至收汁；5.再放入青红辣椒翻炒，再加入蒜苗，出锅装盘。

油炸藕圆子的家常做法

阿玉爱美食

[回答] 步骤1、莲藕去皮，生姜、小葱切末，把莲菜刨成藕蓉，轻轻挤去水分，把藕汁倒入锅里稍微煮一下；步骤2、将藕汁加到藕蓉里面，加入葱姜末、食盐、胡椒粉，搅拌均匀，加入两勺面粉，挤出丸子；步骤3、油温五成热，下入锅，中小火炸至定型后翻动，炸至金黄后出锅即可。

在家土鸡汤这么做营养又健康家庭美食

用户529756218557

[回答] 抖音精选

豆腐串怎么煮才好吃

第一美食

[回答] 步骤1、把豆腐串用温水泡20分钟，大蒜拍扁，大葱切成圈，生姜拍扁，葱叶切碎，准备小茴香20克、花椒10克、桂皮10克、八角三个、香叶5克、良姜1个、干辣椒10克；步骤2、起锅烧油，下入葱、姜、蒜爆香，倒入准备好的配料翻炒，加入辣椒酱和火锅底料炒出红油；步骤3、加入清水、老抽、生抽、2勺食盐、1勺鸡粉、1勺胡椒粉、1勺十三香搅匀，水开后放入豆腐串，盖上锅盖小火焖煮10分钟；步骤4、10分钟后用勺子把汤汁均匀淋在豆腐串上，持续1-2分钟后捞出豆腐串装入盘中，捞出料汁中的配料，把料汁浇在豆腐串上，最后撒上葱花即可。

怎样煮泡面健康又好吃？

我是辣胖

[回答] 步骤1、西红柿切小块，火腿肠切片，锅中少许油烧热，放入西红柿翻炒出汤汁，加酸菜包和红油包炒香；步骤2、加2碗清水大火煮开，加火腿肠和调料包拌匀，放入面饼煮3分钟；步骤3、加入青菜烫软，打入一个鸡蛋搅匀即可。