步骤1、准备食材:青椒、火腿肠、葱;
步骤2、先把青椒掰成块,火腿肠切成片,葱切葱花;
步骤3、锅内倒油,油热倒入葱花,炒出香味后倒入青椒,将其炒匀;
步骤4、接着加入蚝油、生抽、食盐、白糖、鸡精;
步骤5、最后倒入火腿片,翻炒均匀即可出锅。