教你在家做纯手工拉面，无需拉面剂，面条劲道又好吃，简单易学

糖糖的美食日记

[回答] 1、面粉中加盐，分次加水和面至絮状，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟；2、锅中烧油，倒入肉末炒散，变色后倒入葱姜蒜炒香，然后放入甜面酱、黄豆酱、老干妈，翻炒均匀，加入水用小火慢熬，最后放入鸡精炒匀即可；3、醒发后的面团擀成长方形面片，盖上保鲜膜继续醒发20分钟；4、醒发好后用刀切成长条，捏紧面条两端，边拉长边摔打，拉到合适长度即可；5、水开下入面条，煮熟捞出，放上炸酱拌匀即可。

辛拉面怎么煮好吃

斯文炊雪

[回答] 步骤1、把牛奶和水倒进锅里，比例为1:1，煮沸后把辛拉面的面饼和蔬菜放进去煮；步骤2、然后可以加入芝士或者鸡蛋，再加入调料包煮熟即可。

炒拉面做法

家常菜日记

[回答] 步骤1、准备食材：煮好的面条、绿豆芽、青菜、青椒丝、胡萝卜丝、火腿片；步骤2、锅烧热油，打入两个鸡蛋炒散，加入胡萝卜丝炒5秒钟，下入青椒丝、火腿肠、绿豆芽翻炒至断生；步骤3、加盐和青菜翻炒，下入面条炒匀，加生抽和老抽，出锅前加孜然粉拌匀即可。

拉面做法教程

阿胖面食

[回答] 1.将400克小麦高筋面粉放入盆中，用220毫升凉水和成面团，盖上盖子静置5分钟再揉面；2.面团底部收严，从面团中间戳一个洞，搓成圆棒后切成面剂子，用手掌把面剂子按扁；3.给盘子底部抹上食用油，放上面剂子，再刷一层油，盖上保鲜膜醒面40分钟；

拉面做法教程

夏妈厨房

[回答] 步骤1、准备普通面粉500克，加入一颗鸡蛋，然后加入2克食用盐搅拌均匀，再用200毫升温水边倒水边搅拌，将面调成面絮状然后用手揉成团；步骤2、揉成软硬适中的面团，盖上盖子醒30分钟，在案板上撒一层干面粉，然后取出醒好的面团，抹好干面粉后擀成厚薄均匀的面片，两面都涂抹上面粉防粘，然后盖上保鲜膜醒40分钟；步骤3、醒好后用刀尖在面上划细缝，然后用左手向左搓成螺旋状；步骤4、划七、八条后将整片切开，然后再将面条整体拧一下，转2-3圈，然后慢慢抻开，反手再抻开，去掉头尾后拉面就拉好了。

无硼砂用沐浴露自制拉面泥，可以拉1米长的拉面泥原来是这样做的

阿栗子手作

[回答] 容器中加入面粉，倒入热水搅拌均匀，加入沐浴露、液体胶，搅拌均匀后加入隐形眼镜护理液和小苏打，搅拌成型即可。

拉面怎么拉不断

晓雅美食记

[回答] 步骤1、在350g面粉中放入3g食盐，搅拌均匀，用200g的凉水和面，搅成面絮，再揉成光滑的面团；步骤2、面团搓成长条，切成大小相同的剂子，再搓成长条，盘底刷油，把面放进去，在表面也刷上油，盖上保鲜膜饧2小时；步骤3、用擀面杖稍微擀一下，然后把它轻轻的拉长，在案板上摔打，拉好后放入锅里煮熟即可。

拉面简单又好吃的做法，教你和面的比例，不放拉面剂，做法超简单

厨易

[回答] 1、将面粉和盐、水搅成絮状，揉成面团静置10分钟，然后擀成薄饼，盖上保鲜膜醒发40分钟；2、用刀切成长条，在面团上撒上面粉，左手往前右手往后，拿起面条轻轻摔打变长，再对折拉摔面条即可；3、锅内烧开水，下入面条烧开，用冷水激下再次烧开就熟了，捞出放入碗中，加入生抽、醋、胡椒粉等搅拌均匀即可。

方便面最好吃的煮法，这样煮方便面最筋道最美味，好吃又健康

小慢美食

[回答] 西瓜精选

玉米面漏鱼怎么做才筋道好吃？

依依乐厨坊

[回答] 1、碗中加入玉米面粉、豌豆淀粉、小麦面粉、水搅拌至没有颗粒状；2、锅中加入水，大火烧开，倒入面糊搅拌至光滑，锅中加凉水，再把漏勺放在上面，打入面糊，漏小鱼浸泡1小时后捞出装入碗中；3、往碗中加入鸡粉、盐、白糖、蒜末、蚝油、味极鲜、醋等拌匀即可。