回家做美食
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三色炒包菜做法
迷迭香美食
[回答] 1、火腿切丝,胡萝卜、包菜洗净切丝备用。2、锅中热油,倒入胡萝卜丝、包菜丝大火翻炒片刻。3、再倒入火腿丝翻炒片刻,锅中倒入生抽、蚝油翻炒均匀。4、接着倒入糖、盐、翻炒均匀即可出锅。
木耳炒包菜做法
第一名厨
[回答] 步骤1、半个包菜去掉硬芯撕成均匀小片、小米椒4个切成小段、蒜2瓣切成片、泡好的木耳切成小片;步骤2、起锅烧水加食盐和少许植物油,水开下入木耳焯15秒,倒入包菜焯10秒,捞出控水过凉;步骤3、另起锅加一勺食盐,少许食用油,放入花椒、蒜片、小米椒炒香,放入包菜和木耳快速翻炒;步骤4、起锅加食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克、白糖1克、生抽5克大火爆炒15秒,淋入少许明油拌匀即可。
腊肉炒包菜做法
家常菜刘凯
[回答] 1、准备腊肉,切一半,用温水洗净,放入锅中煮熟切片。2、包菜洗净,可以直接用手撕成一片一片备用。3、准备葱切小丁,姜蒜切片,再放入几颗干辣椒,干花椒。4、起锅烧油,油烧熟下入腊肉,下入配料翻炒均匀,爆香,再放入包菜。5、开始调味,少许盐、鸡精、白糖翻炒均匀,出锅前可以顺锅边淋入一点醋即可完成。
炝炒包菜做法
第一名厨
[回答] 1、准备一颗包菜,先去掉里面的硬芯,再切成细丝,放入盘中备用。红椒一个从中间片开,切成长条。2、蒜子几粒拍扁放入盘中,生姜一小块拍扁切成姜粒,再放入几粒花椒,一小把红干椒备用。3、起锅添入少许食用油,放入姜,蒜和大料爆香,倒入包菜和红椒,开大火快速翻炒片刻,起锅开始调味。4、加入食盐2克,鸡粉2克,胡椒粉1克,生抽5克,陈醋3克,上火快速翻炒化开调料,即可关火起锅装盘。
猪肉炒青椒做法
第一美食
[回答] 1.里脊肉一块去掉肉皮,把猪肉切成均匀的薄片,肉片码放成一排切成丝放入盆中,倒入清水反复清洗干净捞出,放在笊篱中使劲摁压挤干水分备用。2.把处理好的肉丝放入盆中,加入食盐1克,胡椒粉少许,老抽2克,生抽3克用手抓匀,让肉丝将调料充分吸收,打入一个蛋清搅拌均匀,再倒入半勺淀粉继续抓匀,加入适量植物油拌匀。3.青椒三个先切除青椒蒂,再切成两段,从一端划开去籽,再切成丝放入小盆备用,葱白两段切成马蹄状,姜一块先切片,再切成菱形状和葱放在另一个盆中备用。
土豆炒包菜详细做法
阿莲美食家常菜
[回答] 1、土豆刮皮洗净切成片,包菜撕碎备用。2、锅内多热些油,将土豆片倒进去炸,炸至微微变色,即可把手撕包菜放进去翻炒。3、加入适量盐、白糖、蚝油、加点清水搅拌均匀,盖上盖子焖熟即可出锅。
鸡蛋炒包菜详细做法
周妈妈美食
[回答] 1.准备适量的包菜用手撕成小块,加入适量的清水和白醋浸泡10分钟。2.小米椒切圈,大蒜切碎,小葱切段,碗中打入两个鸡蛋,加入适量的盐和白醋后搅散。3.起锅烧水,水开以后加入适量的食用油,然后下入包菜焯水20秒后捞出。4.另起锅烧油,油热以后下入蛋液炒熟后捞出,再次下油,油热以后下入小米辣和大蒜爆香。5.下入包菜翻炒均匀,加入适量的食盐,蚝油,鸡精,翻炒均匀后下入鸡蛋,葱段,蒸鱼豆豉油再次翻炒均匀即可。
洋葱炒包菜的做法
家常菜刘凯
[回答] 1、洋葱切成细丝,白菜叶和白菜帮都切成细丝,蒜切片备用。2、锅内热油,下干花椒和干辣椒、蒜片爆香,再下白菜帮和洋葱翻炒。3、淋入少许水,炒软后下白菜叶,翻炒均匀后加入盐、鸡精、白糖、陈醋、水淀粉,香油翻炒均匀即可出锅。
年糕炒包菜家常做法
畅想美食
[回答] 1、包菜洗净切丝,瘦肉切丝,肉丝中加入生抽、老抽、料酒、胡椒粉搅拌均匀,最后加入色拉油再次拌匀。2、胡萝卜切丝,在切好的年糕中加入色拉油翻拌均匀,切点葱白和蒜片备用。3、锅中热油,把肉丝倒入锅中快速翻炒至变色捞出,放葱白和蒜片爆香,下白菜丝和胡萝卜丝翻炒。4、将包心菜炒软,加入年糕,不停翻炒将年糕炒软,加入炒好的肉丝,加入生抽、老抽、盐、白糖翻炒均匀即可出锅。
包菜炒粉条的做法
余味家常菜
[回答] 1、将包菜从中间切开,去除中间的根再切成丝,切好放入盆中。加一勺盐,用清水浸泡几分钟。2、大蒜切薄片,生姜切片后切丝再切成碎粒。干辣椒切段,准备一小块肥点的猪肉,瘦肉和肥肉分开切,最后切点葱花。3、锅中水开烧开,下入红薯粉条,煮至八成熟捞出,过一下凉水,再控干水分放入碗中。加入一点老抽搅匀4、起锅倒油烧至冒烟滑锅倒出,锅留底油下入肥肉,再放入瘦肉,瘦肉炒至变色后下入配料炒香。5、倒入包菜,大火翻炒,炒至包菜变色断生,下入粉条,加入盐,少许鸡精,生抽,再开中火翻炒十几秒,最后放入葱花即可。
已经到底了