1把金针菇，2根王中王，教你金针菇最好吃的做法，非常简单

湖鲜帝

[回答] 1.金针菇去根，火腿肠打成薄片，然后用火腿肠将金针菇卷起，用牙签固定；2.烤盘铺锡纸，放入卷好的金针菇，刷上一层用甜面酱，蚝油，黄豆酱等做成酱汁；3、盖上锡纸，放入烤箱，上下火160度烤制10分钟；4、取出再刷一层酱汁，撒上蒜末、辣椒、孜然粉和芝麻，再放入烤箱烤五分钟即可。

凉拌金针菇最好吃做法，酸辣爽口又开胃，比酒店的好吃，做法简单

自游致在

[回答] 1、金针菇把根部切掉，洗干净后焯水，焯熟后捞起，过凉开水，再捞出控干水份；2、金针菇装盘，加蒜末，香菜，小米辣，葱花，盐，白糖，生抽，陈醋，鸡精，辣椒油，麻油，搅拌均匀。

炸金针菇的最简单做法

美食二哈

[回答] 步骤1、将金针菇掰成大小均匀的块后清洗干净，碗中打入两个鸡蛋搅拌均匀，准备两勺普通面粉，放入盐、辣椒面、孜然粉搅拌均匀；步骤2、捏住金针菇末端裹一层蛋液，然后裹一层面粉；步骤3、锅内烧油，放入金针菇中小火炸，炸好后控油捞出撒上孜然粉、青红辣椒丁即可。

金针菇怎么做最好吃？大厨教你做一道“红油金针菇”简单又美味！

小管家美食

[回答] 1、金针菇去根撕开洗净，净锅放油，放入金针菇炸至熟透，然后捞出控油装盘放凉；2、金针菇加入盐、蒜蓉、生抽、蒸鱼豉油、红油辣椒，搅拌均匀，再放上香菜即可。

金针菇最入味的做法，酸辣爽口，鲜香味美，爱吃金针菇的看这里

第一美食

[回答] 1.金针菇处理好洗净挤干水备用，西红柿去皮切丁，姜蒜切末，青椒去籽切粒，猪肉切末；2.热锅滑油后倒出热油，加凉油，倒入猪肉、葱姜蒜、红剁椒、番茄丁、青椒翻炒，再加入水、胡椒粉、鸡粉、生抽、老抽调味；3.大火把汤汁煮开，放入金针菇煮熟即可出锅装盘。

怎样烤金针菇好吃

懒人厨房

[回答] 步骤1、准备金针菇、小米椒、青尖椒、葱、锡纸，切掉金针菇的根部，将金针菇掰散后放在锡纸上；步骤2、将锡纸四周折叠起来，形成碗的形状，小米椒和青尖椒洗净后切成小段，葱切成末；步骤3、给金针菇上加入剁椒酱、小米椒、青尖椒、蒸鱼豉油；步骤4、锅中油烧热，浇在金针菇上，用锡纸盖住金针菇；步骤5、放入上、下管200度的烤箱中，烤10分钟后取出，撒上葱末即可。

金针菇粉丝的做法

女厨张晨冰

[回答] 1、把粉丝用冷水泡透，碗中加入蒜茸、盐、糖、色拉油、鸡精，搅匀。2、把洗好的金针菇码在粉丝上，把调好的汁均匀地淋在金针菇上面，开锅蒸八到十分钟。3、蒸好后，淋入一点蒸鱼豉油，撒上葱花、青红椒粒即可。

金针菇凉调怎么做好吃

第一美食

[回答] 步骤1、金针菇切去根部后撕开，把3-5根蒜苗切成4厘米左右的段，半个胡萝卜切成细丝，一小把大蒜拍扁后切碎，锅内烧水，水开后倒入金针菇、胡萝卜、蒜苗；步骤2、焯水1分钟后捞出过凉水并沥干水分，盆里倒入蒜末、食盐、味精、白糖、生抽、陈醋、芝麻油、一勺开水搅拌均匀，倒入焯过水的金针菇、胡萝卜、蒜苗搅拌均匀即可装盘。

金针菇肥牛的做法

西南三味餐厅

[回答] 1、金针菇掰散后用冷水浸泡。2、切一些姜片，蒜切碎，彩椒、青椒去瓤切丝冷水浸泡备用，葱白切末，香菜切小段。3、锅中加入清水，把金针菇倒入锅中加入适量的油和盐，焯至断生后捞出装入小锅中。4、重新热锅下油，把蒜末、葱白末、姜片倒入锅中炒香，加入适量豆瓣酱炒出红油。5、接着往锅中倒入清水，调味加入少许鸡粉、盐、糖、生抽、白酒、胡椒粉。6、煮开后把肥牛倒入锅中烫熟。7、最后撒入彩椒和香菜即可。

金针菇炒鸡蛋的做法

第一美食

[回答] 1、金针菇去根，掰散，放在盆中用清水浸泡，打散3个鸡蛋，加入1克食盐，继续搅拌，打出泡泡，青红椒去籽切细丝，大葱半根切成葱花；2、锅中烧水，淋入植物油，烧开下入金针菇，焯水30秒，捞出用清水冲洗，控干水分；3、油热倒入鸡蛋，凝固定型加入青红椒，翻炒几下，加入金针菇，快速翻炒；4、加入食盐1克、白糖1克，快速翻炒化开调料，淋入几滴老抽，快速翻炒，收汁后即可出锅。