[回答] 抖音精选

[回答] 步骤1、红薯洗干净，将两头切除，然后用牙签在红薯上戳一些小孔，放入电饭煲，倒入一小碗清水；步骤2、开启煮饭模式，定时30分钟，老式的电饭煲可以等待跳到保温键后等待温度降下来，再次按煮饭键，同样煮30分钟，水烧干后建议5分钟翻一次面，时间到了后如果用筷子可以戳进去，说明红薯已经烤熟了，盛出即可。

[回答] 1.红薯洗干净，注意不要去皮。2.去掉红薯的头尾，大个的切成两块。3.锅内水烧开，加蒸格放入红薯大火蒸至筷子可以插入红薯即可。

[回答] 1、地瓜去皮，然后切成厚片再改刀成条放入盆中，将白芝麻用水清洗一下再放入锅内，开小火炒至发黄后盛出；2、在碗中打入鸡蛋并打散，然后浇在地瓜上拌匀，分次加入适量的淀粉都要拌匀，起锅烧油，油温6层热后倒入地瓜炸至捞出装盘；3、起锅烧水，加入白糖煮至冒大泡，然后倒入地瓜条炒匀，加入白芝麻炒匀即可出锅。

[回答] 1.地瓜去皮后切成3厘米左右的斜块，锅中烧水，水开倒入地瓜焯水1分钟，捞出控干水分后加入淀粉搅拌均匀；2.起锅烧油，油温六成热时下入地瓜小火慢炸，炸至微黄后捞出控油，取一个盘子涂上植物油；3.锅内加入一勺清水和大半勺白糖，快速搅动化开白糖，熬至粘稠时转小火将糖汁熬成金黄色，倒入地瓜快速翻匀，出锅盛在涂好油的盘子里即可。

[回答] 步骤1、准备食材：90克小米、一个大红薯、10粒冰糖；步骤2、先将红薯去皮洗净切小块，把小米放入盆中，用清水多洗几遍；步骤3、锅中加水，放入洗净的小米、红薯块，盖上锅盖，大火煮开；步骤4、最后放入冰糖，改为小火煮30分钟即可。

[回答] 步骤1、小葱去头洗净，猪肉洗净剁成末，小葱切葱末放入猪肉里，加少许盐、味精、鸡粉拌匀，加少许红薯粉拌匀；步骤2、盆中倒入两碗红薯粉和1碗开水，边倒边搅拌，将红薯粉反复揉搓到粘手，加入干红薯粉，重复揉搓至不粘手，饧5分钟；步骤3、将饧好的红薯粉分成剂子，擀成饺子皮，包上馅料，放在抹了油的蒸架上；步骤4、上锅蒸15分钟，在10分钟左右开锅淋一点水，15分钟后开锅将红薯粉饺子夹出装盘，配上蘸料即可食用。

[回答] 步骤1、准备两个红薯去皮切成薄片，锅内上汽后蒸15分钟，蒸至软糯后移到一个大一点的碗里，趁热加入30克白糖，压成红薯泥；步骤2、少量多次地加入玉米淀粉，下手揉成一个光滑的面团，揉好后取适量面团，用手反复抓匀，团成圆球备用；步骤3、锅内倒入适量的油，油温5成热时，下入丸子炸，过程中多次翻动，使丸子受热均匀，炸至金黄，捞出即可。

[回答] 1、地瓜去皮切成小块。2、大米洗净放入高压锅中。3、加入适量水(可以多放点)，再放入地瓜块。4、高压锅压20-30分钟即可。

[回答] 1、地瓜一般是生吃或凉拌，它的外形是纺锤形的，有明显的瓣状结构，内里的肉是白色的，可以当做一种水果，常吃可有效预防肝癌、胃癌；2、红薯是一种属管状花目，富含丰富的矿物质和维生素，非常耐饱，吃法可以煎、烤、炸、煮。