鸡汤怎么炖？这样炖鸡汤味道香浓，营养又好喝

乡村阿七哥

[回答] 1、鸡洗净切块，凉水下锅，下入姜片，然后捞出沥干水分；2、鸡肉倒入砂锅中，加入党参、过山香、红参，倒入水，大火烧开；||3、加盐，盖盖中小火煮一小时即可。

鸡汤做的不好喝？做法不对，作料太多，当然不好喝，看我的鸡汤

夫妻农家菜

[回答] 1、先将准备好的鸡焯水后捞出备用；2、锅中烧水加入焯过水的鸡，放入适量的料酒、姜片、大葱和干辣椒等，盖盖大火烧开后，炖15分钟；3、然后转小火慢炖1个半小时，加入适量的盐和枸杞，最后再炖煮30分钟即可出锅。

鸡汤怎么炖好喝又营养

厨子说菜

[回答] 步骤1、将干蘑菇用清水泡发半小时左右，准备少许干虫草花，用清水泡发，将切好的鸡肉用清水洗干净，倒出沥干水分；步骤2、将鸡肉倒入大盆中，撒上一点盐、胡椒粉、料酒抓匀，腌制15分钟；步骤3、将泡好的蘑菇清洗干净，倒出沥干水分，虫草花与香菇装在一起备用，将一块老姜拍碎备用；步骤4、热锅倒油，滑锅后将油倒出，锅中加入老母鸡油，榨出油脂，放入老姜炒香，放入花椒爆香，倒入鸡肉，淋上少许料酒，大火翻炒至变色；步骤5、将蘑菇、虫草花放入锅中，快速翻炒均匀，炒6~8分钟；步骤6、将鸡肉倒入炖锅中，加入适量清水，盖上锅盖大火烧至沸腾；步骤7、撇去锅中浮沫，放入母鸡蛋，大火烧开后转中小火，继续炖煮90分钟；步骤8、将豌豆粉条下入锅中搅匀，盖上锅盖继续炖煮30分钟，加入少许盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀即可出锅。

怎样煲老母鸡汤才好喝

饪我行

[回答] 步骤1、先将20个干香菇冷水浸泡备用，买好的老母鸡剪掉食管、淋巴、头部、脚指甲，处理干净后将鸡剁成块；步骤2、生姜切片，葱拍一下后挽成结，将鸡块放入盆中清洗干净，如果不需要太油，可以将鸡块上的鸡油撕掉；步骤3、鸡块冷水下锅，加入料酒，水开后倒出鸡块冲洗干净；步骤4、起锅烧油，充分滑锅后倒入少许菜籽油，然后倒入鸡块，大火翻炒，挥发掉鸡块上的异味；步骤5、下入姜片再翻炒几下，煎至微黄后加入没过鸡块的水，再下入葱结，水开后撇去浮沫；步骤6、泡好的香菇控水，再清洗几下，挤干水分后放入锅内，鸡汤烧开后倒入砂锅；步骤7、大火烧开，然后转小火慢炖一个半小时，炖好后盛出，在碗中加入盐，然后搅匀即可。

螃蟹养殖的这些技巧你都知道吗?这可关系到成败

拿铁讯息

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

炖鸡汤的做法

每州小厨

[回答] 步骤1、鸡腿剁块，冷水下锅加料酒焯水，捞出洗净备用；步骤2、锅烧热油，加花椒、葱片、姜片炒香，下入鸡块翻炒片刻，加开水大火炖30分钟；步骤3、加香菇、盐、红枣、枸杞，再炖10分钟即可。

如何炖鸡汤

小董美食

[回答] 步骤1、将鸡剁成块清洗干净，姜切成片，葱切成段，香菇去根切成块；步骤2、将鸡块倒入凉水锅，放入姜片、适量料酒，大火烧开后继续煮2分钟左右，撇去浮沫，捞出过一遍凉水；步骤3、鸡块放入锅中，倒入热水没过鸡块，放入香菇、姜片、枸杞、葱段和适量料酒搅拌均匀，大火烧开后转小火慢炖1小时左右，快炖好时放入两勺盐搅匀，继续炖10分钟即可出锅。

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科技胖狗

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山药炖鸡汤的做法

生活佳美食

[回答] 步骤1、鸡洗净去掉脚趾甲，剁成小块放在碗中，鸡油切小块，新鲜的山药切片泡在水里备用，准备老姜、红枣、枸杞、砂仁；步骤2、起锅倒入鸡油块，炸出鸡油后捞出油渣，锅中放适量花椒和鸡块炒干水分，盛出控油；步骤3、准备一个砂锅，倒入炒好的鸡块，加适量清水、老姜、砂仁、红枣、枸杞，盖上盖子大火烧开，转小火慢炖50分钟；步骤4、倒入山药片和适量的盐，盖上盖子小火慢炖10分钟即可。

摩托车安全驾驶技巧，让你平安上高速！

我行车知道

[回答] 1、在高速公路上行驶的小型载客汽车最高车速不得超过每小时120公里，其它机动车不能超过每小时100公里，摩托车不能超过80公里；2、在拐弯或者变道时要观察路段中的情况，后方的情况可以利用后视镜观察再安全行驶。