自制万能椰蓉馅，用途广泛，几块钱就能做出一大碗！

二姐小烤拉烘焙

[回答] 我们做椰蓉馅之前，我们要先将黄油提前拿出来软化，我给大家看一看下它的一个状态。我们的瓜刀非常的软，轻轻一刮，看。就是一个坑。我们将它倒入盆中，加入白砂糖，很轻易就可以划开的。一次性加入，我们将它稍微打发一下。手动打蛋器就可以了。如果量多的话，大家可以用电动的，因为这个还比较少，我们的黄油体积。开始已经膨胀了，而且颜色变浅了，这个时候就可以了。现在再来加蛋液，蛋液要分多次加入，如果大家一次加入的话，它肯定是会。油水分离的现象，它会混不匀，我们一定要一次一次混匀了，然后再加。第一次加入，将它搅拌均匀，让黄油把我们的蛋液。全部吸收了，第一次加入的蛋液。已经全部吸收了，我们来加第二次，同样将它搅拌均匀，我们才能去加下一次。我们搅拌到看不见蛋液为止。混合均匀后，我们再加第三次。我建议大家加蛋液之前，我们一定要把蛋液回了温，就是回温过后再去加。如果你是冰的，因为黄油它遇冷。凝固，我们从第三次蛋液加进去。已经搅拌好了，直接一次性加入我们的椰蓉。我们现在椰蓉馅料就做好了。

自制万能椰蓉馅，做法超乎想象的简单，用途广泛，想不到的好吃

北漂外婆

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自己在家做东北烤冷面，干净卫生又好吃，做法简单一次就能做成功

华美食

[回答] 1.电饼铛刷油，放入烤冷面皮，皮上刷上一层水，打上一个鸡蛋，将鸡蛋摊开定型后翻面；2.面皮上刷烤冷面酱，撒上洋葱、香菜、葱花，放上香肠，撒上椒盐、芝麻，淋上醋，卷起，烙至熟透即可盛出。

喜欢吃炒河粉的一定要收藏，教你在家简单一做，色香味俱全

豆娘厨房

[回答] 1、碗里打两个鸡蛋，用筷子搅匀，锅里倒油，倒入蛋液，稍微凝固一下后炒成鸡蛋碎，然后加入河粉，翻炒均匀；2、再加入生抽，继续翻炒，加入一勺剁辣椒炒匀，放入洗净的上海青，加适量蚝油、盐翻炒均匀，起锅即可。

大厨教你在家做肉丝面，干净卫生，做法简单，吃了还想吃

神厨掌大勺

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看看包粽子传统老方法，棱角分明还煮不散，包法简单，一看就会

猫柠

[回答] 1、选择细长的叶子，左手拿粽叶的尾部，右手拿头部，弯折一下；2、加糯米打底，加入红豆沙，加入红枣，在最上面再铺上一层糯米；3、握成三角形，将上面的粽叶折下来；4、用拇指和食指捏成三角形，将叶片往外捋一下，折过去，用线绑好即可。

二美教您在家做串串香，来客人做便宜实惠还卫生，关键是省钱好吃

笨厨二美

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怎样包萝卜馅饺子

秀厨娘

[回答] 1、萝卜清洗干净后，用擦丝器擦成丝。2、锅内加水烧开，下入萝卜丝，焯水30秒后，捞出，捞入凉白开水内过凉。3、萝卜丝过水后，捞出，挤净水分，切成小段，再简单的剁几下。4、取一个盆，加入适量的五花肉馅，加入适量的葱末，姜末，加入适量的盐，五香粉，生抽，香油，顺着一个方向，搅拌至肉馅上浆，腌制20分钟。5、取一个面盆，加入适量的面粉，用温水调面，水分少量多次的加，边加水边搅拌，搅拌至剩余少量干面粉时，下手揉面，把面揉至成光滑的面团，醒发10分钟。6、将剁好的萝卜丝放到肉馅内，加入适量的油，再少加一点盐，顺着一个方向搅拌均匀。7、面团醒发好以后，揉一下，搓成长条，切成大小均匀的小面段，将面段擀成中间厚，四周薄的饺子皮。8、取一个饺子皮放手中，加入适量肉馅，两边对折，把边缘都捏紧，双手虎口处挤压一下，一个饺子就包好了。9、锅内加水烧开，下入饺子，用漏勺背轻轻的搅动，防止饺子粘黏，煮开后，沿着锅边加入适量的凉水，煮3个开，加两次水，饺子都飘起，即可出锅。

三鲜汤这样做才好喝，一定要多加这两样食材，看看到底有哪三鲜?

第一名厨

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一岁宝宝自己上下楼梯，全程高能，一定要看完!

G大医精诚

[回答] 西瓜精选