一人厨
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青辣椒火腿饼的做法
跟着妈妈学做饭
[回答] 1.青椒切丝,火腿肠切片,加入适量的花椒粉,搅拌均匀。2.发好的面团取出沾适量干面粉揉捏排气,擀平之后倒上青椒火腿。3.将面皮卷好切块,电饼铛内刷油,放入面饼,煎至两面金黄即可。
蔬菜饼简单做法
刘一手美食
[回答] 1、先把红薯叶切碎,西葫芦削去外皮切丝。把切好的西葫芦放入碗中用盐腌制下,这样吃起来比较入味,火腿肠去皮切丁,把切好的红薯叶火腿肠放入盆中。2、再放入西葫芦,打入鸡蛋放上色拉油、面粉、生抽、葱末、胡椒粉,然后顺着一个方向搅拌,再加入少许凉水,把所有食材搅拌到完全融合在一起。3、锅烧热后放少许油,调好的馅用勺子轻轻放入锅中,用中火煎至两面焦黄即可装盘。
怎样制作土豆鸡蛋饼
餐餐美味
[回答] 1.土豆去皮切丝,打入三个鸡蛋,撒上葱花,胡椒粉,食盐,两勺面粉。2.充分搅拌均匀,将土豆丝和面粉搅拌成稀面糊状。3.电饼铛内刷上食用油,倒入面糊,煎至两面金黄即可。
土豆块饼怎么煎
第一美食
[回答] 1、准备两个土豆,把外皮削干净后先切成薄片,再切成细丝,放入盆中。取胡萝卜半根,也切成细丝,再切一点青椒丝,放在一起用来配色。2、切好后全部放入清水中抓洗,洗干净以后控干水分,重新放入盆中。用一块干净的布,把上面残留的水分吸干,这样调味的时候,味道不容易流失。3、加入一勺食盐、两勺鸡精、一勺白糖提鲜,再放入少许胡椒粉抓拌一下。让调料均匀裹在土豆丝和胡萝卜丝上面,再淋入适量的香油抓匀,以免烙制的时候配菜大量出水。再打入一个鸡蛋,使劲的抓揉一会,把土豆和胡萝卜丝抓软、抓出水分。最后放入一勺淀粉和150克左右的面粉,把配菜搅成一个粘稠的菜团备用。4、锅中烧油,油热以后放入一个模具,把调好的馅料装在模具里面,把表面铺平整,然后把模具轻轻的取下来,土豆饼的生坯就做好了。5、依次多做几个饼坯,保持小火烙大约2分钟,把最先做好的土豆饼翻一下面,防止烙糊。这时土豆饼的底面已经微焦,翻过来之后再烙2分钟,等另一面也呈金黄色时再次翻面。这样来回多翻几次面,烙制5分钟左右,等土豆饼表面都呈金黄色时,即可出锅食用了。
土豆炖肉的简单做法
漫淇姐美食汇
[回答] 步骤1、洋葱顺纹理切成丝,胡萝卜切成滚刀块,马铃薯去皮切成块,再修掉马铃薯的棱边,蒟蒻用手撕成不规则的块状,将牛肉片从中间切开;步骤2、锅中烧水,水开后下入蒟蒻煮3分钟,捞出备用,开中小火,加入适量的橄榄油,将洋葱丝下锅炒出香味;步骤3、加入蒜末,搅拌均匀,加入牛肉片,稍微拌炒一下,加入马铃薯400g、胡萝卜200g、蒟蒻350g,拌炒均匀,加入柴鱼酱油80cc、味霖50cc、清酒50cc;步骤4、稍微拌炒一下后,加入日式高汤100cc,盖上锅盖,小火炖煮20分钟后,开盖加入甜豌豆,再盖上锅盖焖煮1分钟,打开锅盖,撒上葱花就完成了。
土豆炖鸡腿最简单做法
做菜的徐小徐
[回答] 1.山药、土豆、胡萝卜去皮切小块,切点葱花、姜末,鸡腿切小块,水开放入鸡腿,焯出血沫后捞出,锅中烧油,放入花椒和大料;2.放入葱姜蒜炒出香味,倒入焯好的鸡腿,加入一点料酒去腥,再加入生抽翻炒几下,倒入山药和土豆块,翻炒几下,加入适量的清水;3.加入盐、白糖、蚝油、十三香,盖上盖子小火慢炖,山药和土豆熟后,倒入胡萝卜,炖4~5分钟,加入鸡精,搅拌均匀就可以出锅了。
土豆烧肉最简单的做法
厨易
[回答] 步骤1、土豆洗净去皮切成滚刀块,五花肉去掉上面的瘦肉切成块,姜蒜切片,准备1个八角和1小块桂皮备用;步骤2、锅烧热少放点油,放入肉小火慢慢煸炒出肥油至表面微黄,盛出备用;步骤3、锅中加少量油,放入冰糖小火炒至冒黄色大泡,倒入猪肉翻炒上色,放入姜蒜片和香料煸炒;步骤4、加啤酒大火烧开,加白糖、盐、蚝油、生抽酱油翻炒,盖上锅盖煮20分钟;步骤5、倒入土豆拌匀,盖上锅盖焖煮10分钟,翻炒一下即可出锅。
炒火腿做法
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[回答] 步骤1、准备食材:青椒、火腿肠、葱;步骤2、先把青椒掰成块,火腿肠切成片,葱切葱花;步骤3、锅内倒油,油热倒入葱花,炒出香味后倒入青椒,将其炒匀;步骤4、接着加入蚝油、生抽、食盐、白糖、鸡精;步骤5、最后倒入火腿片,翻炒均匀即可出锅。
炒鸡蛋火腿家常做法
董大脸解说
[回答] 1.准备尖椒、鸡蛋、葱、火腿肠,把尖椒去籽后洗净,葱洗净,把尖椒切成滚刀块,火腿肠切成片,葱切成葱花,碗中打入鸡蛋搅拌均匀,起锅烧油,倒入鸡蛋液炒熟后盛出;2.锅中加入油,油热下入葱花、火腿肠、尖椒、鸡蛋、食盐、鸡精、十三香翻炒均匀。3.加入适量清水,出锅前加入水淀粉勾芡,炒匀后即可出锅装盘。
煎火腿详细做法
董大脸解说
[回答] 材料:火腿肠、辣椒面、火腿肠和芝麻。1.火腿肠撕去外包装切成均匀的小块备用。2.锅中倒油,油热以后下入火腿肠,煎至金黄后捞出。3.锅中再下油,倒入孜然粉,辣椒面和芝麻,炒香以后下入火腿肠翻炒均匀即可。
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