面饼这样做太好吃了,松软又酥脆,做法还简单,5分钟满屋飘香
[回答] 1、在容器中加入牛奶、酵母粉拌匀备用,在碗中加入面粉、鸡蛋、白糖、盐搅拌成絮状,再加入油,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大;2、将五花肉切成块,放入锅中翻炒至金黄色,然后盛出控油,并切碎放入碗中,加入切好的芹菜、胡椒粉、黄豆酱、生抽、蚝油拌匀备用;3、将醒好的面团揉一下,搓成长条,再分成剂子,揉成面饼状,再用牙签擦几个小孔,醒发10分钟;4、将电饼铛热锅刷油,放入饼坯,放入馅料,盖上盖子焖4分钟,然后关火,再焖2分钟即可。