e分钟速食记
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华夫饼干的制作方法
Cici苏嘻嘻
[回答] 步骤1、碗中加入250克中筋面粉、3克盐、8克发酵粉搅拌均匀,把2个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开;步骤2、蛋黄中加入45克糖、5克香草精、45克黄油、240毫升牛奶搅拌均匀,再倒入面粉搅成面糊;步骤3、把蛋清打发,倒入面糊中翻拌均匀;步骤4、给华夫饼机中刷上一层油,放入一勺面糊摊开,盖上盖子烙熟即可装盘。
香煎山药饼做法
王大厨的美食日记
[回答] 1、山药洗净切片,入锅蒸熟。2、蒸熟出锅碾压成泥备用。3、山药泥中加入淀粉,搅拌均匀。4、揉成面团。5、将揉好的山药面搓成长条,6、切成小段,压成饼状。7、碗中打入鸡蛋打散。8、山药面饼裹上鸡蛋液。8、再裹上面包糠备用。9、锅中烧油,山药饼放入锅中煎。10、煎至两面金黄即可出锅。
香煎豆腐饼做法
第一美食
[回答] 1.准备一块老豆腐,先切成片再切成豆腐碎放入碗中,倒入适量的开水,浸泡一会去除豆腥味。胡萝卜半根去皮以后切成碎粒,小葱叶洗干净切成葱花放在一起。2.把浸泡好的豆腐倒入盆中,再放入胡萝卜和葱花,准备三个鸡蛋,把蛋清打入盆中,蛋黄留出来备用。3.加入胡椒粉2克,白糖少许提鲜,食盐2克,用筷子搅拌均匀,再放入适量的面粉,搅拌至馅料成团即可。4.电饼铛烧热均匀刷上植物油,油温五成热时,把馅料挖入锅中,摊成薄厚均匀的圆形小饼,然后在小饼的中间挖一个洞放入蛋黄,再撒上白芝麻增香 盖上锅盖开小火烙2分钟,小饼底面定型呈金黄色时翻面。5.翻过来以后再烙2分钟,把蛋黄和小饼都充分煎熟,时间差不多了,我们打开锅盖看一下,另一面也烙成了金黄色,这个时候外酥里软的豆腐饼就能出锅了。
香煎藕饼的做法教程
懒人厨房
[回答] 1.准备适量的虾仁剁成虾泥,莲藕去皮洗净,做成细蓉。2.加入虾泥,葱末,料酒,搅拌均匀,再加入适量的食盐和面粉搅拌均匀。3.准备好的莲藕蓉揉成团后压扁,放入锅中小火慢煎,然后刷适量油,煎至两面金黄即可。
焦香薯饼详细做法
梅姐做美食
[回答] 1、红薯洗净后去皮,先切成薄片,再切成丁。2、红薯丁中加入适量面粉、水,搅拌成面糊。3、平底锅烧热倒油,舀入面糊,用大火先煎至两面金黄,再调小火煎熟即可。
奶香浓郁的法式乳酪月饼!
爱吃蜗牛的巧克力豆
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香煎虾泥藕饼做法
懒人厨房
[回答] 步骤1、准备莲藕、虾仁、小葱;步骤2、把虾仁剁成泥,莲藕去皮后清洗干净,再刨成细蓉;步骤3、把虾泥和葱末放入莲藕中搅拌均匀,加入料酒、盐、面粉搅匀;步骤4、起锅烧油,取一团馅料,搓圆后按扁,放入锅中;步骤5、然后小火慢煎,在上面刷一层油,煎至两面变黄,出锅装碗即可。
奶黄馅的做法
糕糕面点
[回答] 1.在碗中加入鸡蛋、白糖搅拌均匀,然后加入牛奶、面粉、淀粉、奶粉搅匀;2.锅内放黄油融化,倒入面糊,开小火,搅拌成团;3.然后放凉捏成团即可。
怎么做香煎蚝饼?
可伊吃饭了
[回答] 步骤1、生蚝中加入生粉抓匀,用清水洗净,用厨房纸吸干水分,葱切粒,香菜取茎切碎;步骤2、碗里放入葱、香菜、面粉、马铃薯粉,加入适量清水,加入鱼露、胡椒粉、鸡粉、糖,搅拌成糊状,加入生蚝拌匀;步骤3、热锅倒油,倒入调好的面糊,中小火慢煎至金黄,翻面煎另一面,盛出撒上少许胡椒粉即可。
香煎紫薯饼教学
小鱼私厨
[回答] 1、紫薯蒸熟后,去皮捣成泥。2、紫薯泥中加入适量白糖拌匀,加入适量糯米粉拌匀,加入适量牛奶后揉成面团。3、将紫薯面团搓圆,裹上芝麻后,压扁。4、锅中热油,放入紫薯饼煎至两面金黄即可。
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