娟子美食
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甜心糖豆美食
[回答] 步骤1、首先准备两个馒头,切成丁;步骤2、接着在碗中打入两个鸡蛋,让馒头丁都均匀裹上鸡蛋液;步骤3、把红椒、胡萝卜、香肠分别切成丁,蒜切片,放在碗中备用;步骤4、起锅烧油,先下入蒜片炒香,然后下入馒头丁翻炒;步骤5、煎至金黄,下入切好的红椒、胡萝卜、香肠丁,翻炒均匀;步骤6、最后加入适量盐、烧烤料即可关火出锅(根据个人口味可添加孜然粉),撒上葱花即可。
怎么用面粉做鸡蛋饼
彩虹小厨
[回答] 步骤1、300克面粉里加3克盐,分次倒入180毫升温水,搅拌成絮状揉成面团;步骤2、放到案板上揉光滑,搓成长条分成8个大小均匀的面剂揉成小面团;步骤3、容器中刷一层油放入面团,每一个面团都刷上油,盖上保鲜膜饧40分钟,也可以提前一晚和好面,放入冰箱低温饧面;步骤4、碗中打入3个鸡蛋,加一小勺盐和适量葱花拌匀备用;步骤5、面团饧好后在案板抹油,取出面团擀成半透明状的面皮,在表面少抹一层油防粘,用擀面杖卷起;步骤6、电饼铛开大火放入饼皮,边放边用铲子向后推,均匀的刷一层蛋液,淋入少许油,用两个铲子夹起翻面,另一面再烙30秒即可出锅。
红薯面粉蒸法怎样做
小颖美食
[回答] 步骤1、将洗净的红薯去皮后切片,去皮后的红薯是500g,放入蒸锅蒸熟,再压成红薯泥晾凉备用,在30g牛奶中加入4g酵母粉搅匀,将混合液倒入红薯泥中搅匀;步骤2、在500g面粉中少量多次的加入红薯泥,搅成絮状后揉成软硬适中的面团,盖上保鲜膜发酵至原来的1.5倍大;步骤3、将发酵好的面揉一揉排气,搓成长条分成10个剂子;步骤4、将剂子揉成圆形后按扁,用擀面杖擀成饼皮,撒上少许白糖,抹上食用油,重复动作从大到小直至盖上第十张饼皮;步骤5、在周围抹上清水,将最底下的饼皮往上包,翻过来放在篦子上,在上面抹上清水,撒上芝麻,用手按压使芝麻粘的更牢固;步骤6、放入蒸锅中,盖上盖子饧15分钟后开火,水开后蒸20分钟,关火再焖5分钟;步骤7、在预热后的电饼铛上刷油,放入面饼煎两分钟,轻轻转动使底部受热搅匀,两分钟后翻面再煎两分钟,煎至两面金黄,取出切开即可食用。
红薯馍馍的做法
棒棒食堂
[回答] 1、红薯洗净后,切块蒸熟,放凉去皮,捣成泥。2、在红薯泥中加入适量面粉和酵母,搅拌均匀,加入适量水揉成面团,发酵至两倍大。3、将发酵好的面团重新揉合排气,做成大小相同的面剂子,在表面划上十字花刀。4、将馒头坯放在蒸盘上,二次醒面十分钟,醒好后蒸10分钟左右即可。
怎么做炒馍馍
小芳姑娘
[回答] 步骤1、先把馒头切成片,切的时候刀上可以沾点清水,防止掉落很多馒头渣;步骤2、接着把馒头切成条再切成小方块儿;步骤3、碗里打入两颗鸡蛋并且打散;步骤4、打散的鸡蛋液均匀的浇在馒头粒上,让馒头粒都能包裹上蛋液;步骤5、准备一小把蒜苗叶子切碎撒入馒头粒中;步骤6、一小块胡萝卜切成小碎末放入馒头粒中;步骤7、开始调味:一小勺盐,适量胡椒粉,琳点食用油充分搅拌均匀;步骤8、起锅热油,油热把馒头下锅;步骤9、全程用小火慢慢炒,等蛋液定型,蒜苗炒出香味;步骤10、起锅前撒入少许孜然粉和辣椒面即可装盘。
怎样蒸花馍馍
农村赵小胖
[回答] 步骤1、准备面粉、红枣、胡萝卜,将胡萝卜切碎打成汁,容器中放入酵母,用胡萝卜汁搅拌融化;步骤2、用胡萝卜汁将面粉和成面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大;步骤3、将面团取出,排气揉匀,把面团切成大小均匀的剂子,擀成大小相同的薄片;步骤4、切6个半圆,用叉子按出花纹,排列整齐,在一端放红枣卷紧,放在面托上;步骤5、取两张面片均分成8等份,用叉子按出花纹,底端折起,放红枣包成花瓣;步骤6、排列整齐,整理好花瓣,盖上湿布醒10分钟,放入笼屉,冷水上锅;步骤7、水开后蒸20分钟,花馍馍就蒸好了。
做橙子鸡蛋羹的教程
有一道美食
[回答] 1、洗干净的橙子,从蒂三分之一处切开,掏出果肉。2、把橙子壳放进碗里固定,碗中打入鸡蛋,倒入橙汁和水,搅拌均匀后过滤,静置10分钟。3、将鸡蛋液倒进橙子里,盖上,凉水上锅蒸20分钟即可。
做盲盒的教程
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[回答] 方法一:步骤1、准备一张长方形的硬卡纸,先将一边折进去一点,然后把剩下的折成四等份,再将两边向中间折;步骤2、将四个边沿着折痕剪开粘上双面胶,然后沿着折痕折出盒子形状并粘住,放进想放的物品封住口即可。方法二:步骤1、找一个盲盒展开铺在硬卡纸上用铅笔描出轮廓,用剪刀沿着轮廓剪下来,将里面的折痕画上线;步骤2、然后沿着画的线将盲盒折出痕迹,再沿着折痕折出盒子形状并粘住,放进想放的物品封住口即可。
做蛋糕教程
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[回答] 步骤1、将烤箱提前预热至160度,准备玉米油35g、低筋面粉50g、鸡蛋3个、牛奶40g、砂糖适量;步骤2、将蛋黄蛋清分离,蛋黄中加入10g砂糖搅至融化,加牛奶搅至出现大泡泡,再倒入玉米油,将蛋黄糊搅至泡泡变细,筛入低筋面粉,搅至面糊变细腻;步骤3、将蛋清打至起粗泡,加1/3的糖打至起细泡,加一半的糖打至出现纹路,加入剩余的糖打至硬性发泡;步骤4、挖一勺蛋清放入蛋黄糊搅匀,再倒回蛋清里搅匀,倒进模具里震出气泡,放进预热好的烤箱,160度烤35分钟左右;步骤5、取出后震一下,倒扣晾凉,放点酸奶和黑加仑即可食用。
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[回答] 步骤1、把110克纯净水倒入200克面粉中和成面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大,把南瓜粉和面粉倒入盆中混合均匀,用水和成面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大;步骤2、在案板上撒上干面粉,取出发酵好的面团,轻拍排气,擀薄后卷起来,对折后擀薄再次卷起来,留10克面团,将剩余的面六等分;步骤3、把面揉圆放在笼屉上,10克面团中加入红曲粉,擀成薄面片,用裱花嘴压出圆形,用刀切成心形后做成鸡冠状;步骤4、取出黄色面团擀薄后卷起来,切成剂子揉圆放在蒸盘上,取一部分黄面搓成小圆,用刮板在中间压一下,小鸡嘴巴就做好了;步骤5、给黄色面团上放上鸡冠、嘴巴,冷水上锅,上汽后蒸15分钟,蒸好后静置5分钟,最后用巧克力画上小鸡的眼睛、表情即可。
已经到底了