刘一手美食
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青辣椒怎么炒
橘子姐美食
[回答] 1、青椒洗净后去籽,大蒜切成蒜末。2、另取一碗,加入适量生抽、香醋、白糖、盐搅拌均匀。3、锅中不放油,放入青椒,煎出虎皮、取出备用。4、锅中加入适量油,放入蒜末炒香后下入青椒、料汁,焖煮后翻炒收汁即可。
腌尖辣椒做法
豆娘厨房
[回答] 1.将尖辣椒洗干净备用,不要去掉辣椒蒂;2.锅里水烧开,放入尖辣椒煮两分钟捞出来;3.将尖辣椒水分晾干,然后加30克盐,抓拌均匀;4.腌制2小时后,倒掉辣椒水,将100ml米醋倒入腌好的尖辣椒中,捏拌均匀;
怎样用酱油腌制青辣椒
小黄姐美食记
[回答] 步骤1、新鲜辣椒洗净沥干水分,把头部的梗去掉,扎一个小孔,放入密封保鲜盒中;步骤2、锅中倒入酱油、清水、盐、烧酒拌匀,加一点鱼露煮沸;步骤3、把酱汁倒入辣椒中,表面放上铁栏和石头压住,腌制3天开盖;步骤4、把酱汁倒入锅中煮沸,再倒入辣椒中腌制1-2天即可。
青辣椒蒜酱详细做法
雾都食话
[回答] 1、将青椒剁碎,大蒜剁碎。2、锅中加入适量油,油温5成热时加入青椒和蒜蓉。3、加入适量白芝麻、盐搅拌均匀即可出锅。
肉炒香菇青辣椒做法
大吃货侃美食
[回答] 步骤1、准备香菇、姜末、蒜蓉、蚝油、大青椒、肉,将肉切成片,青椒切片,香菇撕成小瓣;步骤2、起锅烧油,油热放入肉片翻炒,炒至变色后倒入姜蒜末、酱油,翻炒均匀后倒入青椒继续翻炒;步骤3、再倒入香菇,翻炒几下后倒入蚝油,简单翻炒后加入盐、味精,翻炒均匀,汤汁收浓即可盛出。
青辣椒做酱的方法
肉妈家常美食
[回答] 步骤1、把辣椒剁碎,加入葱继续剁碎,香菜切碎,放在一起;步骤2、加入盐、五香粉、鸡精、生抽、香醋、亚麻油或香油;步骤3、搅拌均匀,装进瓶子,在冰箱冷藏可以保存三四天。
青辣椒火腿饼的做法
跟着妈妈学做饭
[回答] 1.青椒切丝,火腿肠切片,加入适量的花椒粉,搅拌均匀。2.发好的面团取出沾适量干面粉揉捏排气,擀平之后倒上青椒火腿。3.将面皮卷好切块,电饼铛内刷油,放入面饼,煎至两面金黄即可。
青辣椒炒鸡块的做法
厨易
[回答] 步骤1、首先把青辣椒切成圈,大蒜切成片,小米辣切成圈,生姜切成片;步骤2、再把鸡腿肉切成小块,加入一勺盐、生抽、料酒、鸡蛋、淀粉、一勺油,分次用手抓匀;步骤3、起锅烧油,油温六成热时,下入鸡块,炸好后倒出控油;步骤4、锅留底油,下入姜、蒜、小米辣爆香,下入鸡块、青辣椒翻炒;步骤5、最后加入盐、白糖、孜然粉、熟芝麻,翻炒均匀即可出锅装盘。
青辣椒玉米的做法
小路做美食
[回答] 步骤1、青椒去籽切成丁,锅中烧水,放入玉米粒焯水;步骤2、起锅烧油,下入切好的青椒,炒至断生,加入玉米粒翻炒均匀;步骤3、加入食用盐、鸡精,轻轻翻炒一下即可出锅。
油腌辣椒怎样好吃
俏美食
[回答] 步骤1、将辣椒清洗干净后晾干,用剪刀把辣椒剪成辣椒圈,3斤辣椒加入10g盐、10g白糖,戴上手套抓拌均匀腌制一晚上;步骤2、然后将小葱切成段,生姜、大蒜切成片,洋葱切成小块;步骤3、锅内加入花生油200g,油温八成热时加入洋葱、葱、姜、蒜,再放入桂皮、茴香、花椒、八角、香叶,等香料炸焦后捞出;步骤4、准备一些辣一点的干辣椒剪成小段,油温降一点后放入干辣椒,再准备两块生姜、10粒左右大蒜剁成末放入辣椒圈中搅拌均匀;步骤5、油放凉后加入酱油50g、香醋100g、生抽200g,煮开后再放凉;步骤6、将腌好的辣椒圈放进容器中压紧实,再倒入熬好的酱汁,盖上盖子腌制一晚上即可食用。
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