饺子和面技巧,2种擀饺子皮方法,慢动作演示,看一遍就学会了
[回答] 第一种擀饺子皮的方法是大家比较常见的,这种是中间厚四周薄。擀这种面片的时候,我们用这种粗细一样的擀面杖,我们来分解一下慢动作,再往上擀一下,再转一下,每次转一点点就可以。把它给连贯起来,就可以擀成中间厚四周薄的面片。我们再来分享一下。另外一种擀饺子皮的方法。用这种中间粗两头细的擀面杖,这就是大家经常见的擀饺子皮会转圈的方法。这种。这种饺子皮薄厚是一致的。我们来分解一下慢动作。擀面杖放在饺子皮上。我们一只手往前推,一只手往后拉,两只手是不同时用力,而且是反方向用力,动作快起来就会转了。