[回答] 1.准备适量的红椒切碎，黄椒切碎，洋葱切碎备用。2.锅里加入三勺橄榄油，两勺面粉，小火加热，加热至焦糖色以后加四勺番茄酱搅拌均匀。3.加三勺乌丝他酱，一勺白糖，一杯牛奶，20克黄油充分搅拌均匀。4.平底锅烧热，加入适量的油，倒入切好的蔬菜，加入适量的胡椒粉、盐、20克黄油和适量米饭翻炒均匀。5.碗中打入鸡蛋搅散，倒入油锅中小火煎熟，然后拿出盖在米饭上，抹上适量酱料即可。

[回答] 1、将糯米粉用50g清水调匀，锅中加入400g清水烧开，转小火倒入调好的糯米粉，不停搅动，汤汁浓稠后关火倒出。2、将白糖加入锅中，倒入适量清水，熬制溶化。3、将苹果、姜、蒜打成泥，将准备好的食材倒在一起搅拌均匀即可。

[回答] 1、牛肉中放入适量糖和糖浆，用手抓匀腌制20分钟。2、腌制后加入适量蒜末、酱油、胡椒粉、香油，反复抓匀。3、将大葱斜切圈，洋葱切片，香菇切厚片，辣椒斜切圈。4、把切好的食材放入到牛肉里，放入适量香油抓匀。5、将拌好的牛肉放入锅中，翻炒熟，即可出锅装盘。

[回答] 步骤1、准备的五花肉切片，可以将五花肉提前冷冻一下，方便切得厚薄均匀，切好的五花肉中加入姜片、蒜末、韩式辣酱、蜂蜜、生抽、料酒，抓拌均匀后腌制20分钟；步骤2、起锅烧火，不用倒油，开中小火，放入肉片，煎2-3分钟，煎至肉片变色后翻面，然后再煎2分钟步骤3、煎至两面焦黄即可盛出，撒少许芝麻进行装饰，可以搭配生菜、蒜片或米饭食用。

[回答] 1、准备洋葱120克，香菇30克，黄砂糖30克，大葱30克，糖稀30克，红辣椒10克，香油30克，浓酱油60克，胡椒粉1克，蒜泥18克，磨好的洋葱20克，牛肉里脊500克。2、将大葱、红辣椒、香菇切片。洋葱切开后加入搅拌机搅打，3、搅拌碗内放入牛肉，黄砂糖，糖稀后均匀搅拌并放置10分钟。4、放入浓酱油，研磨洋葱，蒜泥，胡椒粉，香油后均匀搅拌。5、放入洋葱，香菇，红辣椒，大葱后均匀搅拌。6、放入平底锅后翻炒至牛肉熟透，装盘撒上芝麻粒即可。

[回答] 1、准备辣白菜、韩式辣酱、豆腐、年糕、虾仁，锅内放油，下葱姜煸炒。2、下虾仁煸炒至变色，加盐翻炒均匀，再下辣白菜炒至软烂。3、下年糕、豆腐，倒下辣白菜汤汁，加水掩盖住食材，下点韩式辣酱，中小火煮10分钟即可。

[回答] 步骤1、将年糕从中间切开，把胡萝卜和洋葱切成条，包菜切成丝；步骤2、锅中加水，水开放入年糕条，煮3分钟左右后放入胡萝卜条，煮30秒左右后捞出，放在凉水中；步骤3、锅内烧油，油热下入洋葱和包菜翻炒，然后加入韩国辣酱和番茄酱搅匀；步骤4、再加入少许水、白糖、年糕和胡萝卜，煮5分钟左右即可出锅装盘。

[回答] 步骤1、准备的食材和配料有黄豆芽、香菜、黄瓜、蒜、洋葱、韩式辣椒酱、辣椒油、糖、醋、酱油、蚝油、花椒油和姜汁；步骤2、香菜去头切段，将香菜头留好榨油备用，一半蒜剁成蒜末，一半蒜切片准备榨油，然后洋葱切丝，一半用于榨油，最后将黄瓜切成菱形片装盘备用；步骤3、起锅热水，水开后放入豆芽焯水，断生后捞出过凉水，然后沥干水分；步骤4、起锅热油，将榨油的材料倒入锅中，可以放入一些八角或者花椒，小火慢炒，炒出香味；步骤5、炒至金黄色后捞出，锅里的油晾凉后倒入焯过水的黄豆芽，再倒入切好的配料；步骤6、倒入适量蚝油、海鲜酱油、辣椒油、韩式辣椒酱、少许白糖、醋、少量姜汁、少量麻油，然后充分拌匀即可。

[回答] 1.将韩式辣酱和番茄酱混合搅拌均匀，胡萝卜切成丝，包菜切小块，洋葱切成丝；2.起锅烧油，倒入洋葱丝和胡萝卜丝翻炒，再倒入圆白菜翻炒，加入盐和调好的酱翻炒均匀，再倒入清水煮一会；3.起锅烧水，放入年糕煮软后捞出，然后放入蔬菜锅内，不断翻炒煮至锅内汤汁变黏稠，即可出锅。

[回答] 步骤1、将大白菜洗干净表面的浮尘，去掉头在底部切一刀，用手撕开一分为二，再将分开的大白菜底部切一刀，用手撕开一分为二；步骤2、白菜放入盆中后撒入食盐，铺一层白菜，撒一层食盐，腌一天杀出水分，再将白菜放入清水中冲洗多余的盐分，攥干后放入漏盆中过滤多余的水；步骤3、锅中加入700g水、80g糯米粉慢慢熬至浓稠状，放凉备用，将苹果、洋葱、梨、姜、蒜切块，放入料理机中打成泥，再倒入盆中，放入糯米糊、300g辣椒面搅匀，再放入20g糖、120g鱼露搅匀；步骤4、切点萝卜丝放入酱料中搅匀，再放入白菜使每个缝隙都涂上辣椒面，腌制2~3天即可食用。