杏鲍菇这么做才好吃？大厨教你一个饭店做法，家常味道，特别下饭

小管家美食

[回答] 1、杏鲍菇、芹菜、香干等切好，水开下杏鲍菇焯水；2、净锅上火放入菜油，放入蒜炒香，然后加芹菜、杏鲍菇翻炒；3、放入酱油、香干、辣椒翻炒均匀，再加入盐、生抽，收汁后加蒸鱼豉油翻炒均匀即可。

教你干锅排骨的家常做法，麻辣鲜香，开胃下饭，好吃到吮指

小王私房菜

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

大厨教你红烧鸭子的正确做法，太香了，下酒又下饭，做法很简单！

家常菜日记

[回答] 1、鸭子切块洗净控干备用，准备干辣椒，八角，桂皮，香叶，生姜，葱，蒜，青红椒备用；2、锅烧热，加油滑锅，下入鸭肉，煸炒出油且至表面微黄，下入葱，姜，蒜，大料，炒20秒，加入蚝油，老抽，黄酒翻炒，加水没过鸭肉后，放入盐、糖、生抽；3、大火烧开，盖上锅盖转小火煮三十分钟，挑出葱，姜，大料，下入青红椒收汁即可。

鲫鱼怎么做才好吃?大厨教你家常做法，又香又酥，下酒简直绝了

涛锅美食

[回答] 西瓜精选

这才是麻辣豆腐的正确做法，麻辣过瘾下酒又下饭，比吃肉都香

家常菜日记

[回答] 西瓜精选

大厨教你“新密炒虾尾”的做法，麻辣鲜香，口味微甜，做法简单

匠人小厨美食记

[回答] 西瓜精选

这样做出的八爪鱼麻辣鲜香，色香味俱全，吃出大厨的味道！

美食值得学

[回答] 1、蒜切末、青椒切圈、小米椒切圈；2、起锅烧水，放入姜片和料酒，再放入八爪鱼焯水；3、起锅烧油，放入豆瓣酱炒出红油，加入葱、姜、蒜爆香，加入火锅底料炒化；4、放入八爪鱼、料酒翻炒均匀，加入糖、辣椒圈、鸡精翻炒均匀即可。

大厨教你酸辣土豆丝的正确做法，香辣酸爽又开胃，下酒又下饭!

家常菜日记

[回答] 西瓜精选

猪肝怎么做好吃？跟着大厨学习这种方法，口感细嫩，麻辣鲜香

厨师秀

[回答] 1、猪肝改刀切成薄片，放入清水中浸泡洗净后猪肝中加入干红薯粉、料酒打匀，搅至粘稠备用；2、热锅下油，下入猪肝滑散，然后倒出控油，锅留底油，下入干辣椒、花椒翻炒，再下入青红辣椒炒香；3、然后下入猪肝，加入盐、味精等调味，再加入生抽、料酒，下香葱、蒜，淋入红油，大火拌炒均匀即可。

大厨教你“干锅花菜”的正宗做法，步骤详细简单，下饭又下酒！

小东美食坊

[回答] 1、将花菜用淡盐水浸泡10分钟，然后冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵；2、五花肉切片，红尖椒切圈，生姜切片，大蒜拍散后切小块；3、热锅凉油，加入五花肉炒至微黄，然后加入豆瓣酱炒出红油，再加入葱、蒜、干辣椒炒香，加入花菜炒至断生；4、加入料酒、酱油翻炒后，放入红辣椒圈翻炒，最后出锅前加入盐调味即可出锅。