步骤1、准备猪肉洗净去皮留瘦肉,然后剁成肉末装入碗中,加入生抽、料酒、鱼露朝一个方向搅拌上劲;
步骤2、搅匀后倒入白糖、盐、黑胡椒粉同样朝一个方向搅拌上劲;
步骤3、将肉末平铺在锡纸上,然后铺上保鲜膜后把肉擀紧实,再撒上芝麻;
步骤4、烤箱预热5分钟,上下火180度,然后烤15分钟,15分钟后两面都涂抹上蜂蜜继续烤15分钟,时间到了之后取出切块就好了。