步骤1、盆里加入清水,再加入面粉,边加边搅拌,搅成比较稠一点的面糊,打入两个鸡蛋,放入适量盐搅拌均匀;
步骤2、将洗好的芹菜叶下锅焯水,焯好后捞出过凉水,控干水分,放在案板上剁碎,放入面糊中搅匀;
步骤3、电饼铛预热,刷上一层胡麻油,倒入面糊,转动电饼铛摊平,在上面刷一层油后翻面,在上面再刷一层油,烙至两面金黄即可出锅。