第一美食
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萝卜炸丸子怎么做
第一名厨
[回答] 1.准备干粉条一把,放入锅中,开大火煮三分钟左右,然后关火再浸泡两分钟。2.准备青萝卜一个,洗净后削去外皮,切成细丝,再切成细粒放入盆中备用。3.烫软的粉条剁碎,与萝卜粒一起放入盆中,加入鸡蛋、面粉搅匀。
白萝卜炸丸子的做法
小厨大亮
[回答]
焦炸丸子的做法
生活小岚
[回答] 步骤1、烧水煮粉条,煮2分钟,把粉条煮到没硬芯,捞出剁碎,把木耳也剁碎,放入葱姜末、盐、五香粉、鸡精、蚝油、生抽,搅拌均匀,加适量温水;步骤2、放适量面粉搅拌,到放在筷子上不容易掉下来的程度,起锅热油,开始炸丸子;步骤3、放丸子过程可以关火,下入丸子,定型后用筷子夹开,然后小火慢慢炸,炸至金黄即可。
炸丸子做法
生活百态h
[回答] 1、绞好肉馅,切碎香菇,加红酒、黑胡椒、盐、生抽、姜末拌馅;2、下入鸡蛋抓匀,再下水淀粉抓匀,油温120度炸丸子;3、锅留底油,加圆葱、蒜炒香,加红酒、蚝油、盐、糖和水烧开,丸子下锅烧30分钟;4、滤出汤汁加番茄酱烧至粘稠,摆盘浇汁即可。
辣萝卜怎么炒好吃
神厨乔姨
[回答] 步骤1、准备的食材有:辣萝卜、蒜、姜、干辣椒和葱;步骤2、萝卜改刀切片后再切成丝,将葱、蒜和生姜切好备用;步骤3、起锅烧油,先放入姜,再放入干辣椒,然后放入葱和蒜;步骤4、炒出香味后,放入切好的萝卜丝,然后再次翻炒;步骤5、放入盐,鸡粉、白糖和十三香,翻炒一会后放入少许蚝油,然后不停的翻炒;步骤6、大概炒一两分钟以后就就可以出锅了。
自制辣萝卜,爽口微辣无懈可击!
上班族的便当
[回答] 以上信息精选自西瓜视频
干炸丸子的做法
梁厨美食秀
[回答] 步骤1、准备100克清水,把10克姜和5克葱拍碎泡在水里,400克去皮五花肉剁碎备用;步骤2、准备一个小碗放入12克黄豆酱压碎,加2克食用盐、2克味精、50克豌豆淀粉、100克葱姜水,搅拌均匀;步骤3、把拌好的汁倒到肉馅里,用手搅拌均匀,加半勺白芝麻拌匀;步骤4、锅中烧油,油温5成热关小火下入丸子,全部下完后,开大火让丸子定型,炸至金黄捞出复炸一次即可。
冬瓜炸丸子做法
第一美食
[回答] 步骤1、冬瓜去皮去籽,切成片后,改刀切丝,再切成小颗粒,香菜切碎,放入盆中;步骤2、盆中放1勺色拉油,搅拌均匀,加入2克食盐、1克鸡精、1克胡椒粉、适量十三香,用手抓匀;步骤3、打入1个鸡蛋,顺1个方向搅拌,加入1勺面粉、1勺玉米淀粉、少许无铝泡打粉,抓匀到不沾手即可;步骤4、油温5成热时,关火或转小火,在虎口挤出丸子,用勺子刮下来,放入锅中,油温不要太高,保证丸子色泽一致;步骤5、晃动锅底避免粘锅,定型前不要翻动丸子,等丸子定型后,有粘在一起的,用勺子轻轻打散;步骤6、炸至微黄捞出,油温升到6成热,冒青烟时,复炸30秒,炸至金黄,捞出控油;步骤7、大蒜拍成末,香菜切碎,加入适量食盐、味精、生抽、陈醋、辣椒红油,搅拌均匀,倒入小碟,就可以享用了。
炸丸子怎么做
美食二哈
[回答] 步骤1、把白萝卜刨成细丝,刨好后加两勺盐,腌出萝卜的水分,把胡萝卜也刨成丝,10分钟后把白萝卜的多余水分挤出,和胡萝卜一起放入大碗中;步骤2、打入一个鸡蛋,加入少许花椒面、两勺盐、一勺十三香、食用油、葱末,搅匀之后少量多次添加面粉;步骤3、掌心抹油,取适量馅料团成丸子,锅内油温6成热,下入丸子,过程中多翻面,防止粘锅,炸至飘起,两面金黄,出锅即可。
腌萝卜的做法
夏妈厨房
[回答] 步骤1、将萝卜清洗干净,去掉头尾,切成丁装入盆中,加入2勺食盐、白糖抓拌均匀,室温下腌制1晚;步骤2、将萝卜装入纱布中,盆中放一个大碗,碗上放木架,把装有萝卜的纱布放在木架上,给萝卜上再放一个木架,给架子上压上重物;步骤3、压1晚后把萝卜放入盆中,加入剁辣椒和辣椒粉抓拌均匀,装入密封罐中,放在冰箱冷藏2-3天即可食用。
已经到底了