紫菜苔炒腊肉的家常做法

小杨私厨

[回答] 步骤1、紫菜苔去皮，掰成小段，洗净沥干水分，粗的切成两半，切点大蒜、生姜、干辣椒，腊肉切片；步骤2、锅中少倒点油，下入腊肉，炒出里面的油，放入姜蒜、辣椒，翻炒均匀；步骤3、下入菜苔翻炒，放入一勺盐，炒熟盛出即可。

大葱炒腊肉家常做法

MAOMAO生活日常

[回答] 1、腊肉洗净后，切成薄片，大葱洗净切段。2、锅中加入适量油，倒入腊肉翻炒后，下入葱段继续翻炒。3、翻炒片刻后，下入适量小米辣、味极鲜，翻炒均匀即可出锅。

高笋炒肉的家常做法

最美家常菜

[回答] 1.先剥掉高笋的壳，再将它削一下后清洗干净切丝，再准备一个甜椒跟一块瘦肉切丝；2.肉中加入适量盐、料酒、胡椒粉、老抽跟少许水用手抓拌，再放入少许淀粉抓拌，然后加入少许植物油抓拌均匀；3.锅内烧热油，油温降至三成热倒入肉丝，炒熟后倒入葱姜蒜末，再加入一勺豆瓣酱；

笋干炒腊肉家常做法

阿新美食

[回答] 1、干笋再温水中泡发并清洗干净，腊肉清洗干净表面的灰尘污渍备用。2、锅中烧水，水开后放下笋干，上面铺上篦子，把腊肉放在上面大火烧40分钟。3、蒜苗斜刀切段，姜姜切片，干辣椒切段，40分钟后将腊肉和笋干取出。4、腊肉切片，笋干切条，锅内热油，放姜蒜爆香，放腊肉炒出油脂。5、下干辣椒和花椒炒香，淋入料酒，下干笋翻炒，加入清水焖煮2分钟，下蒜苗翻炒均匀即可。

胡萝卜炒五花肉片的家常做法

舍得的美食

[回答] 步骤1、把胡萝卜切成薄片，五花肉切成片，蒜苗切成段；步骤2、碗中加入盐、鸡精、白糖、蚝油、老抽、生粉、水搅拌均匀；步骤3、热锅中加入冷油，下入五花肉爆香，下入胡萝卜，煸炒至胡萝卜变软；步骤4、倒入调好的料汁，下入蒜苗炒至断生，出锅装盘即可。

五花肉片炒大头菜的家常做法

洋妈厨房

[回答] 步骤1、将水晶粉提前用开水泡30分钟，五花肉切成薄片放入碗中，加入1g淀粉、5g料酒抓匀，大头菜去掉根部切成丝，葱、姜切成粒，蒜切成末；步骤2、锅中加油，油热下入五花肉煸炒，放入葱、姜、蒜炒香，放入花椒粉继续煸炒，顺着锅边倒入5g料酒；步骤3、加入3g生抽，放入大头菜继续煸炒，放入泡好的粉丝翻炒均匀，放入2g盐炒匀即可出锅。

腊肉炒蒜苔家常做法

豆娘厨房

[回答] 步骤1、用手把蒜苔掰成小段，再清洗干净；步骤2、锅中水烧开，加入食盐、蒜苔，焯水2分钟后捞出；步骤3、另起锅烧水，腊肉冷水下锅，煮10分钟后捞出，把蒜苔撕成细条，腊肉切成薄片；步骤4、起锅烧油，油温两成热时下入带肥肉的腊肉，炒出油脂后下入瘦肉；步骤5、炒至变色后加入干辣椒段、水翻炒，放入蒜苔、盐、鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘。

家常炒面片的做法

就恋这把黄土

[回答] 步骤1、普通面粉加盐加水和面，揉成软硬适中的面团，加盖饧面20分钟；步骤2、取一块面在案板上揉匀，切成4个面剂，搓成短条状，表面刷油，用保鲜膜封起来再饧20分钟；步骤3、西葫芦、胡萝卜、洋葱切片，肉切片腌制，面剂子按扁拉长，水开把面揪成小面片，下锅煮熟；步骤4、面煮熟过凉水，捞出控干，锅中倒油，油热后炒肉片，倒入蔬菜翻炒，放十三香和盐；步骤5、倒入面片，倒入少许老抽，翻炒均匀，盛入盘中即可。

青笋炒火腿肉的做法

小佳美食记

[回答] 1.莴笋去皮洗净切片，加入少量的食盐腌制10分钟出水，火腿切片备用。2.起锅烧油，油热以后下入姜蒜一起炒香，然后下入莴笋炒1分钟。3.下入准备好的酱油和火腿，翻炒2分钟后撒上葱花即可。

窝窝头炒腊肉的做法

小彪美食

[回答] 步骤1、准备腊肉、窝头、泡好的木耳、青椒、胡萝卜、葱、干辣椒、花椒；步骤2、把腊肉切薄片，窝头从中间切开，胡萝卜、青椒切菱形片，木耳去掉根部，大葱切末，放入小盘；步骤3、锅中倒少许水，加入切好的腊肉，大火烧开，煮两分钟捞出；步骤4、另起锅倒少许油烧至5成热，下入切好的窝窝头，炸至色泽金黄，捞出即可；步骤5、再下入焯过水的腊肉过油，稍微炸一下，下入切好的配料，关火倒出控油；步骤6、另起锅下入少许油，加入花椒、干辣椒、葱花炒香，放入腊肉、切好的配料、窝窝头翻炒均匀，下入一勺椒盐、一勺白糖，翻炒均匀关火装盘。