厨师长用番茄炒西葫芦”，3块钱成本做一道口感清爽的家常菜

第一美食

[回答] 1、锅内烧油，倒入葱姜蒜，炒出香味，抓入几粒干辣椒，倒入切好的西红柿，炒出西红柿汁水；2、把西葫芦片用清水冲洗一下倒入锅内，开大火翻炒，翻炒至西葫芦片断生；3、加入食盐2克、鸡粉1克、花椒粉1克快速翻炒化开调料，从锅边淋入陈醋5克，快速翻炒几下；4、放入一点水淀粉，起锅前淋入一点明油，就可以出锅了。

黄瓜炒五花肉怎么做

厨易

[回答] 步骤1、把两根黄瓜洗净去掉头尾，对半剖开切成半厘米厚的片，五花肉去皮切片、胡萝卜切薄片、木耳提前用水浸泡、大蒜切片、生姜切小片；步骤2、锅烧热加油，放入肉片煸炒出肥油，下入姜蒜片煸香，加一勺黄豆酱煸香；步骤3、肉片基本炒熟后放入黄瓜、胡萝卜、木耳大火翻炒，加白糖、少许盐、胡椒粉、鸡精大火快炒即可出锅。

白菇炒肉末怎么炒

端哥美食

[回答] 1、芹菜洗净切段，姜蒜切末，白菇洗净切厚片。2、锅中加入适量水烧开，放入白菇焯水30秒捞出。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉末煸炒，然后放入生抽5克、姜蒜末炒香。4、放入白菇和芹菜翻炒1分钟，调入盐1勺、鸡精1勺拌匀即可出锅。

素炒白菇做法

第一美食

[回答] 1、白玉菇切除根部，洗净上面的灰尘和杂质，清洗干净以后，把比较大的白玉菇从中间撕开。小香芹洗干净以后，切成段。准备小米椒和适量的葱姜末。2、准备一个小碗，碗中放入鸡精2克、食盐2克、蚝油5克增鲜 、生抽10克调味。喜欢吃辣一些的朋友，可以加一点辣鲜露，再加入一点水淀粉，搅拌均匀。3、把白玉菇焯一下水，焯水的时候可以加一点食盐和植物油。水烧开以后，把白玉菇倒入锅中焯水40秒钟，再放入小香芹继续焯水10秒钟后倒出来。4、锅内烧油，油烧热以后，放入葱姜翻炒几下，再放入小米椒一起爆香，然后倒入控过水分的白玉菇和香芹快速翻炒均匀。5、沿锅边倒入调好的料汁。转大火，快速翻炒入味后，就可以装盘上桌，白玉菇不易久炒。

家常菜五花肉

第一美食

[回答] 1.五花肉切小块，蒜苗洗净分开茎叶，生姜切片，葱白切片，抓几颗干花椒备用。2.起锅烧水，下入五花肉，适量的料酒和食盐，煮至八成熟以后捞出冷却切片。3.起锅烧油，滑锅以后倒出热油加入凉油，下入五花肉，炒出油脂以后下入适量老抽和豆瓣酱。4.肉片炒香以后加入适量清水，食盐2克，鸡粉1克，下入蒜苗炒香即可。

青菜炒白菇的家常做法

唐小糖

[回答] 步骤1、将青菜和口蘑清洗干净，将口蘑切片，将葱、蒜切丁；步骤2、锅中加油，油热放入花椒爆香，爆香后捞出，放入葱、姜、蒜爆香，放入口蘑炒1分钟左右；步骤3、放入青菜翻炒片刻，放入蚝油大火爆炒1分钟，放入适量鸡精、盐，炒匀即可装盘。

厨师长分享老豆腐炖白菜的做法，地道的家常菜，可以天天做来喝

第一美食

[回答] 1、锅内烧油，放入葱姜，抓入几粒干辣椒一起翻炒，翻炒出葱香味以后，放入白菜叶继续翻炒，把白菜叶炒的变软；2、加入适量的水，然后再放入豆腐块，加食盐4克、鸡粉4克、白糖3克、鸡汁3克，大火把汤汁烧开，化开调料；3、水开后再煮一分钟左右，放入花生酱15克，用勺子搅动化开花生酱即可起锅。

厨师长教你做地道的红烧猪蹄，补充胶原蛋白最好的一道菜

第一美食

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

厨师长做一道手撕包菜，简单快速接地气，这才是天天吃的家常菜

第一美食

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

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[回答] 以上信息精选自西瓜视频