[回答] 1、准备配料，老姜，大蒜，西红柿，香菜，青葱，青椒切好备用，起锅烧油，油热后加入几粒花椒，加入姜，蒜炒香；2、炒香后加入青椒翻炒，接着加入西红柿，大火翻炒，炒匀后加入适量山泉水，加适量盐，少许鸡精；3、汤烧开后打入一个鸡蛋，鸡蛋熟后捞出，另起锅烧水下入面条，煮到六七成熟的时候，捞到烧开的汤中，撒入葱花，香菜搅匀后出锅。

[回答] 1、先把生姜切片、胡萝卜切滚刀块、土豆去皮切滚刀块、熟牛筋切片。热锅倒油，先放入姜片、八角、桂皮、小米辣爆香，放入一勺自制香菇辣酱炒出红油，放入土豆块和胡萝卜块、翻炒片刻。2、放入适量蚝油、老抽、生抽、料酒继续翻炒入味，再放入一碗凉水，盖上锅盖大火烧开中小火炖10分钟，再放入熟牛筋翻炒均匀，放入半勺盐、一勺白糖和鸡精提鲜。3、把食材放入砂锅中。淋入少许凉水，盖上锅盖中小火炖10分钟，出锅前放入少许香菜点缀美味即成。

[回答] 1、锅内烧水，下入牛筋焯水，然后捞出；2、锅内烧水，下入牛筋，加葱、姜、冰糖、香叶、草果，倒入老抽、生抽和料酒，盖盖煮熟；3、配菜切好，淀粉中加酱油、鸡汁、盐等调料搅拌均匀备用，牛筋煮好后切成小段；4、起锅烧油，下红油豆瓣酱，倒入牛筋翻炒，倒入料汁，再下入配菜炒熟即可。

[回答] 1.五花肉切片，加料酒和生抽搅拌腌制，葱姜蒜切末，西红柿去皮切块；2.起锅烧油，放入葱末炒香，放入五花肉、扁豆煸炒，加蚝油翻炒后放入清水，煮开后放入面条盖上锅盖焖十分钟；3.开盖，倒入高汤汁，放入西红柿块和蒜末翻炒均匀，出锅装盘。

[回答] 1.起锅烧油，放入姜蒜爆香，放入五花肉煸炒；2.放入西红柿翻炒出汁，放入花菜，加酱油、盐调味翻炒均匀即可出锅装盘。

[回答] 1.将食用碱放入面粉中，揉成面团，密封醒发，起锅烧油，放入姜末和肥肉翻炒，再放瘦肉，加酱油、调料粉、辣椒粉、醋、盐调味，做好臊子；2.另起锅烧油，放入生姜、八角、花椒、桂皮、香叶和葱段，再加盐和香、水，水开后放入木耳、胡萝卜、黄花菜、蒜苗做成汤；3.面团擀薄，切成面条，煮熟捞出过凉，放入碗中，把汤和臊子舀入碗中即可。

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

[回答] 1.将大虾去掉除尾部的壳，去掉虾线处理好；2.盆中放入处理好的虾，放入白胡椒粉、料酒、盐腌制；3.将虾包裹一层面粉，再包裹上蛋液，最后包裹上面包糠；4.起锅烧油，油起气泡转小火放入大虾炸制表面金黄即可捞出装盘。

[回答] 1、把百香果的顶盖切下来，然后滴入蜂蜜，再用勺子搅拌均匀即可；2、杯中加入百香果，然后倒入蜂蜜，再加水搅拌均匀即可；3、养乐多倒入杯中，然后加入百香果搅拌均匀即可。

[回答] 1、将鸡蛋打入碗中打散，加入少量淀粉搅匀；2、将韭菜洗净、切细，然后用盐水泡一会，再用清水冲洗；3、然后把韭菜倒入蛋液中，加入适量的盐拌匀，起锅烧油，放入鸡蛋韭菜液，把鸡蛋摊开成圆饼，差不多凝固后再用锅铲翻动，把蛋饼炒散即可。