[回答] 1、碗里倒入半杯玉米面、半杯黄豆面、一杯普通面粉、两个鸡蛋、半勺盐、一点熟油，用温水调面糊，搅拌到没有面疙瘩即可，静置30分钟。2、电饼铛预热后，将面糊均匀铺一层，盖上盖子大火烙一分钟。3、再翻过来，摊30秒，取出即可。

[回答] 1、面粉加入酵母、奶粉、鸡蛋、玉米食用油、白糖，搅拌均匀，用温水和面，揉成面团，然后搓成长条分剂子；2、将剂子搓圆擀扁，然后从一头卷起，再放入刷了油的电饭锅中，醒发至两倍大；3、撒上熟芝麻，盖盖按煮饭键，跳掉后给其翻面，将两面煎至金黄即可。

[回答] 1.板栗用清水浸泡一会儿后清洗干净，然后用刀破一个小缝。2.电饼铛预热，抹上一层均匀的食物油。3.将板栗放在电饼铛上，然后表面刷一层油，倒入适量的蜂蜜水，扣盖中火焖8-10分钟即可。

[回答] 步骤1、把胡萝卜切成片，放入小盆中，打入两个鸡蛋，放入料理机中打成泥；步骤2、倒入盆中，加入5克酵母粉、1小勺白糖搅拌均匀，少量多次加入面粉，搅拌成絮状后揉成面团；步骤3、盖上保鲜膜饧发至两倍大，取出揉搓排气，切成两份；步骤4、取一个面团揉圆，擀成长方形的饼胚，厚度约为1厘米；步骤5、先在上面斜切出直线，不要切段，再切出直线的垂直线；步骤6、刷上一层清水，撒上黑芝麻，用擀面杖轻轻的压一下，把大饼胚切成三个长条，再从中间切开；步骤7、把电饼铛烧热，下入饼胚，盖上盖子烙2-3分钟，翻面后盖上盖子烙2-3分钟，取出装盘即可。

[回答] 1、将红薯清洗干净后，切去两头，并用牙签在上面扎几个孔；2、然后放入电饭锅中，按煮饭键煮半小时即可。

[回答] 步骤1、准备面粉200克、冷水400克、盐5克、甜面酱、鸡蛋4颗、熟芝麻1小把、小葱；步骤2、将盐倒入冷水中，面粉分批次倒入，边倒边搅拌，面粉和水的比例是50克面粉兑100克水；步骤3、小葱切碎，鸡蛋4颗打散，然后准备甜面酱、番茄酱或辣酱，再准备1把芝麻；步骤4、电饼铛选择3档中小火，倒入2-3勺面糊，用刮板快速刮均匀，等面糊结成片状、微微泛白后倒入蛋液，快速刷匀；步骤5、接着撒上葱花、黑芝麻，等饼成型后抹上甜面酱，撒上香菜，鸡蛋液烙成金黄色即可将饼卷起，也可以根据个人喜好加入生菜、黄瓜丝，煎好的培根、火腿肠等等。

[回答] 步骤1、将五花肉放入锅中，加入清水，盖上盖子煮5~6分钟，注意中途翻面，捞出后拔掉猪毛，切成1cm宽的块；步骤2、热锅倒油，加热一会后开小火，倒入白糖熬至起白泡；步骤3、倒入五花肉开大火翻炒，上色后倒入2两黄酒，再倒入生抽、老抽、蚝油翻匀，倒入生姜和大蒜翻匀；步骤4、倒入开水没过肉，烧开后转小火炖45分钟左右；步骤5、开大火收汁后装盘，最后撒上葱花即可。

[回答] 步骤1、准备300克面粉，加3克食盐，用200毫升的温水和面；步骤2、将面粉搅成絮状，再用手和成一个光滑柔软的面团，盖上盖子醒半小时；步骤3、在案板上撒些干面粉，把醒发的面团取出来，整理成长条，切成四个剂子；步骤4、取一个剂子团成圆形后按扁，用擀面杖擀成圆形薄饼，薄薄的刷一层油，撒少许食盐；步骤5、在半径处划上一刀，卷起后将收口捏紧，再擀成一张稍厚一点的圆形饼皮；步骤6、电饼铛预热刷油，面饼高温下锅，表面刷一层油，锁住水分，盖上盖子，上下火一起加热；步骤7、待电饼铛冒热气，面饼鼓起大泡时，将面饼多翻几次面，用铲子转着圈的按压，烙至两面金黄即可。

[回答] 步骤1、碗中倒入牛奶和白糖，搅拌融化；步骤2、准备一个干净的碗，打入一个全蛋和一个蛋黄，手动打散；步骤3、加入牛奶和奶油，继续搅拌均匀，过滤三遍，做成蛋挞水；步骤4、准备10个蛋挞皮，倒入过滤好的蛋挞水，九分满即可；步骤5、烤箱上火调到200度，下火调到210度，预热5分钟，放入蛋挞烤25分钟。

[回答] 1.准备一大块五花肉，在火上烧一下猪皮，烤至焦黄，放在水盆里，用钢丝球把焦黄的部分擦干净，五花肉切成两段，放在盆里备用。2.大葱斜切成段，生姜两块，拍扁和大葱放在一起。再准备一个小盆，放入花椒，红干椒，大茴（八角），香叶，桂皮。3.锅内烧水，把五花肉凉水下锅，凉水下锅，猪肉会慢慢溢出血水和异味倒入准备好的葱，姜，花椒，大茴等，加入食盐，开大火煮开，打去上面的浮沫。