西安李姐
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煎饼果子的做法家庭版
杰儿美食
[回答] 步骤1、首先准备200克普通面粉,加入320克的凉水,边倒边搅拌,顺着一个方向搅拌均匀,最后搅拌至粘稠的面糊,盖上保鲜膜密封饧发30分钟;步骤2、200克的普通面粉中加入2克盐,加入100克的凉水,搅拌至没有干粉,加入10克食用油,和成稍微硬一点的面团,包上保鲜膜松弛10分钟;步骤3、将饧好的面团擀成长方形大薄片,去掉边缘不规则的面片,再将面片分成8份小方形,在中间划上2刀;步骤4、起锅烧油,烧至冒烟,转中火放入面片,炸至底面发黄后翻面,反复翻面炸至两面金黄,然后捞出备用;步骤5、电饼铛预热,开中火烧到温热,然后倒入2勺面糊,用刮板刮开刮薄,锅不能烧太热,煎饼定型后打入一颗鸡蛋刮开,撒上适量芝麻;步骤6、烙至鸡蛋凝固后将煎饼翻面,刷上喜欢的酱料,放上两片生菜,加入午餐肉或者香肠两片,一片薄脆掰成小块,将煎饼从一头卷起出锅,再从中间切开即可。
煎饼果子脆皮的制作方法
阿雅小厨
[回答] 步骤1、300克面粉中打入两颗鸡蛋,加上两勺盐,再加些黑芝麻,加入20毫升食用油,搅拌均匀,搅拌成颗粒状后再加水,和成比较硬的面团;步骤2、面团和好饧5分钟,揉光滑后松弛5分钟,在面板上撒淀粉,把面团擀成薄饼,叠起来,切成大概10厘米宽的长条;步骤3、叠在一起再切几刀,切成长方形即可,叠在一起整理好,对折起来,用刀在中间切上两刀;步骤4、油温五六成热,下锅炸,中火炸10秒钟翻面,再炸10秒钟再翻面,炸至两面金黄就可以出锅了。
想吃煎饼果子不用出去买了,在家就能制作,面糊做法一看就会
夏妈厨房
[回答] 1、面粉加玉米面,加入清水,搅拌成流动状,然后盖盖醒15分钟;2、电饼铛预热,打入面糊,用工具摊开,打入鸡蛋,打散后撒入黑芝麻、葱花,之后翻面,刷上辣酱,放上喜欢的食材卷起即可。
怎样在电饼铛里摊煎饼
小芳姑娘
[回答] 步骤1、首先给盆里倒入半杯玉米面、半杯黄豆面、一杯普通面粉;步骤2、接着打入两个鸡蛋,放入半勺盐、熟油;步骤3、边倒温水边搅拌成面糊,搅拌至没有面疙瘩,静置30分钟;步骤4、然后舀一勺面糊倒入预热好的电饼铛中,用刮板摊均匀;步骤5、最后盖上盖子大火烙1分钟,翻面烙30秒,取出包上配菜即可食用。
炸酥果子的制作过程
凤霞爱美食
[回答] 步骤1、盆中倒入半碗面粉、1个鸡蛋、10克食用油、2克小苏打搅匀,倒入少许温水揉成光滑柔软的白面团,饧20分钟;步骤2、盆中倒入一碗面粉、20克红糖、1个鸡蛋、50克食用油拌匀,揉成光滑的红糖面团,饧10分钟;步骤3、饧好的白面团不用揉,摁扁擀成大圆饼,包上红糖面团,盖上保鲜膜松弛5分钟,擀成厚度大约0.5厘米的长方形大面片,切成四方块对角对折后反过来对折;步骤4、炒锅烧热,多倒一点油,5成热下入锅里中小火慢炸,勤翻动,炸至金黄酥脆即可出锅。
杂粮煎饼里的薄脆怎么做酥脆
香溢香美食
[回答] 步骤1、盆中加入一斤低筋面粉、200g水和面,和成面穗后在压面机上压三遍,压成1毫米左右厚的光滑面片,将面一层一层的叠在一起,铺8层左右;步骤2、用刀切成长20厘米宽8厘米的长方形,用铲子将中间切开,将每一张撕开,均匀的铺在炸薄脆的模子上,一层三张铺五层;步骤3、将模子放入大概200度的油中,炸三秒取出,再放进去炸2~3分钟左右,炸至金黄即可控油取出,拿出薄脆放凉即可。
怎样做茄子煎饼
一家三口美食
[回答] 步骤1、茄子去皮后切成细丝,香肠切成丁,葱切成葱花;步骤2、全部放入碗中,打入2个鸡蛋,加入盐、五香粉,搅拌均匀后静置3分钟;步骤3、边倒面粉边搅拌,搅成比较稠的面糊,电饼铛预热后转小火;步骤4、然后加入油,放入三勺面糊分别摊匀,盖上盖子煎1分钟;步骤5、最后翻面继续煎1分钟,煎至两面金黄,出锅装盘即可。
怎样做野韭菜煎饼
云雁天天美食
[回答] 步骤1、洗净的野韭菜切掉根部,切成碎末;步骤2、把200克米面放入玻璃碗中,加入开水搅拌成面糊;步骤3、给200克小麦面粉中加入凉水,搅拌成团后放入米面糊中;步骤4、打入一个鸡蛋搅拌均匀,加入5克盐搅匀,加入野韭菜,再次搅匀,盖上盖子饧发1小时;步骤5、起锅烧油,倒入面浆摊平,中小火慢煎,期间进行翻面;步骤6、煎至两面金黄后盛出,全部煎好后,用刀切成四份,装入盘中即可。
怎样制作简单的不倒翁
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[回答] 步骤1、取一个生鸡蛋,在鸡蛋的一端开一个口,倒出蛋液;步骤2、再取一张彩纸,剪下一个半圆,在半圆的一端涂上胶水,把两边粘在一起,做出不倒翁的帽子;步骤3、接着给蛋壳中装上大米(或小石子),再挤入热熔胶固定;步骤4、给帽子内部抹一圈胶水,粘在蛋壳上;步骤5、最后在帽子上画出眼睛和嘴巴就完成了。
怎样把手机里的照片传到电脑里
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[回答] 方法一:步骤1、把手机和电脑通过数据线连接起来,依次点击【计算机】-【便携式设备】的文件盘,打开手机内存容量;步骤2、打开手机里的照片文件夹【DCIM】,把里面的照片进行剪切或复制,粘贴到电脑上即可。方法二:步骤1、把手机和电脑通过数据线连接起来,在手机的弹窗里点击【允许】;步骤2、待电脑自动识别安装驱动后,在弹窗中点击【导入图片和视频】,接着在弹窗中点击【导入】即可。
已经到底了