做油炸豆腐的秘诀，简单好学，咬上一口酥脆爽口，营养美味

乐逗美食记

[回答] 1、将豆腐切成小块，起锅烧油，油热后放入锅中煎至两面金黄；2、然后捞出控油，锅中备油，加入番茄酱、鸡汁翻炒均匀，再加入姜、蒜翻炒均匀，然后倒在豆腐上即可。

面饼这样做太好吃了，松软又酥脆，做法还简单，5分钟满屋飘香

小颖美食

[回答] 1、在容器中加入牛奶、酵母粉拌匀备用，在碗中加入面粉、鸡蛋、白糖、盐搅拌成絮状，再加入油，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大；2、将五花肉切成块，放入锅中翻炒至金黄色，然后盛出控油，并切碎放入碗中，加入切好的芹菜、胡椒粉、黄豆酱、生抽、蚝油拌匀备用；3、将醒好的面团揉一下，搓成长条，再分成剂子，揉成面饼状，再用牙签擦几个小孔，醒发10分钟；4、将电饼铛热锅刷油，放入饼坯，放入馅料，盖上盖子焖4分钟，然后关火，再焖2分钟即可。

韭菜盒子这样做才最好吃，外皮酥脆金黄，内馅鲜香细嫩，太好吃了

掌上家常菜

[回答] 1、将面粉倒入碗中，分多次加入热水，边加边搅拌，搅成絮状，再揉成光滑的面团，醒面20分钟；2、将鸡蛋打入碗中打散，在锅中倒入油，油热倒入蛋液，将鸡蛋炒碎，盛出备用；3、韭菜择洗干净用刀切末，放入碗中，加入虾皮、蚝油、鸡蛋、少许盐、五香粉、食用油，搅拌均匀；4、 面醒好后，搓成细条，再切成小剂子，用擀面杖擀薄，在面皮上放上合适的馅儿，两边对折，收口捏紧；5、在锅中刷上少许油，油热后，将包好的韭菜盒子放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄即可。

油炸花生酥脆的做法

妙招帮手

[回答] 1.先用清水将花生米洗干净并挑出坏的，再将花生米放入水中浸泡5分钟左右后沥干水分；2.冷锅倒入适量食用油，再将花生米倒入冷油中均匀摊开；3.开小火炸花生米，期间用筷子不停地搅拌使花生米受热均匀；

大厨教你家常卤鸡胗的做法，卤味的秘诀在这个，太好吃了！

懂得视频

[回答] 1、起锅烧水，放入鸡胗焯水备用，起锅烧油，放入葱、姜、干辣椒、八角、肉蔻等爆香；2、再加入适量的水、食盐、鸡精、白糖煮一会，然后倒入高压锅中；3、将鸡胗倒入卤料中炖煮40分钟左右即可出锅装盘。

煎豆腐不粘锅秘诀

第一美食

[回答]

咖喱饭这样做，香浓味美，太好吃了，满满的幸福滋味！

小鱼私厨

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

地瓜这样做太好吃了，不用煮不用烤，简单快速，比拔丝地瓜好吃

鲁大飞

[回答] 1、地瓜去皮，然后切成厚片再改刀成条放入盆中，将白芝麻用水清洗一下再放入锅内，开小火炒至发黄后盛出；2、在碗中打入鸡蛋并打散，然后浇在地瓜上拌匀，分次加入适量的淀粉都要拌匀，起锅烧油，油温6层热后倒入地瓜炸至捞出装盘；3、起锅烧水，加入白糖煮至冒大泡，然后倒入地瓜条炒匀，加入白芝麻炒匀即可出锅。

教你自制健康小油条，金黄酥脆比买的好吃，做法超简单！

暖心小厨

[回答] 1、准备一个盆，倒入适量的高筋面粉、酵母、泡打粉、盐、食用油，再打入一个鸡蛋，用温开水边加边搅拌，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至3倍大；2、在案板上撒些干面粉，把醒发好的面团搓成长条，用擀面杖擀成薄片，然后把面切成2厘米的宽条，把切好的两个面条摞在一起，用筷子按压，中间切断，捏合两端后再次醒发10分钟；3、起锅开小火，油温7成热下入油条，炸至底面金黄翻面，炸至另一面也金黄时出锅即可。

多宝鱼这样做太好吃了，不但营养鲜美，做法简单1分钟学会，收藏

美食6哥

[回答] 以上信息精选自西瓜视频