DIY美食工坊
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怎么在家做披萨
第一美食
[回答] 1、200克普通面粉中倒入3克酵母,再倒入30度的温水揉成面团,发酵一小时。2、将面团揉至光滑,分成两块,擀成大小差不多的圆面皮。3、洋葱、青椒切丝,火腿肠切片,打散两个鸡蛋。4、电饼铛刷油,放入一块面皮,用筷子插孔,刷上一层黄豆酱。5、再把备好的蔬菜平铺再面皮上,加热40秒左右,掀开锅盖倒入蛋液煎1分钟即可。
电饼铛做披萨步骤
小鹅美食
[回答] 1.首先170克温水化开3克酵母,倒入340克面粉中搅拌成絮状,再加入30克融化的黄油揉成光滑的面团,醒发至2倍大。2.准备自己喜欢的蔬菜,例如青红椒、洋葱、圣女果、胡萝卜、玉米、豌豆都准备成丁状,放入开水中焯水2分钟。3.醒发好的面团排气揉光滑,分成适合的面团擀成面皮,捏好花边,用叉子插满孔,放入电饼铛烙到底部金黄就可以了。
电饼铛做馒头披萨
北寒旅行
[回答] 1、将馒头掰成小块,放进碗里,大约一碗即可。取三个鸡蛋,打进碗里,将蛋黄蛋清打碎,并放入少许盐和白砂糖。将蛋液倒入掰好的碎馒头中,并加入芝士碎,搅拌。2、将搅拌好的原料,倒入电饼铛内,平铺均匀。用木铲子,尽量的将原料铺好并轻压。3、将草莓洗好,切块。将圆葱切成碎末,将番茄酱浇在锅内的披萨饼上。放入芝士碎、香肠片,再放上草莓块。继续撒上芝士碎,盖上锅盖,开火10分钟。停火后,不要着急取出,还要继续焖一会。
披萨画法
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[回答] 步骤1、首先画一个扇形,然后画上番茄酱和香肠片;步骤2、最后给披萨涂上颜色。
厨师长教你在家做烤鱼,简单做法不用烤,详细教程,好吃易学
第一美食
[回答] 首先我们准备一下食材,刮净鱼鳞的鲤鱼一条,顺着鱼背把鱼切开,这样切鱼,鱼肉更容易成熟。去除内脏洗净鱼身上的血水以后,在鱼身两侧轻轻划上几刀方便入味。接着准备腌制。盆中加入食盐2克白糖少许,白糖少许,胡椒粉2克料酒10克去腥,撒入几粒花椒一小把干辣椒、小葱一根捏出汁水,生姜一块切成片,把所有料汁涂抹在鱼身上,腌制10分钟。洋葱半个切成片,绿豆芽一把放入盆中,大葱白一根切成长段,生姜一块切成片,大蒜几粒切成粒,泡椒几根切成圈,放在一起备用。食材准备好以后我们开始烹饪。热锅滑油滑好锅以后,倒出热油加入凉油,把腌好的鱼放入锅中,鱼下锅后不要翻动,不停转动锅让鱼均匀受热。鱼受热后周围慢慢卷起,面煎黄后来个小翻煎另一面,把鱼煎至两面金黄以后,翻过来倒出控油,锅内留底油油烧热以后,撒入一小把干辣椒爆香,倒入准备好的配菜快速炒散,快速炒散,配菜断生后加入食盐1克调味,开大火快速颠锅翻炒均匀后起锅,把配菜盛放在烤盘中垫底,锅内再烧油油烧热以后,放入几粒青花椒一小把干辣椒,倒入准备好的小料炒香,加入辣椒酱5克,搅拌化开辣椒酱炒出红油,从锅边淋入适量清水开始调味。加入生抽20克、料酒十克去腥。老抽三克调色,再加入食盐1克,白糖少许鸡粉1克,鸡肺一克,大火把汤汁烧开,放入煎好的鲤鱼煮2分钟,煮两分钟,让汤汁渗入到鱼肉里面,两分钟以后起锅,把鱼和汤汁倒入烤盘中,撒上少许孜然和白芝麻,另起锅烧油把油烧热,把油烧热,撒入一小把花椒一把干辣椒,开小火把辣椒炒香后起锅,趁热把油鸡在鱼身上,最后放上香菜撒上葱花把鱼放在烤炉上即可,好了这道香辣可口的家常烤鱼就做好了这里是第一美食,每天都有几道菜供您参考阿飞感谢您的观看我们下期见。
披萨酱花样做法
幸福的眼泪
[回答] 1、西红柿去皮,切成小碎块,洋葱切碎。2、锅中倒入适量橄榄油,开中火,放入蒜末、洋葱碎,炒出香味。3、炒出香味后加入西红柿,翻炒均匀后加入盐、黑胡椒、披萨草翻炒均匀,转小火,盖上盖子煮20到30分钟,炒至收汁即可。
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[回答] 1.土豆去皮切丝放入冷水浸泡,洋葱切丝,碗中加鸡蛋打散;2.起锅烧油,放入土豆丝翻炒至微焦,放入洋葱煸炒,加黑胡椒粉、盐调味;3.将洋葱和土豆丝铺平,倒入蛋液,小火煎至蛋液表面凝固翻面煎一分钟即可。
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[回答] 1、锅中烧水,水开后放入西兰花,焯水3分钟,捞出去梗,剁碎。2、熟虾仁剁碎。熟土豆压成泥,倒入米饭拌匀。3、将拌有土豆的米饭,搓圆压扁,做成饼状。4、锅中刷油,放入饭饼,饭饼上依次撒上番茄碎、西兰花、虾仁碎、奶酪碎,小火焖煎5分钟即可。
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[回答] 先将鸡胸肉用刀背敲松,倒入料酒和腌料,涂抹均匀,然后均匀沾上面粉后,粘上鸡蛋液和面包糠,然后放入油锅中炸至表面酥脆后,捞出控油即可。
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