一人厨
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雪花酥制作方法
糖糖的美食日记
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1.准备棉花糖150克、奶粉40克、黄油40克、任意三种坚果、葡萄干20克、饼干150克。2.将饼干掰成小块;锅里倒入黄油小火融化,倒入棉花糖炒至融化,再加入奶粉搅拌,关火倒入坚果搅匀。3.出锅后放在案板上压实,放凉后切成小块就完成了。
一斤面,几两水,自制江米条有诀窍,香甜酥脆,做法简单一看就会
小酒窝的饭桌
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1、水和麦芽糖放入锅中烧开,倒入糯米粉中搅拌,温度不烫时倒入剩下糯米粉,揉成面团;2、擀成厚饼状,切成条,再搓成圆棍切下;3、锅中倒油,油热下生胚,中火慢炸,炸至金黄捞出;4、熬好糖汁,裹上糖浆,沾上白糖即可。
竹笋好吃又简单的做法,美味鲜甜,一看就会!
丽好食光
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1.竹笋洗净切成滚刀块,葱切末,将竹笋焯水后捞出沥干;2.起锅烧油,放入竹笋翻炒,加糖、老抽、生抽调味,再倒入清水;3、盖上盖子中火焖三分钟,加盐翻炒均匀出锅装盘,撒上小葱即可。
千层麻花酥的做法,特色小吃,酥脆掉渣,详细和面技巧告诉你
湖鲜帝
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1.面粉加黑芝麻搅拌,加盐水搅拌和成面团,盖上布松弛10分钟;2.将面团揉搓分两半,面剂撒上面粉擀薄,卷起再擀薄,用刀化开,面皮切开切好,将两边向内挽起;3.锅内加油,油温6-7成热,放入麻花坯中小火慢炸至表面金黄捞出控油即可。
网红烤南瓜做法
万万美食记
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步骤1、把糯米和黑米淘洗干净后放入锅中,加入适量水、油蒸熟;步骤2、把南瓜洗净,在底部开一个口,挖出瓜瓤,沿着南瓜的纹理,用刀从上至下划开南瓜皮;步骤3、准备红枣、蜜枣、核桃仁和果干,把红枣和蜜枣切成小块,核桃仁去皮;步骤4、饭蒸好后加入白糖、红枣、蜜枣、核桃仁和果干搅拌均匀,把饭装入南瓜中,用勺子压实,盖上盖子;步骤5、蜂蜜和水按照1:1的比例,在碗中加入蜂蜜和水搅拌均匀;步骤6、在南瓜底部包一层锡纸,表面刷上蜂蜜水,烤箱预热180度,上下火烤50分钟,烤好后取出,揭开南瓜皮即可食用。
面点师分享做家常面包的小窍门,配方比例详细,简单到一看就会
第一美食
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1.温水化开酵母再倒入面粉、糖、盐搅拌和成面团,盖上盖发酵20分钟;2.面团加入猪油揉搓,再盖盖发酵1小时;3.面团上撒上干面粉,揉搓分剂子揉成面坯,放入烤盘后再放入烤箱不通电发酵1小时;4.面团上刷上蛋黄液,撒上芝麻,放入烤箱烤35分钟后即可。
小伙教您在家包馄饨,简单又家常,讲解详细,一看就会
阿新美食
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1、带皮猪肉剁成肉馅备用,葱,姜剁成末,放入肉馅中;2、再加盐,白糖,胡椒粉,鸡粉,清水等调料搅拌均匀,打入蛋清,搅匀加入淀粉,搅至肉馅粘稠;3、用筷子取一点肉馅,放在馄饨皮的一角,用筷子将皮卷起来,卷至3/4处,然后向中间合拢,两个角捏合,粘连在一起做出形状;4、锅中煮水,水开放入馄饨,准备一碗中加盐、白胡椒粉、鸡粉、香油等配料,煮好的馄饨盛入碗中,撒上香菜搅拌均匀即可。
网红拌牛板筋做法
晓白美食
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步骤1、新鲜牛板筋两根切成薄片,放入锅里煮,放少许食用碱,葱拍扁切细条,香菜切碎;步骤2、煮好的牛板筋捞起沥干水分,放入盘中;步骤3、放入油辣椒、凉拌酱油、香油,撒上蒜苗、香菜搅拌均匀即可;步骤4、喜欢吃辣还可以加点切碎的辣椒干。
自制烧卖的做法,简单易做,一看就会,健康美味
阿新美食
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1、把水发好的糯米放在蒸锅中蒸熟,将面粉和温水搅拌,拌至没有干粉的状态,揉成面团,再醒三十分钟;2、起锅烧油,将肉末炒至白色,加入料酒、老抽、玉米、豌豆粒以及香菇碎炒熟;3、倒入糯米,翻炒均匀,炒匀后放入生抽、蚝油、食盐、葱花炒熟;4、面团切成剂子,擀成中间厚四边薄的,放上馅料,慢慢合拢,蒸二十分钟即可。
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山农小哥
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以上信息精选自西瓜视频
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