1.猪蹄洗净去血水下锅煮开打去浮沫捞出沥干水分。
2.猪蹄放入砂锅中,加入葱姜蒜片,枸杞和清水,大火煮开后转小火煮40分钟。
3.山药去皮洗净切块,放到砂锅里面,加入一勺盐,小火煮15分钟即可。