1.准备培根适量切小片,洋葱半个切小块,土豆400克切块。
2.起锅烧水,水开以后下入土豆煮15分钟后捞出。
3.起锅烧油,油热以后下入培根,煎至培根上色,然后下入洋葱炒至上色。
4.土豆压碎,加入洋葱和培根,黑胡椒,盐,搅拌均匀。
5.碗中加入适量的芝士,蛋黄酱,搅拌均匀,撒上面粉,将可乐饼揉成型并包入适量的馅儿。
6.撒上适量的面粉,沾上蛋液和面包糠,下入油锅炸至两面金黄即可。