正宗陕西拉条子做法，俩手一扯就是一碗，比兰州拉面好吃，太香了

岳母厨房

[回答] 1、面粉加水和面，揉至表面光滑，然后醒20分钟；2、面醒好后揉长切成面剂，揉搓一下放入盆中，均匀的抹上一层油，然后盖盖醒15分钟；3、醒好的面坯搓长，抹油，覆盖保鲜膜醒10分钟，拉长面团即可做成面条。

手擀面新做法，在家就能做，试试这样拉面，做一次就成功

晓雅美食记

[回答] 1、面粉加盐、鸡蛋，用凉水和面，揉成面团，醒20分钟；2、醒好再揉一下，揉好面团后用擀面杖擀开，醒面一小时；3、用刀切条，切6-7根直接切开，然后把面撑开，去掉根部即可。

教你在家做纯手工拉面，无需拉面剂，面条劲道又好吃，简单易学

糖糖的美食日记

[回答] 1、面粉中加盐，分次加水和面至絮状，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟；2、锅中烧油，倒入肉末炒散，变色后倒入葱姜蒜炒香，然后放入甜面酱、黄豆酱、老干妈，翻炒均匀，加入水用小火慢熬，最后放入鸡精炒匀即可；3、醒发后的面团擀成长方形面片，盖上保鲜膜继续醒发20分钟；4、醒发好后用刀切成长条，捏紧面条两端，边拉长边摔打，拉到合适长度即可；5、水开下入面条，煮熟捞出，放上炸酱拌匀即可。

拌面怎么做才好吃？教你面条家常新做法，超级好吃，看了流口水

丫小厨食光

[回答] 1、准备面条，两颗小青菜，两根葱，辣椒油，生抽，醋，小米椒，姜，蒜；2、先将小米椒切成小圈装碗备用，生姜切成末，蒜切末，葱切成小葱花，装入碗中备用；3、水开下入面条，水煮沸后再煮三分钟，然后将面条捞起来，用凉开水冲一下，小青菜焯水大概一分钟后捞出；4、碗里加适量食盐，鸡精，胡椒粉，醋，生抽，辣椒油，再浇上一勺热油拌匀，最后将料汁淋到面条和青菜上面拌匀即可。

如何做手擀面不粘

厨易

[回答] 步骤1、准备500克普通面粉、1个鸡蛋、2克盐、180克凉水，把鸡蛋打入面粉中，加入食盐搅拌；步骤2、少量多次加入凉水，搅拌成面絮后揉成面团，松弛10分钟，拿出再揉，反复操作2-3次，揉成光滑的面团；步骤3、把面团分成2份，撒上玉米面，擀成薄面皮，切成面条，把面条按照份量分开，撒上玉米面，放入保鲜袋，密封冷冻保存即可。

手被胶水粘了怎样去除

比克大魔王

[回答] 步骤1、把花露水倒在被胶水粘住的部位；步骤2、慢慢的活动手指，让胶水溶解；步骤3、再倒一点花露水，反复活动直至胶水去除。

劲道手擀面的做法

面食吧Bar

[回答] 步骤1、盆中放高筋面粉300g、盐2克，两个鸡蛋，搅拌均匀，加入60克水，把面和好，盖上一个盆，饧30分钟；步骤2、取出面团，揉几下，擀成椭圆形，再擀成0.3cm厚的长方形，卷起来，折成3折；步骤3、切成0.3cm的面条，轻轻把面摊开，一点点拉长，劲道的手擀面就做好了。

手擀面和面的方法

面面面食记

[回答] 1.盆中加入500克面粉，1个鸡蛋，180毫升凉水，搅拌均匀。2.将面糊揉成面团后在案板上撒上面粉，反复揉搓后擀平。3.擀平的面粉再次撒上适量的面粉，然后用刀切成均匀的长条即可。

蒸卤面怎样面条不粘

下岗女工在农村

[回答] 步骤1、将面条放在盆子里，用手把长一些的面条拽断；步骤2、在面条中倒入一些熟油，用筷子搅拌使面条沾上油，使蒸的时候面条不粘。

豆角蒸面条三不粘怎么做

端哥美食

[回答] 1、小葱切段，大蒜切片，生姜切末，洋葱切丝，豆角去筋后切段。2、锅中500毫升清水煮沸后，倒入1克盐、2克食用油，倒入面条煮1分钟用漏勺捞出，这是防止面条沾粘的第一步。3、用筷子挑散面条，利用风扇使面条快速冷却，倒入碗中加入3克食用油，使面条均匀裹上油，这是防止面条沾粘的第二步。4、炒锅中倒入5克食用油，油温6成热，倒入肉丝翻炒均匀，下入蒜、姜炒香，加入豆角翻炒3分钟，放入小葱炒香。倒入100毫升清水、2克生抽、1克老抽大火焖煮5分钟。5、再放入洋葱丝焖煮2分钟，盛出菜，汤汁留锅中，将面条倒入汤汁中拌匀吸收满汁水盛入盘中，这是防止沾粘的第三步。6、再将盛出的菜倒入面条上。锅中加500毫升清水，将面条放入蒸架，大火蒸5分钟，再撒入盐、鸡精继续焖煮5分钟即可。