[回答] 1、生菜叶子分开，洗净备用，蒜切末备用；2、起锅烧水，加食盐、味精、植物油，水开后下入生菜，焯水后倒出；3、另起锅烧油，倒入蒜末炒香，加入蚝油，淋入清水，搅拌化开，再加明油熬至沸腾，然后浇在生菜上即可。

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[回答] 1、肉馅加入胡萝卜末、香菇末、山药末、葱末、姜末，然后加入芝麻油、生抽、老抽、胡椒粉、十三香等调料，用手拌匀，摔打上劲；2、鸡蛋搅散，肉馅加入干淀粉搅拌，再加入鸡蛋液搅拌均匀，鸡蛋液中再加水淀粉拌匀；3、起锅烧油，把团好的丸子涂上鸡蛋液，下入油锅，小火炸至焦黄色捞出；4、锅留底油，下入红干椒、大茴、葱花，翻炒爆香，加入清水，然后加入十三香、胡椒粉、白糖等，搅拌化开，煮至汤汁沸腾，下入丸子，盖盖小火煮五分钟即可捞出；5、汤汁捞出大料，勾入水淀粉，再淋入芝麻油，撒上白芝麻，然后淋在丸子上即可。

[回答] 1、将鱿鱼处理干净后切成小段，起锅烧水，加入料酒、白醋、食盐，水开后放入鱿鱼焯水1分钟，然后捞出控干水分；2、另起锅烧油，油温烧至4成热时，放入鱿鱼和洋葱、红椒、青椒，滑油30秒后，倒出控油；3、锅内留底油，下入葱、姜、干红椒爆香，再放入鱿鱼和洋葱、红椒、青椒，加入豆瓣酱、蚝油、料酒开大火翻炒；4、加入老抽、白糖、胡椒粉、食盐翻炒，再加入红油翻炒片刻即可出锅。

[回答] 1.五花肉切小块，蒜苗洗净分开茎叶，生姜切片，葱白切片，抓几颗干花椒备用。2.起锅烧水，下入五花肉，适量的料酒和食盐，煮至八成熟以后捞出冷却切片。3.起锅烧油，滑锅以后倒出热油加入凉油，下入五花肉，炒出油脂以后下入适量老抽和豆瓣酱。4.肉片炒香以后加入适量清水，食盐2克，鸡粉1克，下入蒜苗炒香即可。

[回答] 1.将炒干的花生去皮拍碎；2.碗中放入辣椒粉，加入食盐搅拌，倒入烧热的油，放入花生碎和芝麻、花椒粉拌匀；3.放凉后装进瓶子放入冰箱冷藏即可。

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[回答] 1、莲藕去皮，切成薄片，然后放入清水中浸泡；2、生姜、红椒和葱切好备用；2、锅中烧水，水开下入莲藕片，焯水后捞出过冷水；3、莲藕中放入红椒圈、姜米，加入盐、生抽、蒸鱼豉油等调料，搅拌均匀后撒上葱花即可。

[回答] 步骤1、首先点击【文件】-【导出】或按下【ctrl+m】，格式设置为h264；步骤2、然后点击【输出名称】，给视频选择输出的位置，比特率设置越低，视频越小；步骤3、文件大清晰度也相对清楚，通常将比特率设置为5左右，就可以得到一个又小又清晰的视频，点击【导出】即可。

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