唐山味儿
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红糖大枣馒头的做法
农村源子
[回答] 1.50克红糖用200克温水化开,加入1000克面粉和5克酵母,再加入250克纯牛奶搅拌均匀刑罚至两倍大小。2.红枣切碎洒在醒发好的面粉上揉捏均匀。3.揉捏好的面粉用小刀切块,揉成馒头形状后醒15分钟。4.蒸笼底层抹油,放上馒头后大火烧开中火蒸20分钟即可。
红糖烧饼的做法
小颖美食
[回答] 步骤1、准备1斤面粉,加入4克盐,倒入300毫升温水,一边倒一遍搅拌,搅拌成絮状;步骤2、加入少许食用油,然后揉成光滑的面团,揉光滑后再多揉10分钟;步骤3、案板上抹油后将面团搓成长条,再切成大小均匀的剂子,盘子中倒入少许油,将面剂裹油后铺到盘子中,盖上保鲜膜饧面1小时;步骤4、碗中加入三勺红糖、一勺面粉,搅拌均匀,拉扯面剂不容易断,说明面剂饧好了,再将面剂擀成长条,上面部分要宽一些;步骤5、在宽的部分加入适量糖馅,左右交叉包起,然后一边拉长一边包起,将包好的饼胚再饧10分钟;步骤6、电饼铛预热,放少许油,放入饼胚压扁,煎2分钟左右后翻面,再煎3分钟后翻面,煎至两面金黄,表面酥脆即可出锅。
红糖糯米饭的做法
第一美食
[回答] 1.准备糯米200克清水浸泡30分钟后捞出备用。2.碗底放几颗泡好的红枣和花生米,葡萄干,青豆,玉米粒。3.泡好的糯米平铺在碗中,加入适量的红糖和清水,上蒸笼中火蒸40分钟。4.锅内加入适量的红糖和清水,搅拌均匀后浇在蒸好的米饭上即可。
红糖大枣开花大馒头的制作方法,又香又甜,做法超简单
美味小舍
[回答] 1、温水中加入酵母和白糖,搅拌化开,倒入面粉中和面,揉成面团,然后盖盖发酵至两倍大;2、碗中加入小苏打和温水,搅拌化开,倒入面团中揉在一起;3、面团中加入红糖揉在一起,再加入红枣揉在一起;4、擀成长方形面片,卷起后做成馒头,二次发酵20分钟;5、冷水上锅蒸20分钟,然后放气再焖五分钟即可。
牛奶馒头的做法
面食吧Bar
[回答] 1.碗中加入60克老面,加入240毫升牛奶,倒入400克面粉,和成面团盖上保鲜膜醒发至2倍大。2.醒发好的面团取出揉捏排气后,切成剂子,然后揉成馒头状。3.蒸格底部刷一层油,放入面团静置30分钟,冷水上锅蒸20分钟即可。
红糖蛋糕烤箱做法
沈阳吃货
[回答] 步骤1、准备食材:蛋白3个、低筋面粉30克、玉米油25克、水33克、红糖20克、蛋黄3个、研磨红糖粉60克;步骤2、把20克红糖、玉米油、水倒入容器中略微搅拌,小火加热至液体沸腾关火,倒入低筋面粉快速搅拌成无干面粉的顺滑面糊,倒入蛋黄搅拌均匀;步骤3、研磨红糖粉分3次加入到蛋白中,打发至湿性偏干性的状态;步骤4、把打发好的蛋白取三分之一放入蛋黄糊中,切拌后翻拌,快速混合均匀,再倒回蛋白中,快速翻拌均匀;步骤5、将翻拌好的蛋糕糊倒入6寸活底模具中,晃一晃震出气泡,烤箱上下火预热160摄氏度烤50分钟,取出倒扣晾凉即可。
红糖糯米粑粑做法
丫丫做美食
[回答] 1、绿豆浸泡4小时,再加300克糯米清洗干净之后放进电饭锅,加上水焖成糯米饭。2、把煮好的糯米饭盛在一个盘子里放凉压实,再倒出来切成条状。3、在糯米条上裹上一层面包糠,放进冰箱冷冻起来。4、锅里放油,把糯米条放进去炸3分钟至表面金黄就可以出锅控油。5、锅里放水,放红糖熬制浓稠,倒在炸好的糯米上,这样红糖糯米就做好了。
南瓜馒头的做法
小鱼私厨
[回答] 1、将南瓜去皮切片,放入蒸锅,水开后再蒸15分钟。2、将南瓜压成泥。面粉里加水适量酵母拌匀,加入温热的南瓜泥,搅拌成絮状。揉成面团,盖上纱布发酵50分钟。3、取出面团,撒上面粉揉出面团里的气泡,做成面剂子,压扁。取一个面剂子捏圆,放蒸锅醒25分钟,大火蒸15分钟后焖5分钟即可。
纯手工红糖姜糖做法
我是马小坏
[回答] 步骤1、准备糯米粉、红糖、姜汁各150克,熟芝麻适量,生姜搅碎挤出汁水,将芝麻和糯米粉拌匀,加入姜汁拌匀;步骤2、红糖倒入锅中加适量水熬浓稠,趁热倒入揉好的糯米团里拌匀;步骤3、将拌好的糯米糊倒入盘中,上锅蒸20分钟,放冷后放入冰箱冻硬,取出切成小方块;步骤4、碗中放入细砂糖和椰丝拌匀,放入姜糖裹均匀即可。
什锦馒头的做法
山林食记
[回答] 1、馒头切小块,洋葱切片,青椒切片,红椒切块,香肠切小块。2、鸡蛋打散成蛋液,倒入馒头,充分浸泡。3、锅中加油适量,加入馒头块,翻炒至金黄,装出备用。4、锅中加油适量,加葱段、洋葱,加入青红椒、香肠翻炒,加入馒头块,加适量胡椒粉翻炒出锅。
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