[回答] 步骤1、把2斤萝卜洗净后去掉头和尾，切成约为5毫米左右的片放入盆中，加入30克白糖拌匀后腌制2小时，腌好后捞出用凉开水清洗并沥干水分；步骤2、空碗中加入200克生抽、150克醋、30克白糖搅拌均匀，把小米椒切成段，蒜切成片，把萝卜、蒜、小米椒放在调好的汁里搅拌均匀，腌制3小时即可食用。

[回答] 步骤1、萝卜去掉头尾，把表皮稍微刮一下后洗干净；步骤2、萝卜改刀后切成薄片，装进盆里加入盐，用筷子搅拌均匀，腌制半个小时；步骤3、把洗净的小米椒切成粒备用，把腌好的萝卜清洗干净，去掉水分装进碗里；步骤4、加入姜片、蒜片、小米椒、香醋、生抽、泡椒、白糖，再倒入泡椒水，与萝卜齐平；步骤5、搅拌均匀后，泡2小时就可食用。

[回答] 步骤1、把泡萝卜切成片，泡青菜斜刀切成片，酸笋切成段，泡姜切成片，泡辣椒切成段，准备泡野山椒，把半只鸭子切成块；步骤2、鸭子冷水下锅，加入料酒、葱，水开后煮2分钟，捞出洗净并沥干水分；步骤3、起锅烧油，放入猪油炒化，下入姜、大蒜、花椒炒香，倒入准备的配菜翻炒，倒入鸭肉翻炒；步骤4、加入清水、一勺醪糟，大火烧开后煮10分钟，倒入砂锅中炖1小时，加入鸡精、胡椒粉，搅匀后出锅，撒上葱花即可。

[回答] 1.准备两个白萝卜清洗干净，从中间切开，改刀切两刀不要切断，第三刀再切断，切好后把萝卜装入盆中，加入食用盐，倒一点白砂糖，用手拌匀腌制三十分钟，让萝卜腌出水；2.准备一个玻璃坛，加入半坛纯净水，放入老姜片和两个香菜根，再倒入野山椒水和野山椒，放入一把冰糖，加入少许辣鲜露，放入生抽，加入蒸鱼豉油，再加入东古一品鲜，用筷子搅拌一下；3.用手挤出萝卜中的水分，把萝卜全部放到坛子当中，腌六个小时就可以吃了，最好放一夜，坛子中的水也可以反复使用，放好以后盖上盖子淋上一些水更好的密封，等萝卜腌好就可以吃了。

[回答] 步骤1、首先把姜洗净顺纹理切片，加入盐拌匀，腌制半小时以上；步骤2、锅中加入白醋、白糖，煮沸后冷却；步骤3、在姜片中放入纯净水，洗去盐分后滤干；步骤4、最后加入冷却好的糖醋汁，放入冰箱冷藏4小时以上即可。

[回答] 步骤1、先用弧线画出一个不规则的圆，为萝卜的身体，再在萝卜身体上点缀一些纹路；步骤2、然后画出萝卜的叶子即可。

[回答] 1.萝卜切条，撒盐腌制十五分钟，青红椒切段，香芹去叶子切段，小米椒去根；2.萝卜清水洗净放入玻璃罐中，再放入香芹、青红椒、小米椒、蒜米，顶层放入几片柠檬片；3.再加入白糖，矿泉水和白醋，摇晃均匀，放置三天即可。

[回答] 1.将萝卜切去两头后洗净，切成条装入盆中，加入食盐抓匀后腌制4小时；2.攥干水分后在通风处晾晒2天，放入水中清洗后捞出晾干水分；3.把萝卜干放入盆中，加入食盐、辣椒面、白芝麻、白糖、老抽、花椒油拌匀，装入玻璃瓶中即可。

[回答] 1.准备适量清水，把盐倒在柠檬上，沾点水把柠檬搓洗干净。2.把柠檬切成片后，放到杯子中。3.加入60度到70度的温开水，再加入适量白糖，搅拌均匀即可。

[回答] 1、莲藕去皮后，切成丁。取一个空碗加入适量生抽、米醋、白糖、老抽、盐搅拌均匀。2、锅中加入适量油，油热后倒入莲藕翻炒一分钟左右，倒入料汁翻炒。3、翻炒过后，加入适量水淀粉收汁，汁收浓稠后撒上葱花、芝麻翻炒均匀即可。