蒸糯米肉丸如何做

秀艺场

[回答]

蒸糯米鸡蛋饭如何做

雨奈何云

[回答] 步骤1、准备糯米、鸡蛋、玉米粒、青豆、风干肠；步骤2、将糯米放入碗中，加入清水浸泡2小时，将鸡蛋用打蛋器打开，用手扒开壳，将鸡蛋倒入碗中，将蛋黄放入蛋壳中；步骤3、在糯米中加入青豆、玉米粒，将香肠切丁放入碗中，加入盐、海鲜酱油、适量食用油、适量蚝油、十三香，搅拌均匀；步骤4、将和好的米饭放入蛋壳中，将灌好的蛋放入蒸锅，大火烧开转小火蒸20分钟即可。

蒸糯米丸子的做法

懒人厨房

[回答] 1、糯米浸泡三小时，姜、葱切末；2、葱姜末放入肉馅中，加入料酒、白胡椒粉、盐、浓缩鸡汁，搅拌均匀，再依次加水、生粉搅拌均匀，腌制十分钟；3、.肉馅搓成丸子，裹上糯米，上锅蒸二十分钟即可。

五花肉蒸烧白怎么做

糖糖的美食日记

[回答] 步骤1、准备食材：1块五花肉、250克糯米、200克豆沙、80克红糖粉、适量猪油；步骤2、将糯米放入温水中浸泡半小时；步骤3、锅中倒入适量水，放入葱段、姜块、猪肉、适量料酒，煮三十分钟左右，煮熟后捞出；步骤4、另起锅，倒入少量的水，放入2勺红糖（约20克），中小火不断搅拌至熔化，糖水颜色变深变粘稠后盛出；步骤5、给猪皮上刷适量糖水，可多刷几遍，放入冰箱冷冻1小时左右；步骤6、把糯米洗净，加入冷水，水量刚刚没过糯米，放入蒸锅蒸20分钟左右；步骤7、锅内放入1勺猪油、豆沙、1勺红糖，将其炒匀后盛出；步骤8、取出蒸熟的糯米饭，放入1勺猪油，倒入剩下的红糖搅匀；步骤9、从冰箱取出五花肉，切片，第一刀不要切断，第二刀切断；步骤10、将豆沙依次夹在肉片中，盘中抹适量猪油，将五花肉依次摆放在盘中，放入拌好的糯米饭并压平；步骤11、冷水上锅，煮开后转中火蒸1个半小时左右，蒸好后取出，倒扣在盘中；步骤12、最后撒上适量白糖即可。

糯米蒸咸蛋详细做法

简单美味

[回答] 1.准备糯米250克淘洗干净后放入碗中，加入适量清水浸泡5个小时，香菇泡发1个小时后洗净切丁。2.香肠50克切丁，五花肉50克切丁，加入适量的盐，料酒，生抽，搅拌均匀后腌制半个小时。3.咸鸭蛋敲个洞，倒出蛋清放入碗中备用，糯米沥干水份，跟香菇，香肠，五花肉，青豆，盐，老抽，生抽搅拌均匀后放入蛋壳中。4.用锡纸将鸭蛋包起来，然后放入蒸锅中蒸1个小时即可。

糯米蒸排骨的正宗做法

第一名厨

[回答] 1、取一个小盆，放入糯米100克，加入1克食盐，加入清水浸泡45分钟。2、准备猪肋排2斤左右，用刀斩成小段，加食盐2克，倒入清水揉搓干净。3、洗净的排骨放入葱段、生姜，加蚝油3克，料酒5克，加海鲜酱5克，白胡椒粉1克，食盐1克腌制15分钟。4、起锅烧水，放入篦子烧开水。期间把泡好的糯米倒入漏勺中过滤水分，取适量糯米放入盘子。5、拣出排骨里面的葱姜，把拌好的排骨均匀的摆在盘中，水烧开后，放上拌好的排骨，蒸三十分钟。6、蒸排骨期间切一点辅料，小葱切成葱花，红椒切成小丁，在蒸好的排骨上撒上葱花和红椒小丁即可。

糯米红枣红糖蒸糕做法

艳子小厨记

[回答] 步骤1、将糯米提前浸泡4个小时，清洗干净备用；步骤2、准备一些红枣、红糖、葡萄干备用；步骤3、将红枣去核切成小片；步骤4、在碗里均匀的刷上一层油，把红枣葡萄干放入碗底，铺上一层糯米压实，再放上一层红糖；步骤5、将以上操作重复三次，糯米不要超过碗面；步骤6、铺好后倒入水，没过糯米，放入蒸锅蒸45分钟；步骤7、蒸好后，拿盘子盖上，倒扣过来，放点枸杞作为装饰即可。

糯米蛋怎么蒸才不夹生

每州小厨

[回答] 步骤1、糯米提前用水浸泡一晚，在鸡蛋上敲一个洞，倒出蛋清；步骤2、碗中加入糯米、豌豆、玉米粒、腊肠、酱油，搅拌均匀后装进鸡蛋里；步骤3、放入蒸锅，盖上盖子，上汽后蒸20分钟，取出剥壳即可。

香辣粉蒸五花肉步骤

厨房美食记

[回答] 步骤1、先将五花肉切成片，装入碗中，大蒜、生姜切成末，大葱切葱花，一起放入肉中；步骤2、加入一勺盐、一勺鸡精、两勺生抽、适量蚝油、一包蒸肉米粉抓匀，再加入适量食用油抓匀，腌制10分钟左右；步骤3、将南瓜去皮后切成块，铺在盘底，再将肉放在南瓜上；步骤4、将肉放入蒸锅，大火烧开后转小火蒸40分钟，出锅后撒上葱花即可。

油炸五花肉

小黄姐美食记

[回答] 1.锅中放入清水，蒜，姜，料酒，酱油煮沸，捞出沥干水分，在表皮上扎孔。2.小碗中放入盐，辣椒粉，清水，搅拌均匀后涂抹在瘦肉上。3.在猪皮上抹上白醋，晒干水分。4.锅中油烧到高热，放几根筷子进去，再把五花肉放进去油炸，炸至外皮酥脆即可。