1、把900克中筋面粉和泡打粉5克、白糖10克搅拌均匀
2、清水240克和酵母5克搅匀后放入面粉中搅拌
3、不断搅拌面粉成团状后醒发5-10个小时
4、然后揣进红糖120克,红糖提前擀好
5、然后加入红枣60克不断揉搓
6、再揉进6克泡打粉
7、最后揉进20克中筋面粉
8、揉好后擀成片状
9、然后从一遍开始卷起来
10、采用攋筋的放法,下剂子
11、将剂子弄好后再饧半小时,蒸30分钟即可