[回答] 步骤1、锅烧热倒油，加一点食盐拌匀，用小火化开；步骤2、打入鸡蛋，用筷子拨动以防粘锅；步骤3、煎制片刻翻面，待鸡蛋成熟即可出锅。

[回答] 步骤1、锅中烧开水，将勺子放到水里预热，在勺子里加一点油摇均匀；步骤2、将油隔水加热，打入一个鸡蛋，盖上锅盖加热；步骤3、蛋液完全凝固后脱膜，将蛋倒入锅中，煮熟后捞出即可。

[回答] 步骤1、小火把锅烧热，倒入食用油，撒入一点食盐和面粉；步骤2、打入鸡蛋，煎好盛出即可。

[回答] 步骤1、开小火，凉锅凉油打入一颗鸡蛋，等待鸡蛋定型后加入一些热水，然后盖上盖子；步骤2、等到锅里的响声基本没有了，打开盖子将鸡蛋翻个面，再盖上盖子，响声小了即可盛出。

[回答] 1.锅中加水煮开，往汤勺里倒油均匀晃开；2.往汤勺打入鸡蛋，把勺子放在水面，煮至鸡蛋底部泛白，把勺子放入水中，让水没过鸡蛋；3.轻轻晃动勺子，让鸡蛋从勺子脱落即可。

[回答] 步骤1、准备金针菇400克、鸡蛋1个、面粉300克、十三香3克、淀粉10克、盐2克，金针菇去根后撕成小段，把面粉倒入碗中，加入淀粉、十三香、盐、鸡蛋、清水搅拌成面糊；步骤2、给金针菇均匀的裹上面糊，锅中倒入适量油，油热后将金针菇下入锅中，中大火慢煎，期间翻一次面，煎至两面金黄后盛出，配上番茄酱即可食用。

[回答] 步骤1、将鹅肝放入盘中，倒入适量牛奶，再撒上适量黑胡椒、少许食盐，让鹅肝解冻30分钟；步骤2、切掉吐司面包的边边、然后再切成比鹅肝大一点的小块备用；步骤3、再把苹果切开，去掉果蒂，切成片备用；步骤4、锅中放黄油，黄油融化后放入吐司，把吐司煎至两面金黄夹出备用；步骤5、另起锅融化黄油，放入苹果，煎炒2~3分钟，倒入少量威士忌，然后夹出备用；步骤6、另起锅，放入鹅肝，用小火将鹅肝各个面煎至焦黄即可（每面不超过1分钟）。

[回答] 步骤1、馒头切片备用，碗中打入两个鸡蛋搅散，放入馒头片浸泡10几秒，裹上蛋液；步骤2、热锅刷一层油，小火放入馒头片，反复翻面，中小火煎制即可。

[回答] 1、锅内刷入一层油，放入火腿肠和鸡蛋煎熟。2、锅内倒水烧开，下入方便面、调料。3、搅散煮至面条变软，倒入纯牛奶，放入荷包蛋、火腿肠、青菜煮熟即可。

[回答] 步骤1、准备适量大蒜，拍碎切成蒜末，放入碗中，加入食盐、少许白糖、少许鸡精、2勺生抽、少许蚝油、适量清水，将其拌匀；步骤2、锅内多倒些油，依次放入鸡蛋，煎至两面金黄盛出；步骤3、锅内留底油，倒入料汁，煮开后放入煎好的蛋，小火慢煨5~8分钟；步骤4、最后盛入碗中，将锅中剩余的汤汁淋在蛋上即可。