干燕窝怎样泡发

宋姐做美食

[回答] 方法一、冷水发：取适量常温纯净水，把燕窝放在水中，再加适量的冰块，加盖置于冰箱，白燕浸泡8到10小时，血燕浸泡10到12小时。方法二、温水发：整盏燕窝放入适量的40到50度温水中，加盖浸泡，白燕浸泡3到5小时，血燕浸泡6到8小时，浸泡期间换温水2到3次，水温尽量保持在40到50度。方法三、热水发：整盏燕窝放入适量的60到80度热水中，加盖浸泡，白燕浸泡0.5到1小时，血燕浸泡1到2小时，燕窝和水的比例为1：40。方法四、开水发：取适量开水，把干燕窝放入开水，加盖保温浸泡，直到燕窝完全泡开，燕窝少于40克时，燕窝和水的比例为1:40。方法五、蒸发：先将燕窝放入50度水中浸泡，水凉后，放入70度水中浸泡，膨发后取出，换水漂洗2次，换入80度水中烫一下，洗净装碗，小火蒸至松散即可。方法六、碱发：燕窝用温水泡，再用净水漂洗3次，泡入凉水，用前倒去水，用碱面拌和燕窝至燕窝涨起，倒去一半碱水，再用开水提3次，用手摸一下，一掐即断就可以了，然后洗去碱面，泡入凉水中待用。

干鱿鱼怎么泡发

生活好办法

[回答] 步骤1、首先在盆里放入鱿鱼，加入大约4杯水，水温不能太高，然后再加入大约5勺食盐，搅拌均匀；步骤2、将鱿鱼放在盐水里浸泡2到3个小时，再加入大约1勺米酒，再浸泡一会，泡发后冲洗干净就可以烹饪了。

干鱼胶怎么泡发

Summer是吃货

[回答] 步骤1、取出备好的鱼胶，放入碗中，倒入清水清洗干净表面；步骤2、起锅烧水，水开后将鱼胶放入容器中蒸5分钟；步骤3、蒸好后取出放入碗中用冷水泡发，再切几片生姜放入去腥，然后套上塑料袋将口挽住；步骤4、放入冰箱保鲜层泡发48小时，期间可换1-2次水，时间到了取出即可。

如何泡发干香菇

第一美食

[回答] 1.把干香菇装到一个可以密封的容器里，加一勺白糖和少量面粉，倒入30度左右的温水，水占容器的三分之二；2.盖上盖子，猛烈地摇晃瓶子三分钟，将香菇倒出；3.用清水将香菇清洗干净即可。

干燕窝泡发炖煮视频教程

明燕府鲜燕窝

[回答] 1.碗中放入燕窝，倒入凉开水或者矿泉水泡发6个小时，将燕窝撕开，过滤；2.将燕窝放入炖盅，倒入凉开水或者矿泉水，将陶瓷盅放入电炖盅里，锅内水加到炖盅的三分之一，炖煮30分钟即可。

半干海参泡发方法

日用妙招

[回答] 步骤1、将海参表面浮沉清洗干净，然后放入干净的容器内，加入完全没过海参的纯净水或矿泉水，在冰箱保鲜层放置48小时，中间可换两次水；步骤2、将泡好的海参去除两边再沿中线剪开，除去内筋和沙嘴后清洗海参内部，清洗过程中注意避油，在剖洗的过程中要将海参筋从中间剪断；步骤3、处理好的海参洗干净，放入电压力锅中倒入足量纯净水，再用煮粥功能煮透，焖至自然冷却，将焖透的海参捞出，再重新放入到干净的容器内，倒入足量的纯净水，放入冰箱冷藏泡发24小时即可；步骤4、泡好海参后沥干水分，用保鲜膜或保鲜盒包起来，然后放到冰箱冷冻，每次食用拿出来用凉水泡开即可。

快速泡发腐竹的小窍门

二丫小妙招

[回答] 1、将腐竹折成段放入碗中，然后倒入40度左右的温水并没过腐竹；2、加入食盐和食醋，盖上盖子静置三分钟即可。

不会泡发干海参？参爷教你怎么把海参泡发的又大又好，赶快学起来吧海参海参泡发

参爷

[回答] 抖音精选

泡发木耳，万万不可只用水泡！学会这诀窍，5分钟快速泡发木耳

嘟嘟神技能

[回答] 1、碗中倒入木耳，加入40度左右的温水，放入适量的白糖；2、盖上盖子，不停的摇晃一分钟左右即可使木耳快速的泡发。

泡发腐竹有窍门，试试这方法，泡发腐竹最快最有效，真是厉害了

妙招讲堂

[回答] 1、将腐竹折成几段以后放入盆中，再加入30度左右的温水没过腐竹；2、盆中倒入适量的白醋，并取较小的容器扣在腐竹上面，让其完全浸泡五分钟左右即可。