水煮嫩兔怎么做?

蜀中桃子姐

[回答] 步骤1、把兔肉洗净后切成丁，加入食盐、料酒、红薯粉抓匀，把泡椒、老姜、蒜分别切碎；步骤2、起锅烧油，下入兔丁炒1分钟后捞出；步骤3、锅留底油，下入桂皮、大料、花椒、姜、蒜、泡椒、豆瓣酱爆香，放入鲜香花椒、清水、食盐；步骤4、黄瓜片焯水后放入碗中垫底，仔姜切成丝，把兔肉、青辣椒、仔姜放入锅中，煮5分钟后捞入碗中；步骤5、干辣椒热油下锅，放入花椒，碗中撒上蒜末，浇上辣椒油，放上香菜即可。

水煮花甲怎么做

徐晨刚

[回答] 步骤1、将金针菇根部切除后撕散，黄瓜切成细条，辣椒斜切成菱形，葱跟香菜切成段，干辣椒切成小段，蒜跟姜切成片备用；步骤2、热锅倒油，油热后下入姜、蒜、花椒爆香，再加一勺豆瓣酱炒出红油；步骤3、往锅中加入适量清水，烧开后放少许辣椒粉，下入花甲，再加少许料酒和生抽中火煮2分钟；步骤4、花甲壳张开后下入黄瓜和金针菇翻匀再煮2分钟，加入适量盐、鸡精和少许香油翻匀后出锅，再将辣椒、香菜、葱段撒在上面；步骤5、另起油锅，放入花椒和干辣椒爆香，再淋到花甲上面即可。

水煮鸡胸肉怎么做不柴

懒人厨房

[回答] 步骤1、准备生菜、豆芽、鸡脯肉、香菜，鸡脯肉洗净切成薄片放入碗中，加生抽、葱姜蒜粉、白胡椒粉、盐、料酒抓匀，加1勺淀粉抓匀腌制10分钟；步骤2、红干椒剪成小段，抖掉辣椒籽，放入水中烧到干辣椒变软，捞出沥水；步骤3、锅中油热放入生菜和绿豆芽炒塌铺在碗底；步骤4、锅内油热放入郫县豆瓣酱炒出红油，加适量清水、老抽、盐搅匀，下入腌好的鸡脯肉，用筷子快速划散，烧至变色；步骤5、把鸡肉片连同汤一起倒入碗中，放入蒜末，锅内油热，放入花椒粒和辣椒段爆香，淋在蒜末上，撒上香菜即可。

水煮大虾怎么做好吃

小雄美食

[回答] 步骤1、准备洗净的葱姜、大虾，锅中烧水，水开下入葱姜，下入少许料酒；步骤2、水开下入虾煮5分钟，加入适量的食盐，虾肉发白后捞出即可。

白水煮虾蘸料怎么做

神厨掌大勺

[回答] 1、蘸料：在碗中加入蒜末、姜、香菜、味极鲜、陈醋、香油拌匀调成酱汁；2、起锅烧水，水开后放入葱、姜、盐，然后再放入大虾盖上锅盖煮6-7分钟；3、最后将虾装盘，蘸上料汁即可。

土豆里脊肉做法

胖叔的美食

[回答] 1、土豆切成条，猪肉切片，把猪肉片包在土豆条上。2、将包好里脊肉的土豆条裹上淀粉，放入油锅中炸至土豆熟。3、碗中加入适量生抽、清水、番茄酱、米醋、白糖搅拌均匀倒入锅中煮沸。4、加入少量水淀粉，将炸好的土豆下锅裹上料汁即可。

里脊肉怎么炒嫩

鲁大飞

[回答] 步骤1、将里脊肉切成薄片放入碗中，加入葱段、姜片、胡椒粉、适量盐、料酒抓拌均匀，打入一个鸡蛋清，放入适量生抽、一勺淀粉抓匀，加入一勺食用油，搅拌均匀腌制10分钟；步骤2、青红椒各一个去籽后切丁，一小把香菜洗净后切小段，均匀的铺在盘底；步骤3、挑出肉片中的葱、姜，锅里油温四成热下入肉片，快速搅散防止粘连，中火炸至肉片表面变色时控油捞出；步骤4、锅中留底油，油热下入葱段、姜片炒香，下入青红椒继续翻炒，多加点孜然粉炒香，根据个人口味可加入辣椒面；步骤5、加入一小盘白芝麻、少许盐炒匀，下入炸好的肉片，翻炒均匀即可装盘。

电饭锅无水煮翅根是怎么做的

薪航渔家

[回答] 步骤1、把洗好的鸡翅根，用牙签扎些小眼，加入料酒、生抽、少许老抽、奥尔良腌料、烧烤酱；步骤2、加入切好的洋葱，搅拌均匀，腌制两小时以上；步骤3、电饭煲锅底铺上姜片，放入鸡翅根，把腌鸡翅的料也加进去，盖上盖子，按下煮饭键，煮熟即可。

甜酸里脊肉的做法

第一美食

[回答] 1.里脊肉去掉白色的筋膜，切成一厘米左右的宽条，加入食盐和料酒去腥。2.碗中加入淀粉50克，面粉10克，鸡蛋，适量的食盐和食用油，倒入肉条混合均匀。3.碗中加入番茄酱20克，加入白糖15克，白醋15克，搅拌均匀备用。4.起锅烧油，油温五成热以后下入肉条，炸至金黄后捞出。5.锅内留底油，下入糖醋汁炒粘稠后下入肉条翻炒均匀即可。

里脊肉怎么腌入味

李三姐美食记

[回答] 步骤1、肉切成块，放入碗中加食用盐、胡椒粉、花椒粉、料酒，再打入一个鸡蛋；步骤2、抓拌均匀，多抓一会把料吸收到肉里，里脊肉会更入味，腌制20分钟即可。