步骤1、盆中加入清水,边倒面粉边搅拌,搅拌成比较稠的面糊,打入两个鸡蛋,加入食盐搅拌均匀;
步骤2、锅中烧水,下入洗净的芹菜叶,焯水后捞出过凉水,控干水分后剁碎,放入面糊中搅拌均匀;
步骤3、电饼铛预热,刷上一层油,舀入面糊摊匀;
步骤4、在上面刷一层油,翻面烙至两面金黄,用同样的方法,做完所有的煎饼即可。