[回答] 步骤1、把肠衣放在盆中，加入水和高度白酒，搅拌均匀，浸泡30分钟；步骤2、将6斤梅花肉和4斤五花肉洗净，切成小丁；步骤3、在肉里加入350克生抽、3两高度白酒、45克十三香、150克白糖、45克盐、30克味精，用手抓均匀，喜欢吃辣的可以加一点辣椒面；步骤4、肠衣浸泡好后，加入适量清水冲一下，把其中一头打上死结；步骤5、取一个干净的矿泉水瓶，从中间部分剪开，把肠衣头套在瓶口；步骤6、肉搅拌均匀，腌制一小时后，装入水瓶里，用一根筷子往下捅，把肉装进肠衣内；步骤7、每装10几厘米，就用手捏一下，把肉往下顺一顺，一根肠灌好后，用玉米叶系一下口；步骤8、用大拇指在灌肠上揉捏，让肉分离到两边，用双手转3-5圈，给灌肠分好节；步骤9、把灌好的肠放在室内，盖上不透明的塑料袋腌制3天，3天后取一个牙签，将表面有气泡的地方戳一下，把气泡排出来；步骤10、把灌肠放到院子里通风阴凉的地方，晾晒10天左右即可食用。

[回答] 1.碗中加入四百克面粉，两克精盐，倒入二百二十克温水，搅拌成絮状，揉成偏软的面团，裹上保鲜膜，醒面二十分钟。2.换碗放入一百克面粉,撒上五香粉,加入两克精盐,八十克熟油,搅拌至粘稠油酥。3.在容器中打入四个鸡蛋，搅拌均匀，二十分钟后，去除保鲜膜，放入面团，揉成长条状，切成六等份。4.面团向内揉搓，揉成小团子，擀成薄片状，刷上一层油酥，两边叠起成三层状，再叠成小方块，底部撒上面粉，裹上保鲜膜，松弛十分钟，擀成大饼状不要漏出油酥。5.热锅刷凉油，放入烙饼，表面刷熟油，烙至鼓打泡，倒入鸡蛋液，筷子翻面轻轻按压，烙至两面金黄，装盘出锅。第二种做法 刷上自制酱料，放入青菜火腿，烙饼卷起 装盘出锅，外焦里软有多层或刷酱料卷菜卷肉汁，制作完成。

[回答] 1、先画出弧口向下的半椭圆形弧线，接着画出衣领和手臂；2、用简单线条沿着手臂向后画出他的背包，在他的手里画上枪；3、向下用曲线和直线画出他的裤子和鞋，然后画出他的头发；4、接着用圆点和折线给他画上五官，再将他的头发涂上黑色；5、用简单线条画出女生的头部，用同样方法画上背包和枪；6、接着画上她的A字短裙，并用直线画上她的双腿，再画上鞋；7、画第三个人物时，将他的眉毛加粗，并用长直线画出嘴；8、用同样方法画出第四个人物，并将他的嘴画成椭圆形；9、然后将枪支涂上灰色，再将裤子和裙子涂上喜欢的颜色；10、将头发涂上黄色和橘黄色，女生的上衣涂上粉红色；11、将领带涂上红色，鞋子涂上喜欢的颜色，最后将背包涂上绿色。

[回答] 1、锅中倒入黄油，将热狗肠煎熟，盛出备用；2、将面包放入锅中煎制一下，然后将中间切开，挤上蛋黄酱，放入生菜，加入热狗，再挤入适量的番茄酱和黄芥末酱即可。

[回答] 步骤1、洋葱、胡萝卜、香肠切丁；步骤2、锅中倒少许油，下洋葱翻炒几下，下入香肠炒至半熟；步骤3、把锅中食材拨到一边，鸡蛋两个打成蛋液，倒入锅中，炒至定型，混合翻炒均匀；步骤4、倒入一碗米饭、胡萝卜丁，翻炒至胡萝卜微微变软，加入少许盐翻炒均匀即可。

[回答] 1.300g高筋粉放入3g盐，用150ml的凉水和面，搅拌成面絮，加入20ml食用油，揉成光滑的面团，密封饧面30分钟；2.肉馅加入香葱末、蒜末、生抽、蚝油、五香粉、搅拌均匀，再把皮冻切丁和肉馅放一起，加入盐和香油，顺一个方向搅拌；3.取出饧好的面团，多揉一会，切成大小均匀的面剂，擀成半透明状的饼皮；

[回答] 步骤1、准备1个青辣椒、1根香肠、2个土豆；步骤2、土豆去皮后切成片，青辣椒去蒂、去籽后切成块，香肠切成片；步骤3、锅中烧水，下入土豆片，焯水后捞出；步骤4、起锅烧油，分次下入香肠、土豆片、辣椒进行翻炒，期间加一点水；步骤5、最后放入盐、生抽、蚝油翻炒，大火收汁即可出锅装盘。

[回答] 1.盆中放入500克面粉，分成两半，其中一半加入开水烫面，然后搅拌均匀。2.另一半加入凉水，搅拌均匀，将两块面团揉捏在一起，盖上保鲜膜醒发20分钟。3.食盐和面粉混合均匀，倒入热油再次搅拌均匀，小葱切花，碗中打入鸡蛋加入葱花和食盐搅拌均匀。4.醒发好的面团取出揉捏排气，切成大小均匀的剂子，擀平抹上油酥之后再次醒发10分钟。5.醒发好的面团取出擀平，放入锅中煎至起泡后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄后即可。

[回答] 步骤1、准备主料和辅料：牛肉、花椒、辣椒粉、白胡椒粉、姜末、葱末、蒜末、食用油、料酒、食盐、淀粉、蛋清；步骤2、把牛肉切成片，放入盘中备用；步骤3、锅内放入花椒，用小火焙香后盛出；步骤4、然后把花椒倒入保鲜袋，碾成花椒面；步骤5、接着把牛肉放入碗中，加入蛋清搅拌均匀；步骤6、再加入适量食盐、1汤匙料酒、适量姜末、适量蒜末、适量葱末、1茶匙白胡椒粉、1茶匙花椒面、3茶匙辣椒粉，然后搅拌均匀；步骤7、然后再加入4茶匙淀粉、4茶匙辣椒粉、适量食用油；步骤8、最后用保鲜膜封好，放在冰箱腌制20分钟即可。

[回答] 步骤1、准备原材料：香肠、蒜苗、大蒜子、红椒；步骤2、将大蒜子切片，红椒对半切开，去除里面的辣椒籽，切成菱形，再将蒜苗斜刀切成小段；步骤3、开火放少许清水，下入香肠，水开后煮30秒捞出沥干水分；步骤4、热锅下少许油，油热后下入香肠炒香，炒出油后盛出备用；步骤5、锅中留少许油，下入蒜片炒香，再下入蒜苗，放少许盐翻炒，然后加入红椒，放少许鸡精、白糖，下入香肠，再放少许蚝油大火翻炒；步骤6、最后加一点点的生粉水勾芡，翻炒几下就可以出锅了。