西瓜皮馅蒸饺怎么做

端哥美食

[回答] 1、先将西瓜皮的瓜瓤和绿色皮切开，将西瓜皮白色的果肉切成细丝，撒上盐腌制5分钟，挤出水分，装盘备用。2、将肉末放入碗中，加入1少盐、1勺鸡精、1勺胡椒粉、适量生抽以及姜末搅拌均匀。3、将西瓜丝倒入肉末中，搅拌均匀做成肉馅，将馅料包入饺子皮中，做成一个个饺子。4、将饺子放入蒸笼，用大火蒸20分钟，最后端出盘子，将饺子蘸取调料即可食用。

韭菜盒子的简便做法，包法和馅有窍门，这样做皮薄馅大，酥软可口

姐妹美食屋

[回答] 1.碗中放入面粉，加盐和温水和成面团醒发半小时；2.将胡萝卜切丝，韭菜切碎放入盆中，倒油搅拌，放入胡萝卜丝，加胡椒粉、盐、蚝油搅匀；3.将面团分剂子擀成饼状，放上和好的馅，做成馅饼；4.锅里刷油，放上面饼，刷上一层油，盖上盖子烙3-5分钟，翻面再烙一会即可。

酸菜馅饺子最好吃的做法，爽口开胃，皮薄馅大，饭店都买不到

鸿雁美食小屋

[回答] 1、洗好的酸菜切丝，再剁碎，装入盆中；2、锅热下油，放入肉馅翻炒，加料酒、酱油、老抽、花椒面，下入葱末、姜末，翻炒均匀；3、酸菜馅过水，攥干，放入锅中，加盐、油，搅拌均匀即可；4、面团切剂子，擀成面皮，包入馅料，包成饺子；5、锅中烧水，水开下入饺子，煮熟即可。

韭菜豆腐盒子的家常做法，皮薄馅大喷喷香

宝妈小厨

[回答] 1、一半开水烫面，一半凉水拌面，混合均匀揉成面团，醒20分钟；2、豆腐压扁剁碎，韭菜切末，起锅烧油，打入鸡蛋，搅碎炒熟后铲出备用；3、锅内余油放入豆腐翻炒，加入虾皮，盐，白胡椒粉，炒干后铲出，与鸡蛋混合拌匀，自然放凉；4、韭菜用油拌一下，倒入豆腐，鸡蛋拌匀，面团搓长条，揪剂子，按扁搓圆，擀薄皮；5、把馅放皮上，皮对折合拢，压边捏花，不粘锅烧油，放少许油，放入韭菜盒子，盖盖中小火煎至两面金黄即可。

酸菜馅怎么调馅好吃

小秋

[回答]

怎样包萝卜馅饺子

秀厨娘

[回答] 1、萝卜清洗干净后，用擦丝器擦成丝。2、锅内加水烧开，下入萝卜丝，焯水30秒后，捞出，捞入凉白开水内过凉。3、萝卜丝过水后，捞出，挤净水分，切成小段，再简单的剁几下。4、取一个盆，加入适量的五花肉馅，加入适量的葱末，姜末，加入适量的盐，五香粉，生抽，香油，顺着一个方向，搅拌至肉馅上浆，腌制20分钟。5、取一个面盆，加入适量的面粉，用温水调面，水分少量多次的加，边加水边搅拌，搅拌至剩余少量干面粉时，下手揉面，把面揉至成光滑的面团，醒发10分钟。6、将剁好的萝卜丝放到肉馅内，加入适量的油，再少加一点盐，顺着一个方向搅拌均匀。7、面团醒发好以后，揉一下，搓成长条，切成大小均匀的小面段，将面段擀成中间厚，四周薄的饺子皮。8、取一个饺子皮放手中，加入适量肉馅，两边对折，把边缘都捏紧，双手虎口处挤压一下，一个饺子就包好了。9、锅内加水烧开，下入饺子，用漏勺背轻轻的搅动，防止饺子粘黏，煮开后，沿着锅边加入适量的凉水，煮3个开，加两次水，饺子都飘起，即可出锅。

牛肉萝卜馅饺子的做法，调馅只需做对这一步，个个薄皮大馅还多汁

梅子爱烹饪

[回答] 1.萝卜去皮擦丝加盐搅拌静置后攥干水分，姜葱切末放入肉馅，加入萝卜水调匀，加料酒、蚝油、五香粉、胡椒粉、酱油、味精和食用油搅拌均匀；2.将萝卜切碎，放入肉馅中搅拌好包上保鲜膜冷藏备用，面粉加盐，加凉水搅拌成面团，醒发后做成饺子皮；3.饺子包上调好的肉馅做成饺子，然后锅内煮水，放盐，饺子下锅煮熟即可。

白萝卜这样调馅才好吃，营养不浪费，薄皮大馅，一顿10个不够吃

鲁大飞

[回答] 一根白萝卜洗净以后先切片，切丝再切成小碎末，里面加一勺盐，拌匀以后腌制十分钟。这是提前剁好的肉馅加入葱花和姜末，一小勺花椒粉、胡椒粉，一勺黄豆酱、料酒、生抽，少来点盐调味，一大勺食用油，朝一个方向先把肉馅搅上劲，然后放在一边腌制十分钟。现在萝卜已经。腌制好的白萝卜放在一个干净的纱布上，用力把水分挤出来，挤出来的汁水不要倒掉待会要用到。萝卜碎和肉馅放一块，再加一勺香油，搅拌均匀馅料部分就做好了。

白菜猪肉水饺怎么调馅好吃？试试这样做，鲜香味美，营养又好吃

农民阿源

[回答] 1.中筋面粉加水和成面团，醒发30分钟；2.肉馅加姜末、料酒、酱油、蚝油搅拌均匀腌制10分钟，虾仁加料酒、胡椒粉腌制5分钟，白菜切碎加盐攥干水分；3.在肉馅里分次加入白菜水搅拌后，放入白菜、虾仁、香菜、葱油、香油、盐搅拌均匀；4.面团揉搓分剂子，做成饺子皮，然后包上肉馅做成饺子；5.锅中水开后放盐，再放入饺子煮至饺子浮起即可出锅装盘。

素菜包子简单又好吃的做法，皮薄馅鲜，营养均衡，太美味了

娟子美食

[回答] 西瓜精选