烧茄子的做法不用油炸

雨铭轩说美食

[回答] 步骤1、首先把茄子切成滚刀块，加入一勺盐，用手搅拌均匀，腌制十分钟；步骤2、接着将蒜切碎、红椒切圈，放在碗中加入一勺白糖、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、适量清水搅拌均匀；步骤3、然后把腌制好的茄子挤出水分，倒入两勺淀粉，抓拌均匀；步骤4、起锅烧油，倒入茄子煸炒，炒至断生，加入调好的姜汁，翻炒均匀；步骤5、最后加盖焖3分钟，时间到撒上葱花即可出锅。

竹笋好吃又简单的做法，美味鲜甜，一看就会！

丽好食光

[回答] 1.竹笋洗净切成滚刀块，葱切末，将竹笋焯水后捞出沥干；2.起锅烧油，放入竹笋翻炒，加糖、老抽、生抽调味，再倒入清水；3、盖上盖子中火焖三分钟，加盐翻炒均匀出锅装盘，撒上小葱即可。

大叔教你烙饼好吃的做法，做法简单一看就会，农村烙饼的家常做法

大叔家常菜

[回答] 1、在碗中加入面粉、酵母、白糖搅拌均匀，倒入适量的水揉成面团，醒发一小时；2、在碗中放入白糖、芝麻，再放入一勺炒熟的面粉搅拌均匀；3、将面条揉成长条，然后切成剂子，并搓圆压扁，擀平，包馅并捏紧，擀成饼状；4、锅中不放入油，放入饼坯烙制5分钟，翻面，烙至两面微黄即可出锅。

麻辣火锅家常做法，麻辣开胃，好吃又下饭，做法简单，一看就会！

做菜小厨

[回答] 1、蒜切片，葱切葱花，姜切片，豆片切条备用；2、起锅烧油，油热后倒入葱姜蒜，然后放入豆瓣酱、火锅底料，炒出香味；3、加入清水，再加入蚝油、生抽，倒入宽粉、丸子，加入十三香、盐等调料；4、倒入金针菇等配菜，放入肉、豆片，翻炒均匀，然后加入麻油、辣椒油，再翻炒均匀即可。

糍粑最简单的做法，不用捣，不用砸，在家就能做，一看就会

姐妹美食屋

[回答] 1、糯米面加水搅拌均匀，和成呈颗粒状后放入蒸笼，上锅蒸十分钟左右；2、炒香的花生米和核桃碾碎，然后加入芝麻和白糖再碾碎备用；3、案板上抹油，然后放上糍粑揉光滑，切成条，先蘸上蜂蜜水，再沾核桃花生碎就可以吃了。

大妈教你蒸饺好吃的做法，很简单一看就会，农村蒸饺家常做法

大萝卜美食坊

[回答] 1.玉米粒洗净，洋葱和香菜切成碎末，起锅烧油，放入洋葱、蒜末，加胡椒粉、十三香和香菜翻炒到变色后，倒入肉馅里搅拌均匀；2.用饺子皮把馅包好，篦子上刷一层油，饺子上也刷一层油，饺子上笼蒸，玉米倒入番茄酱翻炒；3.再倒入沙拉酱、蒜末、胡椒粉搅拌均匀后倒在盘中，把蒸好的饺子放在酱上即可。

不用油炸的南瓜饼，照样好吃，面点师分享其中的技巧，一点就透

第一美食

[回答] 1、南瓜切片，蒸熟后按压成泥，加入酵母、面粉，搅成面絮，揉成面团，发酵2小时；2、面团揉好，揪剂子，搓成圆球，然后按压成圆饼；3、电饼铛刷油，放上南瓜饼煎制，期间要经常翻面，煎至两面金黄即可。

想吃煎饼果子不用出去买了，在家就能制作，面糊做法一看就会

夏妈厨房

[回答] 1、面粉加玉米面，加入清水，搅拌成流动状，然后盖盖醒15分钟；2、电饼铛预热，打入面糊，用工具摊开，打入鸡蛋，打散后撒入黑芝麻、葱花，之后翻面，刷上辣酱，放上喜欢的食材卷起即可。

草鱼最好吃的做法，香嫩爽口汤汁浓厚，做法一看就会，3斤不够吃

最美家常菜

[回答] 1、将鱼事先准备好，然后将葱姜水倒在鱼上，撒上胡椒粉抹匀腌制20分钟；2、将五花肉切成片，然后放入锅中炒香，加入葱、姜、蒜、干辣椒等翻炒均匀，再放入腌制好的鱼；3、烧开后转小火盖上盖子炖15分钟，然后撒上蒜苗、淋上两滴香油、花椒油翻炒均匀，撒上葱花即可。

小白菜教你一个简单又好吃的做法，一看就会，上桌就很快清盘！

小雄美食

[回答] 小白菜洗净，起锅烧油，放入辣椒和蒜末爆香，放入小白菜爆炒，然后加蚝油、盐翻炒均匀即可出锅。