吃货峰子
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荷包蛋怎么煎
小麦可乐
[回答] 步骤1、锅烧热倒油,加一点食盐拌匀,用小火化开;步骤2、打入鸡蛋,用筷子拨动以防粘锅;步骤3、煎制片刻翻面,待鸡蛋成熟即可出锅。
如何煎荷包蛋
妙招姐
[回答] 1、锅烧热,倒入适量的油,然后转小火。2、接着再油里加入一点食用盐,用锅铲将食盐搅拌均匀。3、接着打入鸡蛋,成型后翻面继续煎,煎至两面金黄即可。
水瓜炒荷包蛋的做法
王大厨的美食日记
[回答] 步骤1、准备的丝瓜切滚刀块,然后起锅烧油打入鸡蛋,底面定型后将鸡蛋翻面,两面煎好后盛出;步骤2、起锅烧油,放入丝瓜翻炒,然后倒入生抽翻炒均匀,再加入蚝油和清水翻炒均匀;步骤3、倒入荷包蛋翻炒,加入一勺食盐,翻炒均匀后加入鸡精,翻炒片刻后盛出即可。
煎荷包蛋最正确的做法
小沫爱生活
[回答] 步骤1、小火把锅烧热,倒入食用油,撒入一点食盐和面粉;步骤2、打入鸡蛋,煎好盛出即可。
水煎包的做法
第一美食
[回答] 步骤1、盆中加入小麦面粉300克、酵母3克,倒入不超过30度的温水,用筷子搅成面絮,倒入5克植物油,把面絮揉成面团,面团揉光滑后放在温暖的地方发酵1小时;步骤2、将提前泡好的粉条切碎,小葱剁成葱末,和300克五花肉末一起放在盆中,加入食盐2克、十三香2克、蚝油3克、生抽3克、芝麻香油3克搅拌均匀;步骤3、把发酵好的面团放在案板上,揉出空气,搓成长条后切成小剂子,把小剂子擀成面皮,左手托着面皮,把馅料放在面皮上,将面皮合起来,双手把面皮捏紧;步骤4、全部包好后,给电饼铛上刷一层油,把包子生坯放在电饼铛上,全部放好后浇上面糊,盖上锅盖煎8分钟左右,水煎包就做好了。
煎荷包蛋最正确的做法
每天做好吃的
[回答] 步骤1、开小火,凉锅凉油打入一颗鸡蛋,等待鸡蛋定型后加入一些热水,然后盖上盖子;步骤2、等到锅里的响声基本没有了,打开盖子将鸡蛋翻个面,再盖上盖子,响声小了即可盛出。
水煎饺的做法
鲁大飞
[回答] 步骤1、盆中加入一些面粉,倒入热水搅匀,再加入面粉搅拌均匀,将面揉成面团醒发20分钟;步骤2、将肉剁成末,再准备适量香菇末、姜末、葱花,将肉末、葱花、姜末倒在一起,放入盐、花椒粉、料酒、酱油、食用油搅匀,倒入香菇末搅匀;步骤3、将面揉成长条,切成等份的剂子后擀成饺子皮,放入馅捏成饺子;步骤4、锅底刷油,放入饺子将底部煎至金黄,加入水没过饺子的一半,撒少许干面粉,盖上盖子小火将水烤干后出锅,蘸上喜欢的料汁即可食用。
水煎饺加鸡蛋液做法
老柒美食
[回答] 步骤1、准备2颗鸡蛋、适量速冻水饺、一根香葱;步骤2、将香葱切碎,鸡蛋打入碗中,将其搅匀;步骤3、锅中倒油,把油抹匀,依次将水饺放入锅中,大火煎1分钟,倒入开水,盖上锅盖大火煎3分钟,锅内水快干时调为小火,倒入鸡蛋液;步骤4、待蛋液定型,撒入香葱即可盛出。
正宗水煎包的做法
美食二哈
[回答] 步骤1、在500g普通面粉中加入5g酵母粉,用320毫升的温水边倒边搅和面,搅拌成絮状后再揉成光滑的面团,盖上盖子醒发到两倍大;步骤2、在绞好的猪肉馅里加入姜末、葱花、粉条、生抽、老抽、两勺盐、一勺十三香和香油,搅拌均匀备用;步骤3、案板上撒上面粉,将发好的面团揉一会排气,再切成等份的剂子,撒些面粉将剂子按扁,擀成圆形的饼皮,放入馅料收口捏紧,整理成圆形的面坯;步骤4、平底锅加油,油温5~6成热放入面坯,盖上盖子小火煎至底部稍微金黄,加入勾芡好的淀粉水,水量没过包子的二分之一即可,淀粉和水的比例是1:10;步骤5、大概六分钟听到有滋滋声响时倒入适量食用油,翻面继续煎2分钟,按压可快速回弹时即可出锅。
红烧荷包蛋做法
本味美食
[回答] 步骤1、准备适量大蒜,拍碎切成蒜末,放入碗中,加入食盐、少许白糖、少许鸡精、2勺生抽、少许蚝油、适量清水,将其拌匀;步骤2、锅内多倒些油,依次放入鸡蛋,煎至两面金黄盛出;步骤3、锅内留底油,倒入料汁,煮开后放入煎好的蛋,小火慢煨5~8分钟;步骤4、最后盛入碗中,将锅中剩余的汤汁淋在蛋上即可。
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