[回答] 1、将蛋黄和蛋清分离，在蛋清中滴入几滴白醋和白糖打发至粗泡状态，在加适量白糖继续打发至能立起来的状态即可；2、将适量的白糖加入蛋黄中，加入筛过的低筋面粉、黑芝麻、牛奶、色拉油搅拌均匀，再分三次加入打发的蛋清并拌匀；3、电饭锅预热，然后底部刷上一层油，再倒入调好的面糊，拿出内胆并震动三下后开始放回锅中蒸熟，然后关火再焖十来分钟，再重新煮一下，再次断电后继续焖5分钟即可。

[回答] 1、在碗中加入红糖、热水搅拌均匀备用，在另一个碗中加入面粉、白糖、酵母，倒入调好的糖水搅拌成酸奶状，裹上保鲜膜醒发一小时；2、将红枣洗净后去核并剪细，在平底盘中刷上一层油，撒上红枣粒，倒入面糊，撒上葡萄干，再打入面糊；3、起锅烧水，水开后放入平底盘蒸25分钟左右即可出锅切块。

[回答] 1、在盆中加入面粉、白糖、酵母、食盐、鸡蛋搅匀，再加入温牛奶边倒边搅拌；2、再加入玉米油搅拌至无颗粒状，然后盖上盖子醒发1小时；3、在案板上撒些面粉，放入面团，揉成长条，再切成小剂子，并整理成圆形，电饭锅内胆刷油，放入面包胚盖上盖子二次醒发40分钟；4、然后在表面刷上蛋黄、黑芝麻，盖上盖子，按煮饭键煮熟后，再按一次煮饭键煮熟即可倒出。

[回答] 1、将玉米粒放入搅碎机搅成泥，加入玉米粉，凉水，搅拌成糊状，然后倒入盆中，再加入蜂蜜搅拌均匀；2、锅烧热放少许油，然后用勺子把调好的玉米糊放入锅中，煎至底部定型，呈焦黄即可翻面，同样等另一面底部煎成焦黄熟透即可装盘。

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

[回答] 1、在碗中加入面粉、奶粉、油、酵母、温水搅拌至面絮状，然后揉成光滑的面团；2、盖上盖子醒发10分钟，揉一会再揉成成条，切成小剂子，揉成面饼状；3、在电饭锅内抹一点油，放入揉好的面饼，扣上盖子发酵至两倍大，然后蒸熟即可。

[回答] 1、在盆中加入面粉、白糖、酵母、清水搅拌成絮状，然后揉成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大；2、另在碗中加入肉末、姜粉、生抽、老抽、盐、蚝油、葱花、鸡精等搅拌均匀并腌制半小时制成肉馅；3、将醒发好的面团揉排尽空气，并搓成长条，然后切成小剂子，撒上适量面粉，然后用擀面杖擀成中间厚边缘薄的包子皮；4、肉馅放在包子皮中间，拇指放在里面，左右手提拉，捏出包子褶花。

[回答] 1、面粉加盐、水搅拌成糊状，静置十分钟；2、韭菜切末，打入鸡蛋，加盐、辣椒面、五香粉、香油，搅拌均匀，再切胡萝卜条；3、电饼铛开小火倒入面糊刷匀，烙熟即可；4、面饼上摆好胡萝卜，放入韭菜鸡蛋馅，向中间重叠，放入锅中烙熟即可。

[回答] 西瓜精选

[回答] 1.给鱼肉打花刀，洋葱切丝，魔芋豆腐切条，干辣椒切段，杭椒切圈，姜切片，蒜切末；2.起锅烧油，鱼皮朝下放入鱼肉煎至鱼皮发黄，盛出放在锡纸上；3.锅内加油，油热后放入花椒、姜片、辣椒翻炒，再放入蒜末翻炒，加豆瓣酱和香辣酱，倒入杭椒圈，下魔芋豆腐翻炒，加蚝油、生抽、浓缩鸡汁翻炒；3.鱼肉下放洋葱丝，鱼肉上放上炒好的魔芋豆腐，将锡纸四边折叠起来；4.锅内放一点油，放入包着鱼的锡纸加热至熟透，撒上葱花即可。