洋葱放久了容易干瘪发芽，教你一招，保存半年都不会发芽

英姐说妙招

[回答] 将洋葱装进丝袜中，然后打一个结，接着再装入洋葱，再打一个结后，吊在阴凉的通风处保存即可。

萝卜韭菜腌制方法

我是卓卓妈

[回答] 步骤1、韭菜洗净晾干表面水分，萝卜切丝晒干水分；步骤2、晒一两天后把盐和韭菜拌匀腌制杀青；步骤3、晒好的萝卜中加入三勺盐、一勺白糖、少许白酒搅拌均匀；步骤4、把萝卜丝用腌好的韭菜包起来，装入干净无油的容器中，加入原汁，配上自制剁椒和香油食用即可。

小红萝卜糖醋凉拌方法

斌哥之美剧韩综

[回答] 步骤1、准备小萝卜适量、熟芝麻适量，将小萝卜清洗干净，摘去叶子，小萝卜沥干水分，去掉头尾从中间切开，切上花刀底部不要切碎，大蒜拍碎后切末；步骤2、空碗中加入两勺白糖、三勺香醋、两勺生抽、少量盐、蒜末搅匀；步骤3、将调好的料汁倒入小萝卜中，搅拌均匀，最后撒上香葱粒、熟芝麻即可。

萝卜条的腌制方法

妙招姐

[回答] 步骤1、先将洗净后的白萝卜切去头尾，再切成三段，然后将每段切成厚片；步骤2、接着将厚片依次切成条状，放入大碗中；步骤3、加入两勺食盐，用手将其抓匀均匀腌制30分钟；步骤4、再准备适量的红辣椒和小米椒，将它们切成圈；步骤5、倒入腌萝卜中的水分，加入2勺白糖、3勺白醋，倒入切好的辣椒，用筷子搅匀；步骤6、最后倒入凉白开，水量没过萝卜，盖上保鲜膜腌制2小时即可。

酸萝卜的腌制方法

小管家美食

[回答] 1.白萝卜清洗干净去掉两头，切成节再把皮片掉，改刀切成厚片再切成条放入碗中，加入食用盐两勺，搅拌均匀腌制一下。2.准备一个玻璃坛子，加入纯净水适量，大红浙醋、野山椒和野山椒水、小米辣、冰糖、半勺盐，盖上盖子摇匀。3.将腌制半个小时的白萝卜用清水洗净沥干，放入坛子中摇晃几下，再加入几片生姜，盖上盖子腌制3-5个小时即可食用。

活了20多年才学到，这个保存红薯的好方法，放一年都不会烂

猫柠

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

酱油酸萝卜腌制方法

为爱下厨

[回答] 步骤1、萝卜洗净后切成条状，从中间切开，放入盆中撒15克精盐，腌制10分钟；步骤2、碗中放入桂皮、香叶、小茴香、八角、少许花椒，锅中凉水放入香料；步骤3、再加入三勺老抽、半勺白醋，搅拌一下，大火烧开，加入10克冰糖，自然放凉半小时；步骤4、萝卜挤掉水分，放入密封罐中，倒入酱油水，倒入白酒，密封七天即可

脆皮萝卜皮的腌制方法

小灶上的美食

[回答] 步骤1、将萝卜皮削下来加盐抓匀，腌制20分钟左右；步骤2、碗中放入姜丝、蒜头、辣椒、白糖、醋、生抽拌匀；步骤3、将萝卜皮洗净挤干水分，放入料汁中搅匀，醋太酸的话加一些白糖拌匀，腌制10分钟即可。

洋花萝卜的腌制方法

犇羴鱻的食堂

[回答] 步骤1、首先将准备好的洋花萝卜清洗干净，逐个去掉根部，并用刀拍扁萝卜，用刀切开；步骤2、接着将萝卜倒入盆中，加入食盐，抓匀出水；步骤3、然后将蒜切末备用；步骤4、将腌制出水的萝卜倒掉水，加入白糖、蒜末、蒸鱼豉油、生抽、醋，用手抓匀；步骤5、最后封上保鲜膜，冷藏12小时，倒上适量麻油，即可食用。

黄瓜萝卜辣椒的腌制方法

张一味厨记

[回答] 步骤1、将黄瓜、白萝卜清洗干净后切成条，加入盐腌制30分钟，腌出的水分倒掉，加入姜、蒜、小米椒；步骤2、锅中倒入一大勺生抽、两勺陈醋、一勺白糖、两粒冰糖、花椒、八角，大火煮开后放凉；步骤3、放凉后倒入黄瓜和白萝卜中，盖上保鲜膜，冷藏一晚上即可食用。