营养师一叶美食
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玫瑰花饺子的包法
刘一手美食
[回答] 步骤1、准备食材:肉糜180克、饺子皮150克,适量的生姜、小葱、小米辣;步骤2、先把小葱、生姜分别切末,小米辣切成辣椒圈备用;步骤3、腌制肉糜:放入姜末、葱末、3克蚝油、适量料酒、5克生抽、一勺白糖,抓拌均匀,再朝一个方向搅拌上劲;步骤4、接着再放半勺生粉,再次搅拌上劲,腌制三十分钟;步骤5、然后把四张饺子皮,一般重叠摆在一起;步骤6、再用筷子夹适量的肉糜,成条状放在饺子皮中间;步骤7、然后把饺子皮对折,从一端卷起,再把花边整理一下(用同样的方法做好所有的玫瑰花);步骤8、接着放入烧开的蒸锅中,大火蒸20分钟;步骤9、最后取出蒸好的玫瑰花饺子,摆上辣椒圈和葱末点缀即可。
元宝饺子的包法
面点师小五
[回答] 把饺子面皮对折一下,把对折的边捏紧,捏的时候不要捏的太宽,可稍微窄一点。然后调过头来,两只脚斜着交错,将两个边角交替捏紧即可。
饺子的5种花式包法
厨易
[回答] 第一种包法:水饺皮中间放上馅,把中间捏合,边上往中间捏让皮子多余些出来,自然形成褶子,另一边也是同样 。第二种包法:皮子中间放馅手托好,靠手掌的皮子不要动,在上面一层均匀的折上折子,一直折完。第三种包法:把放好馅的饺子皮对捏,抓着两个角互相粘起来就形成一个元宝。
韭菜饺子的包法教学
厨易
[回答] 1、把面粉用手和成面团,放盆中静置一会。韭菜洗净切成小段,放入碗中,加入食用油搅拌均匀,然后将炒好的鸡蛋放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉搅拌均匀。2、面团分成小剂子,用擀面杖擀薄擀圆。3、把拌好的陷儿放在皮中间,左右手的虎口处夹住皮的两边直接往中间捏合即可。
奥特曼的捏法
白小白的手工
[回答] 步骤1、把灰色黏土揉圆,形成奥特曼的头部,另取出灰色黏土,揪2团黏土揉成小球,压扁后贴在头部两侧;步骤2、取一团灰色黏土,搓成月牙的形状,贴在奥特曼头上,揪2团黄色黏土,揉成小球后贴在脸上;步骤3、取一团灰色黏土搓成长条,按扁后用剪刀在中间剪一个缝,整理成腿的样子,揪2团红色黏土,搓成长条后和腿粘在一起;步骤4、揪2团灰色黏土搓成长条,揪2团红色黏土揉成小球,把头部和身体连在一起;步骤5、把灰色长条和红色小球粘在一起,形成胳膊的样子,把胳膊粘在身体两侧;步骤6、揪1团红色黏土搓成长条,用工具压扁,用剪刀剪成细条,贴在腰部,揪1团蓝色黏土揉成小球,粘在胸前即可。
圆包子的捏法
小城燕子呀
[回答] 步骤1、左手拖住面皮,用右手的大拇指和食指往上提面皮的边缘,提一下捏一下;步骤2、左手慢慢转动,一直重复往上提,收口处顶端保留一个小口。
老虎橡皮泥的捏法
伊人集
[回答] 步骤1、用黄色黏土搓一个大大的圆作为老虎头;步骤2、用白色和黄色黏土叠在一起做出两只耳朵,再跟头粘在一起;步骤3、用黑色黏土做两个小圆压扁,作为老虎的眼睛,用三个不同大小的小圆压扁作为眼睛的高光;步骤4、用黑色黏土做出小鼻子,白色和红色黏土做出嘴巴,在白色黏土上均匀的扎上小孔;步骤5、用黄色黏土做出身体,用小刀工具压出形状,再用手稍作整理;步骤6、用黄色黏土做一个小尾巴,在屁股处用工具戳个小孔,将尾巴塞进去整理出形状;步骤7、用勾线笔画出老虎身上的纹理,用铝丝将头和身体连接在一起即可。
包饺子的方法
叮咚美食
[回答] 步骤1、放入馅以后,先蘸水将饺子皮涂半圈,注意如果是自己擀的皮就不需要蘸水;步骤2、右手对折捏出一个角,左手食指向前推,右手拇指和食指压实。
月牙饺子的褶子怎么捏
面点双哥
[回答] 步骤1、在饺子皮上放一点馅料,将一端捏住,拇指向上顶,食指向下捏;步骤2、内圈保持平整,外圈的饺子皮捏成一个个褶皱,尾端收口即可。
包饺子手法
糖糖的美食日记
[回答] 方法一:饺子皮放入肉馅,将饺子对叠,左手、右手虎口压住边,两个拇指平行往里挤压即可。方法二:饺子皮放入肉馅,先叠三个褶皱,再往里压一下,左右来回捏褶皱,收口整理一下即可。方法三:饺子皮放入肉馅,边上蘸点清水,对角捏紧,再往一个点各捏一个褶皱即可。方法四:饺子皮放入肉馅,对叠捏紧,扭出麻花状,收口即可。
已经到底了