步骤1、先准备碎玉米粒、白糖、玉米粉、曲酒,把1斤碎玉米粒倒入电饭锅中,加适量清水,水量保持在玉米煮好后不太稀;
步骤2、然后上锅煮至8分熟,取出倒入盆中,趁热加1两左右的曲酒和2两左右的白糖拌匀;
步骤3、最后倒入适量玉米粉拌均匀,装入保鲜袋密封保存,发酵2-3天即可。